EN 
Romana
Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona
![Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/ciocolata-cu-lapte-41-guanaja-lactee-3-kg-valrhona-440050.jpg "Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [1]")
![Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/ciocolata-cu-lapte-guanaja-lactee-41-valrhona-3-kg-560-985005.jpg "Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [2]")
![Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [3]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/ciocolata-cu-lapte-guanaja-lactee-41-valrhona-3-kg-560-810917.jpg "Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [3]")
![Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [0]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/ciocolata-cu-lapte-41-guanaja-lactee-3-kg-valrhona-440050.jpg "Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [0]")
![Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/ciocolata-cu-lapte-guanaja-lactee-41-valrhona-3-kg-560-985005.jpg "Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [1]")
![Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/ciocolata-cu-lapte-guanaja-lactee-41-valrhona-3-kg-560-810917.jpg "Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona [2]")
Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 10 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 33.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 1 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 33.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 2.5 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 33.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 400 g, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 33.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte fara zahar 34.1%, 1 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 34.1%
Continut min. de LAPTE (%): 20.4%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 40.7% POWER 41, 2.5 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 40.7%
Continut min. de LAPTE (%): 19.4%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 41.3% TOKELAT, 5 Kg, Chocovic
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 41.3%
Continut min. de LAPTE (%): 15.7%
Fluiditate (picaturi): 5
Ciocolata cu Lapte 40 % Ghana, 1 Kg, Cacao Barry
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy
Continut min. de CACAO (%): 40.5%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 4
Ciocolata cu Lapte 36.5% Zeylon, 5 Kg, Chocovic
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 36.5%
Continut min. de LAPTE (%): 18.3%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 35%, Selection Lait, 5 kg, Belcolade
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cacao-Trace
Continut min. de CACAO (%): 35%
Ciocolata cu Lapte si Caramel 36 % Caramelia, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 36%
Continut min. de LAPTE (%): 33%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata cu Lapte 40% Jivara, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 41%
Continut min. de LAPTE (%): 23%
Ciocolata cu lapte fara zahar adaugat, Selection Lait, 5 Kg, Belcolade
Varianta: Placa/Tableta mare
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher
Ciocolata cu Lapte 35%, Selection Lait, 15 kg, Belcolade
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 35%
Milk Chocolate with Caramel 31% Lactée Caramel, 5 Kg, Cacao Barry
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 31%
Continut min. de LAPTE (%): 25%
Fluiditate (picaturi): 4
- Description
- Characteristics
- Info "In stoc la furnizor"
- Disclaimer
- Reviews (1)
Guanaja Lactee, gustul proaspat al ciocolatei cu lapte! Ne aduce aminte de ciocolata cu lapte din copilarie, cu un gust perfect echilibrat intre cacao si lapte.
Este una din retetele couverture cele mai vechi ale producatorului francez de ciocolata premium Valrhona.
Usor de manevrat, pliabila si versatila, cu un continut scazut de zahar si arome pronuntate, permite realizarea deserturilor integral din aceasta ciocolata, fara alte combinatii.
Albert Escobar (Meilleur Ouvrier de France si Maestrul de patiserie din Montelimar) a spus despre aceasta ciocolata: "Fara indoiala, Guanaja Lactee a fost creata pentru cei care prefera ciocolata cu lapte cu arome accentuate de lapte si mai putin dulce."
Se combina foarte bine cu: fructe uscate, fructe de padure, citrice, caramel, arome florale.
Recomandata pentru urmatoarele aplicari: Acoperire, Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganas, Inghetata si Sorbet. Optim recomandata pentru Acoperiri/Coating.
Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.
Compozitie: Cacao 41% (minim), lapte 23%, zahar 34%, grasimi 39%.
Ingrediente: zahar 34,2%, unt de cacao 27,0%, lapte praf integral 23,9%, boabe de cacao 14,5%, emulsificator (lecitina de soia) 0,41%, aroma naturala de vanilie 0,03%.
Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa!
Summer Chocolate Shipping:
At temperatures above 26°C, the cocoa butter in chocolate products may begin to melt and recrystallize, forming streaks or white spots on the surface of the chocolate. This phenomenon is known as “fat bloom.” Although its appearance may not be perfect, bloomed chocolate is safe to consume and can be used in recipes.
Chocolate drops may also soften and stick together, causing the chocolate to arrive in clumps. The product remains safe for consumption and suitable for use in recipes.
Varianta: Boabe de Ciocolata
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Mod de ambalare: Punga 3 Kg
Net Weight: 3 kg
Continut min. de CACAO (%): 41%
Total Grasime (%): 39%
Continut min. de LAPTE (%): 23%
Fluiditate (picaturi): 4
Produsele al căror status de stoc este "În stoc la furnizor" sunt produse pe care le aducem la comandă, la solicitarea clientului.
Pentru aceste produse nu garantăm că acestea sunt existente în stocul furnizorului la data solicitării. Durata de expediere pentru comenzile care conţin unul sau mai multe produse cu status "În stoc la furnizor" poate dura între 2 şi 7 zile lucrătoare.
ATENŢIE! Pentru produsele "În stoc la furnizor" pot exista diferenţe de preţ între preţul afişat pe website şi preţul final de cumpărare, datorită modificărilor de preţ anunţate de producător la plasarea comenzii de achiziţie.
În situaţiile în care produsul sau produsele nu sunt în stocul furnizorului la data solicitării, dar clientul le doreşte, implicând o perioadă de aşteptare între 1 şi 4 săptămâni, este necesară achitarea unui avans de 50% din valoarea comenzii la plasarea acesteia.
Pentru orice detalii vă rugăm să ne contactați utilizând formularul de contact.
The information provided in our product descriptions is for informational purposes only and does not replace or represent the manufacturer’s official technical sheet or any other official document regarding technical, storage, or usage specifications.
Product images are for illustration purposes only. Delivered products may differ in appearance, including color, texture, or shape. We are not responsible for potential color variations between what is displayed on a customer’s monitor and the actual product.
We recommend that you always read the labels, warnings, and instructions provided with the product before using or consuming it, as well as any other information made available by the manufacturer online, in writing, or on their official social media channels.
The manufacturer is responsible for the product’s ingredients. Due to possible updates or recipe changes, please check the product ingredients directly on the packaging.
For additional details, feedback, or inquiries, please contact the manufacturer directly.
Our company does not assume responsibility for the improper or uninformed use of our products, regardless of the circumstances under which such use occurred.
Frecvent cumparate impreuna
Ciocolata Neagra 66% Caraibe, 3kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 67%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 10 kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2
Pasta Caviani Madagascar Bourbon cu seminte de vanilie, Prova Gourmet, 100 g
Varianta: Pasta
Flavor: Vanilla
Ciocolata Alba 34 % Zephyr, 1 Kg, Cacao Barry
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy
Continut min. de CACAO (%): 34%
Continut min. de LAPTE (%): 26%
Fluiditate (picaturi): 5
Ciocolata Alba Ivoire 35 %, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Fluiditate (picaturi): 4
Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 10 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 28%
Continut min. de LAPTE (%): 22%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 2.5 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 28%
Continut min. de LAPTE (%): 22%
Fluiditate (picaturi): 3
Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L
Varianta: Tetrapack 1L
Variety: Frisca, Lapte condensat
Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 400 g, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy, Halal
Continut min. de CACAO (%): 54.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata Neagra 80% P125 Coeur de Guanaja, 3kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher
Continut min. de CACAO (%): 80
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Vegan, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 70.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2
DeZaan Classic Dutch Cocoa Powder, 20–22%, 1 kg, Rich Terracotta
Varianta: Pudra
Variety: Cacao Alcalinizata
Certificari: Kosher OU, Halal
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Ciocolata Alba 28%, Reteta W2, 1 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 28%
Continut min. de LAPTE (%): 22%
Fluiditate (picaturi): 3
Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, Rouge Ultimate, 1 kg, Origine Cameroon, Cacao Barry
Varianta: Pudra
Variety: Cacao Alcalinizata
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Pareve
Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml
Variety: Extracte, Arome, Esente
Flavor: Vanilla
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Damian Meda,
Am mai cumpărat de la dumneavoastră și am fost foarte mulțumită. De data aceasta ciocolata mai avea o lună până la expirare, acoperită cu o peliculă albă și gust de rânced. Țeapă de 600 lei.
ReplyWas this review useful?
DeliciuDeCiocolata,
Bună ziua,
Vă mulțumim că ne-ați scris. Ne pare sincer rău că produsul nu a corespuns așteptărilor dumneavoastră. Totuși, considerăm necesar să clarificăm câteva aspecte importante, deoarece folosirea unor termeni precum „țeapă” transmite o acuzație nedreaptă și nefondată, care nu reflectă realitatea achiziției și nici modul nostru de lucru.
Produsul a fost cumpărat pe 07.11.2025, în campania de Black Friday – perioadă în care se eliberează și se optimizează stocurile, iar unele produse pot avea termene de valabilitate mai scurte, însă întotdeauna în limite perfect conforme pentru utilizare profesională.
Comanda a fost livrată pe 11.11.2025.
Termenul real de valabilitate al produsului este 31 ianuarie 2026, ceea ce înseamnă aproximativ 81 de zile, adică aproape trei luni, nu o lună, cum s-a menționat în recenzie.
Prețul plătit a fost redus cu 15%, tocmai pentru a reflecta această perioadă specială de lichidare de stoc.
În ceea ce privește aspectul ciocolatei, am verificat lotul din care ați cumpărat.
În urma verificărilor interne nu s-au identificat defecte de gust sau miros, și nici prezența unei pelicule albe.
Fenomenul prin care apare o peliculă albă pe suprafața ciocolatei este unul natural, numit fat bloom. Acesta apare atunci când untul de cacao migrează spre exterior în urma variațiilor de temperatură. Nu este mucegai, nu indică alterarea produsului și nu afectează siguranța consumului, ci doar aspectul vizual.
Ciocolata premium, cu un conținut ridicat de unt de cacao – precum Valrhona Guanaja Lactée 41% – este mai predispusă la acest proces fizic natural.
Menținem deschiderea pentru orice verificare suplimentară, dacă este necesar.
Cu considerație,
Echipa DeliciuDeCiocolata.ro