Fii Chef Acasă - Blogul pasionaților de gastronomie și artă culinară

Pasionat de gastronomie si arta culinara? Blogul nostru #FiiChefAcasa iti ofera inspiratie culinara inedita si informatii despre ingrediente, tehnici culinare, cursuri in domeniu si tendinte actuale in gastronomie.

Te invitam sa explorezi lumea culinara alaturi de noi si sa descoperi cat mai multe ingrediente si ustensile de top ale celor mai renumite branduri, folosite de cei mai apreciati Chefs si Pastry Chefs in restaurante, patiserii, ciocolaterii, cofetarii si scoli culinare!

Calitate si excelenta la preturi avantajoase doar cu DeliciuDeCiocolata.ro!

Originea și Evoluția Sărbătorii Valentine's Day

Originea și Evoluția Sărbătorii Valentine's Day

Originea și Evoluția Sărbătorii Valentine's Day: De la Ritualuri Păgâne la Dulciuri Romantice Originea Valentine's Day: De la Lupercalia la Sfântul Valentin Valentine's Day își are rădăcinile în Roma antică , fiind asociată inițial cu festivalul păgân Lupercalia , o sărbătoare celebrată pe 15 februarie , care marca fertilitatea și... Citeste mai mult

Statele Unite Interzic Colorantul Alimentar Roșu Eritrozină (E127): Ce Este și De Ce Este Periculos?

Statele Unite Interzic Colorantul Alimentar Roșu Eritrozină (E127): Ce Este și De Ce Este Periculos?

Statele Unite Interzic Eritrozina: Ce Este E127 și De Ce Este Periculoasă? Recent, Statele Unite au luat o decizie esențială pentru siguranța alimentară, interzicând Eritrozina (E127), un colorant sintetic folosit pe scară largă în alimente și medicamente. Cunoscută și sub denumirea de „Red 3” în America de Nord, această substanță a fost asociată... Citeste mai mult

Ce este pudra de cacao și care sunt diferențele dintre cea naturală și cea alcalinizată

Ce este pudra de cacao și care sunt diferențele dintre cea naturală și cea alcalinizată

Pudra de cacao este unul dintre cele mai apreciate ingrediente la nivel mondial, atât pentru gustul ei intens și unic, cât și pentru numeroasele sale proprietăți nutriționale. Se folosește în băuturi calde, prăjituri, biscuiți, deserturi și chiar în unele rețete sărate. Totuși, nu toată pudra de cacao este la fel. Există două tipuri principale: Pudră... Citeste mai mult

Alune de Pădure: Beneficii, Utilizări și Curiozități

Alune de Pădure: Beneficii, Utilizări și Curiozități

Alunele de pădure sunt unul dintre cele mai iubite fructe uscate, oferind o combinație perfectă între savoare, textură și beneficii nutriționale. Originate din Europa și Asia, alunele de pădure sunt sămânța alunului comun ( Corylus avellana ), un arbust apreciat de secole. Haideți să descoperim mai multe despre aceste delicii crocante și să înțelegem de ce sunt... Citeste mai mult

Black Friday continuă! 🎉

Black Friday continuă! 🎉

Black Friday continuă! Două zile de reduceri suplimentare pentru cei care nu au avut timp să profite de oferte 🎉 Anul acesta, ne dorim ca toată lumea să se bucure de produsele preferate la prețuri speciale. De aceea, am decis să extindem reducerile de Black Friday cu două zile suplimentare ! Dacă nu ai reușit să finalizezi cumpărăturile, acum ai ocazia perfectă să... Citeste mai mult

Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global

Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global

Foto: Captura DeliciuDeCiocolata Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global Ciocolata Dubai, o creație care reflectă luxul și rafinamentul specific orașului, a devenit rapid un fenomen internațional. Combinând arome orientale exotice cu ingrediente premium, acest desert sofisticat este apreciat nu doar pentru gustul său desăvârșit, ci și pentru aspectul... Citeste mai mult

Tot ce Trebuie să Știi Despre Termenii de Valabilitate a produselor

Tot ce Trebuie să Știi Despre Termenii de Valabilitate a produselor

Tot ce Trebuie să Știi Despre Termenii de Valabilitate: “A se Consuma Înainte de”, “A se Consuma de Preferință Înainte de” și Altele Când vine vorba de produsele alimentare, termenii de valabilitate sunt esențiali pentru a garanta siguranța consumului și calitatea acestora. Deși termenii precum “a se consuma înainte de” și “a se consuma... Citeste mai mult

Halloween: Istoria, Dulciurile și Evoluția Unei Sărbători Magice

Halloween: Istoria, Dulciurile și Evoluția Unei Sărbători Magice

Halloween-ul, sărbătoarea care îmbină misterul cu distracția, a fascinat generații întregi și continuă să fie adorată de copii și adulți deopotrivă. Însă, înainte de a deveni ocazia perfectă pentru costume și dulciuri, această sărbătoare avea un scop mult mai profund și spiritual. Cum a apărut Halloween-ul? Originea Halloween-ului... Citeste mai mult

Elle & Vire: Povestea Succesului unui Brand Iconic în Industria Lactatelor

Cine este Elle & Vire? Elle & Vire este un nume sinonim cu excelența în industria produselor lactate, cunoscut pentru produsele sale de înaltă calitate destinate atât profesioniștilor din domeniul gastronomic, cât și consumatorilor de zi cu zi. De la unturi și creme până la deserturi rafinate, Elle & Vire se remarcă prin angajamentul său de a oferi produse de cea mai bună calitate,... Citeste mai mult

Simboluri și Certificări Kosher

Simboluri și Certificări Kosher

Certificarea Kosher este esențială pentru consumatorii evrei care respectă legile dietetice evreiești, cunoscute sub numele de Kashrut. Aceste reguli specifică ce alimente sunt permise (kosher) și modul în care trebuie pregătite. Există multe simboluri și certificări Kosher, fiecare având propriile sale standarde și autorități de certificare. În acest articol, vom explora... Citeste mai mult

Descoperă Magia Imaginilor Comestibile: Istorie, Avantaje și Utilizare în Decorarea Deserturilor

Descoperă Magia Imaginilor Comestibile: Istorie, Avantaje și Utilizare în Decorarea Deserturilor

Ce sunt Imaginile Comestibile? Imaginile comestibile sunt printuri speciale realizate pe foi de zahăr, foi de orez sau foi din amidon de porumb, utilizate pentru decorarea prăjiturilor, torturilor, și altor produse de patiserie. Aceste imagini sunt complet comestibile și sigure pentru consum, oferind o modalitate inovatoare și personalizată de a decora dulciurile. Istoria Imaginilor Comestibile Conceptul de imagini... Citeste mai mult

Descoperă Secretele Gemurilor St Dalfour: O Simfonie a Naturii și Tradiției Franceze

Descoperă Secretele Gemurilor St Dalfour: O Simfonie a Naturii și Tradiției Franceze

Bun venit în universul St Dalfour, unde tradiția franțuzească și natura pură se împletesc pentru a crea gemuri de o calitate excepțională! Dacă ești un iubitor de delicatese naturale, ești în locul potrivit pentru a descoperi cum fiecare borcan de gem St Dalfour aduce în casa ta aroma autentică a fructelor, fără adaosuri nedorite. O scurtă istorie a St Dalfour St. Dalfour are o poveste lungă și delicioasă,... Citeste mai mult

Folia de Acetat Alimentar, ce este si la ce se utilizeaza

Folia de Acetat Alimentar, ce este si la ce se utilizeaza

Folia de de acetat: Utilizări Esențiale în Bucătărie și Patiserie Folia de acetat alimentar cunoscuta si ca Folie de acetofan a devenit un instrument esențial în bucătăriile profesionale și acasă, datorită versatilității și siguranței sale în contactul cu alimentele. Acest material transparent, cunoscut și sub denumirea de folie acetofan, oferă o gamă largă de utilizări, de la ambalarea produselor la crearea... Citeste mai mult

Frișca: De la Delicatesă Regală la Deliciul Deserturilor de Acasă

Frișca: De la Delicatesă Regală la Deliciul Deserturilor de Acasă

Frișca, acea spumă irezistibilă care încununează deserturile, a evoluat de-a lungul secolelor de la un lux regal la un ingredient de nelipsit în bucătăria oricărui pasionat de dulciuri. Originile sale se pierd în timp, dar se știe că frișca a fost folosită încă din secolul al XVI-lea, atunci când era bătută manual pentru a-i conferi textura aerată și ușoară pe care o apreciem și astăzi. Ce Este... Citeste mai mult

12 Secrete Pentru o Frișcă Perfectă: Ghidul Expertului în Patiserie

12 Secrete Pentru o Frișcă Perfectă: Ghidul Expertului în Patiserie

Pentru a bate frișca perfect se recomandă să se mixeze smântâna la viteză mică pentru 1 - 2 minute până se omogenizează, apoi se crește treptat viteza. Când frișca devine fermă, se poate adăuga zahărul pudră, extract vanilie sau alte arome, stabilizatorul. Se mixează încă 5 - 10 secunde. Obținerea unei frișci perfecte este o artă! Iată câteva sfaturi și trucuri care vă vor ajuta să realizați... Citeste mai mult

Black Friday la DeliciuDeCiocolata.ro - Cele mai dulci reduceri din an!

Black Friday la DeliciuDeCiocolata.ro - Cele mai dulci reduceri din an!

Atenție, iubitori de ciocolată și profesioniști în arta cofetăriei! Black Friday la DeliciuDeCiocolata.ro este evenimentul anului pe care nu veți dori să-l ratați. Pe 10 noiembrie 2023 , cele mai irezistibile reduceri la ciocolată și ustensile de cofetărie de Black Friday vor fi disponibile exclusiv pentru dumneavoastră. Indiferent dacă sunteți în căutarea celor mai fine ingrediente sau a celor mai precise instrumente,... Citeste mai mult

Rețetă Rahat de casă

Rețetă Rahat de casă

Pentru a pregăti rahat de casă delicios și aromatic, aveți nevoie de următoarele ingrediente: - 2 căni de zahăr - 1 cană de apă - 1/2 cană de amidon de porumb - 1 linguriță de extract de vanilie (sau alt extract sau esență preferată) - Opțional pentru a da culoare puteți utiliza coloranți alimentari naturali sau hidrosolubili. Instrucțiuni de preparare : 1. Într-o cratiță mare, amestecați zahărul și apa și încălziți... Citeste mai mult

Ce este Rahatul, Istoria sa și Utilizarea lui în Rețete

Ce este Rahatul, Istoria sa și Utilizarea lui în Rețete

Rahatul, cunoscut și sub numele de "lokum" în Turcia, este un desert delicios care a captivat papilele gustative ale oamenilor din întreaga lume de mai multe secole. Acesta este renumit pentru textura sa moale și gustul său dulce și se bucură de o legătură strânsă cu cultura și bucătăria turcă. În acest articol, vom explora ce este rahatul, vom urmări istoria sa fascinantă, și vom descoperi modurile în... Citeste mai mult

Pasta de Fistic: Istorie, Beneficii și Utilizare

Pasta de Fistic: Istorie, Beneficii și Utilizare

Istoria Gustului Unic al Fisticului Pasta de fistic are o istorie interesantă care se leagă de evoluția și cultivarea fisticului de-a lungul mileniilor. Originar din Persia antică, acest arbust a călătorit pe parcursul secolelor și continentelor, devenind un ingredient prețios în bucătărie. Cultivat pentru prima dată acum peste 10.000 de ani în Persia, fisticul a fost apreciat rapid pentru gustul său unic și valorile... Citeste mai mult

Cum sa Faci Flan cu Lapte Condensat

Cum sa Faci Flan cu Lapte Condensat

Flan este un desert spaniol popular care este facut din oua, zahar si lapte. Exista, de asemenea, variatii delicioase de flan, cum ar fi cele facute cu cafea, branza cremoasa, extract de vanilie sau acesta cu lapte condensat. Traditional, acest desert tip budinca este acoperit cu caramel si copt intr-o baie de apa. Ingrediente: o conserva de lapte condensat indulcit (400 ml) 125g zahar 4 oua lapte integral (aceeasi cantitate ca si laptele... Citeste mai mult

1
2
3

Cristina Mehedinteanu Pastry Chef

Recomand Deliciu de Ciocolata pentru calitatea serviciilor si a produselor furnizate.

Mereu apelez cu incredere la ei pentru ingredientele si ustensilele pe care le folosesc cu drag in cofetarie. Deseori, am gasit anumite produse doar aici.

Imi place site-ul pentru ca este foarte frumos si atent organizat astfel incat e usor de gasit orice.
Multumesc pentru calitate si profesionalism!
L B

Liliana Beldean

Recomand cu mare incredere, comanda a ajuns foarte repede si in stare foarta buna. Ciocolata de foarte buna calitate.
Profesionisti! Multumesc foarte mult!
C I

Cristina Ilie

Recomand din tot sufletul!Oameni minunați, prompți și profesioniști!
Doamna care a preluat comanda, o adevărată bomboană.
Nu am cuvinte sa-i mulțumesc pentru efortul depus astăzi!
Voi reveni cu siguranță!♥️♥️♥️
G S

Gheorghe Stanescu

Cine este consumator de cacao DeZaan o poate achiziționa de aici Comanzi on-line dimineața și a doua zi primești coletul Sunt mulțumit de prestația firmei

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!