Ciocolata Alba 34% Aneo, 1 kg, Weiss
![Ciocolata Alba Aneo Weiss [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/ciocolata-alba-34-aneo-1-kg-weiss-392928.jpg "Ciocolata Alba Aneo Weiss [1]")
![Ciocolata Alba Aneo Weiss [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/ciocolata-alba-34-aneo-1-kg-weiss-124472.jpg "Ciocolata Alba Aneo Weiss [2]")
![Ciocolata Alba Aneo Weiss [0]](https://gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/large/ciocolata-alba-34-aneo-1-kg-weiss-392928.jpg "Ciocolata Alba Aneo Weiss [0]")
![Ciocolata Alba Aneo Weiss [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/large/ciocolata-alba-34-aneo-1-kg-weiss-124472.jpg "Ciocolata Alba Aneo Weiss [1]")
Durata de livrare: 1-3 zile
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Ciocolata Alba de o puritate uimitoare
Aneo este un cuvant inuit care inseamna zapada, iar aceasta ciocolata te face sa te gandesti exact la acest tip de alb pur. Nu este foarte dulce si are un gust de lapte proaspat si catifelat perfect echilibrat cu note calde si florale de vanilie din Madagascar. Ofera o fluiditate perfecta si o textura de fondant care va va scoate in evidenta creativitatea.
Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf, lecitina de floarea soarelui, vanilie extract.
ATENTIE: poate contine urme de nuci, lapte, oua si susan.
Depozitare: loc racoros intre 16°C si 18°C, ferit de umiditate si mirosuri puternice.
Curba teoretica de temperare: se topeste la 42/45°C, se raceste pana la 26,5/27,5°C, apoi se reincalzeste la 31/32°C.
Utilizare: Inghetata, Mousse, Ganache de patiserie, Glasare, Acoperire, Turnare in forme, Ganache de bomboane, Decoratiuni, Sosuri, Bauturi, Glazuri oglinda.
Utilizare: Inghetata, Mousse, Ganache de patiserie, Glasare, Acoperire, Turnare in forme, Ganache de bomboane, Decoratiuni, Sosuri, Bauturi, Glazuri oglinda
Continut min. de CACAO (%): 34%
Fluiditate (picaturi): 5
Forma de prezentare: Dropsuri
Mod de ambalare: Punga
Greutate Neta (Kg): 1
Tara de origine: Franta
Valori nutritionale medii pe: 100 g
Energie: 602 kJ / 2534 Kcal
Grasimi: 42.6 g
- din care grasimi saturate: 25.6 g
Carbohidrati: 46.9 g
- din care zaharuri: 46.9 g
Proteine: 7.5 g
Sare: 0.26 g
Produse similare
Ciocolata Alba 30%, Belcolade, 5 kg
Certificari!: Cacao-Trace
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata Alba Edelweiss 30%, ICAM, 15 kg
Certificari!: Kosher
Certificari: Kosher Dairy, Fara Gluten, Halal
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata Alba IVOIRE 35 %, Valrhona, 3 Kg
Forma de prezentare: Boabe Ciocolata
Ciocolata Alba Edelweiss 30%, ICAM, 4kg
Certificari!: Kosher
Forma de prezentare: Dropsuri
Certificari: Kosher Dairy, Fara Gluten, Halal
Ciocolata Alba Vanini 35%, 15 kg, ICAM
Forma de prezentare: Dropsuri
Certificari: Kosher Dairy, Fara Gluten, Halal
Ciocolata Alba Vanini 35%, 4kg, ICAM
Certificari!: Kosher Dairy
Forma de prezentare: Dropsuri
Certificari: Kosher Dairy, Fara Gluten, Halal
Suport clienti
Luni - Joi: 10:00 - 17:30
Vineri: 10:00 - 17:00
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.