Termenul estimativ de procesare și expediere a comenzilor este de 1-3 zile lucrătoare!

Home /
Ciocolata /
Ciocolata Neagra /
Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut

Name: Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut
Brand: Callebaut
SKU: 70-30-38-E4-U71
Price: 269.37 RON
Availability: InStock
Rating: 5 (22 reviews)

22 Reviews

269,37 RON

Certificari:

Kosher Dairy

Halal

Vegan

Cocoa Horizons

In stock

Stock limit

Add to cart

Product Code: 70-30-38-E4-U71 Do you need help? 021.555.73.93 / 0731.15.00.11

Add to wishlist

Alti clienti au cumparat

Ciocolata Neagra 55%, Selection Noir, 5 kg, Belcolade

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Pareve CRC, Cacao-Trace
Continut min. de CACAO (%): 55%
Fluiditate (picaturi): 4

439,35 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2

960,07 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 50%, Selection Noir, 15 kg, Belcolade

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 50%

1.124,22 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 70% Recipe 70-30-42, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70.1%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

1.101,10 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 70% Trinea, 5 kg, Chocovic

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 4

453,75 RON

(1)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Vegan, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 54.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

894,40 RON

(2)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 78%, origine Uganda, 4kg, Icam

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Halal, Vegan, Fara Gluten, Kosher
Continut min. de CACAO (%): 78%
Fluiditate (picaturi): 3

593,78 RON

(1)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 50.7% Recipe 805, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 50.7%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

867,03 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 72% Vanini, 15 kg, Icam

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Pareve
Continut min. de CACAO (%): 72%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Continut max. de Zahar (%): 27%
Fluiditate (picaturi): 5

1.434,58 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 80% P125 Coeur de Guanaja, 3kg, Valrhona

Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher
Continut min. de CACAO (%): 80
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

570,43 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 70% Ghana Plon, 10 kg, Lubeca

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Fluiditate (picaturi): 5

1.018,57 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 59.5% Yagara, 5 kg, Chocovic

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 59.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

410,54 RON

(0)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 53.9% Quador, 5 kg, Chocovic

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 53%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2

406,94 RON

(0)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra cuverture, 64 %, Manjari, Origine unica Madagascar, 3kg, Valrhona

Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 64%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

701,82 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona

Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 72%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

720,30 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Description
Characteristics
Declinarea responsabilitatii
Reviews (22)

Aceasta ciocolata este cea de care aveti nevoie atunci cand va doriti un gust intens si amarui de ciocolata.

Reteta nr. 70-30-38 este una dintre ciocolatele dark preferata de multi bucatari chef si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolata. Gustul este dominant de cacao prajita si intens amaruie. Echilibrul intre aciditate si dulce creeaza un contrast perfect.

Reteta 70-30-38 este perfecta pentru a stimula aroma de ciocolata din creatiile dvs. In acelasi timp aceasta lasa mai mult spatiu pentru creativitate in aplicatii comparativ cu alte ciocolate similare ca si abundenta de cacao.

Cu fluiditatea sa de 2 picaturi, produsul 70-30-38 garanteaza rezultate excelente intr-o mare varietate de aplicatii: turnarea si invelirea produselor de cofetarie, aromatizarea ganachelor, mousse, creme, umpluturi, inghetata, sosuri.

Substanta uscata de cacao este de 70,5 %.

Ingrediente: Masa de cacao 71%, zahar 26%, pudra de cacao cu grasimi reduse 2%, emulsificator: lecitina de Soia (E322).

Sursa boabelor de cacao: ÃŽn principal boabe de cacao din Africa de Vest, in principal soiul Forastero.

Livrarea Ciocolatei Vara:

La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

Varianta: Dropsuri

Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

Mod de ambalare: Punga 2.5 Kg

Greutate Neta: 2.5 kg

Continut min. de CACAO (%): 70.5%

Total Grasime (%): 38.9%

Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

Fluiditate (picaturi): 2

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

If you want to express your opinion about this product you can add a review.

write a review