Weiss Ciocolata Alba 34% Aneo, 1 kg, Weiss

Fii primul care scrie un Review
-15% nou
108,90 Lei 92,56 Lei
In stoc

Durata de livrare: 1-3 zile

Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: 1122692 Ai nevoie de ajutor? 021.555.73.93 / 0731.15.00.11
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

Ciocolata Alba de o puritate uimitoare


Aneo este un cuvant inuit care inseamna zapada, iar aceasta ciocolata te face sa te gandesti exact la acest tip de alb pur. Nu este foarte dulce si are un gust de lapte proaspat si catifelat perfect echilibrat cu note calde si florale de vanilie din Madagascar. Ofera o fluiditate perfecta si o textura de fondant care va va scoate in evidenta creativitatea.

Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf, lecitina de floarea soarelui, vanilie extract.
ATENTIE: poate contine urme de nuci, lapte, oua si susan.
 

Depozitare: loc racoros intre 16°C si 18°C, ferit de umiditate si mirosuri puternice.


Curba teoretica de temperare: se topeste la 42/45°C, se raceste pana la 26,5/27,5°C, apoi se reincalzeste la 31/32°C. 

Utilizare:  Inghetata, Mousse, Ganache de patiserie, Glasare, Acoperire, Turnare in forme, Ganache de bomboane, Decoratiuni, Sosuri, Bauturi, Glazuri oglinda.

Utilizare: Inghetata, Mousse, Ganache de patiserie, Glasare, Acoperire, Turnare in forme, Ganache de bomboane, Decoratiuni, Sosuri, Bauturi, Glazuri oglinda

Continut min. de CACAO (%): 34%

Fluiditate (picaturi): 5

Forma de prezentare: Dropsuri

Mod de ambalare: Punga

Greutate Neta (Kg): 1

Tara de origine: Franta

Valori nutritionale medii pe: 100 g

Energie: 602 kJ / 2534 Kcal

Grasimi: 42.6 g

- din care grasimi saturate: 25.6 g

Carbohidrati: 46.9 g

- din care zaharuri: 46.9 g

Proteine: 7.5 g

Sare: 0.26 g

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Joi: 10:00 - 17:30
Vineri: 10:00 - 17:00

021.555.73.93 0731.15.00.11 contact@deliciudeciocolata.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!