Fara zahar adaugat, aceasta ciocolata isi obtine dulceata placuta din substitutul maltitol de zahar, rotunjit cu vanilie naturala Bourbon.
Gustul si textura sa se apropie foarte mult de gustul ciocolatei traditionale. Acelasi gust, aceeasi textura, aceeasi culoare si stralucire frumoasa.
MALCHOC-M ofera, de asemenea, aceleasi libertati de creativitate in folosire precum cele mai bune retete de ciocolata belgiana: de la produsele de cofetarie, mousses-uri de patiserie sau creme de umplutura, la deserturi si bauturi. Topirea, temperarea, racirea, turnarea etc. functioneaza exact in acelasi mod. Proprietatile si comportamentul sau tehnic sunt absolut identice.
Produsele finite facute cu aceasta ciocolata pot fi promovate cu eticheta "fara adaos de zahar" daca reteta finita nu contine deloc zaharuri: de ex. praline sau batoane de ciocolata si tablete cu umpluturi fara zahar adaugat.
Ingrediente: indulcitor maltitol (E965(i)) 42,0%, unt de cacao 24,5%, Lapte praf integral 22%, masa de cacao 11%, emulsificatori: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Substanta uscata de cacao 35,4 %
Summer Chocolate Shipping:
At temperatures above 26°C, the cocoa butter in chocolate products may begin to melt and recrystallize, forming streaks or white spots on the surface of the chocolate. This phenomenon is known as “fat bloom.” Although its appearance may not be perfect, bloomed chocolate is safe to consume and can be used in recipes.
Chocolate drops may also soften and stick together, causing the chocolate to arrive in clumps. The product remains safe for consumption and suitable for use in recipes.
Varianta: Placa/Tableta mare
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Mod de ambalare: Tableta 5 Kg
Greutate Neta: 5 kg
Continut min. de CACAO (%): 33.9%
Total Grasime (%): 36.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.5%
Fluiditate (picaturi): 3
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.