Termenul estimativ de procesare și expediere a comenzilor este de 1-3 zile lucrătoare!

Home /
Ciocolata /
Ciocolata Neagra /
Ciocolata Neagra 70% Guanaja, 3kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 70% Guanaja, 3kg, Valrhona

Name: Ciocolata Neagra 70% Guanaja, 3kg, Valrhona
Brand: Valrhona
SKU: 4653
Price: 546.00 RON
Availability: OutOfStock

Fii primul care scrie un Review

546,00 RON

Unavailable at the moment

Stock alert

Product Code: 4653 Do you need help? 021.555.73.93 / 0731.15.00.11

Add to wishlist

Alti clienti au cumparat

Glazura gel cu Ciocolata gata de utilizat, FoJel, 1.5 Kg

Varianta: Borcan 1,5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Aroma: Ciocolata

40,24 RON

(0)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 55%, Selection Noir, 5 kg, Belcolade

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Pareve CRC, Cacao-Trace
Continut min. de CACAO (%): 55%
Fluiditate (picaturi): 4

439,35 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 50%, Selection Noir, 15 kg, Belcolade

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 50%

1.124,22 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Vegan, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 54.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

894,40 RON

(2)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2

960,07 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 53.9% Quador, 5 kg, Chocovic

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 53%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2

406,94 RON

(0)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 50.7% Recipe 805, 10 kg, Callebaut

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 50.7%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

867,03 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 70% Trinea, 5 kg, Chocovic

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 4

453,75 RON

(1)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 59.5% Yagara, 5 kg, Chocovic

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 59.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3

410,54 RON

(0)

In stock

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 78%, origine Uganda, 4kg, Icam

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Halal, Vegan, Fara Gluten, Kosher
Continut min. de CACAO (%): 78%
Fluiditate (picaturi): 3

593,78 RON

(1)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 55%
Continut max. de Zahar (%): 34%
Fluiditate (picaturi): 2

631,64 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 60% Bittra, 15 kg, Icam

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Pareve
Continut min. de CACAO (%): 60%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Continut max. de Zahar (%): 39%
Fluiditate (picaturi): 2.5

1.265,31 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona

Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 72%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

720,30 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 60% Amer, 5 kg, Cacao Barry

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 60%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2

425,01 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Ciocolata Neagra 72% Vanini, 15 kg, Icam

Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Pareve
Continut min. de CACAO (%): 72%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Continut max. de Zahar (%): 27%
Fluiditate (picaturi): 5

1.434,58 RON

(0)

In stoc furnizor

details

Add to cart

Description
Characteristics
Info "In stoc la furnizor"
Disclaimer
Reviews (0)

Cuvertura Ciocolata Neagra veritabila cu 70% cacao - Guanaja

In 1986, Valrhona a creat cea mai amara ciocolata din lume cu 70% cacao. A fost cu adevarat o realizare remarcabila! Continutul ridicat de cacao a necesitat o reevaluare completa a modului in care se faceau lucrurile. Aici a inceput selectia precisa de cacao, deoarece, cu o proportie atat de mica de zahar, nu exista nimic pentru a masca imperfectiunile. Cacao a fost, prin urmare, selectata in functie de profilul sau aromatic pentru a crea amestecuri echilibrate cu o aroma unica.
Guanaja a revolutionat imediat piata si a devenit un produs de referinta.
Numele sau, Guanaja, este un omagiu adus primelor boabe de cacao oferite lui Cristofor Columb cand a ajuns pe insula caraibeana Guanaja la 30 iulie 1502.

Guanaja este o subtila combinatie de profiluri aromatice de cacao tipice pentru Trinidad, Republica Dominicana, Jamaica, Ghana, Cote d'Ivoire si Madagascar. Aceste profiluri sunt amestecate pentru a obtine aroma unica si constanta a lui Guanaja, care este atat amara, cat si eleganta. Acest amestec, produs impecabil incepând din 1986, reprezinta o demonstratie de adevarata pricepere si indemanare.

Guanaja, ciocolata neagra iconica de la Valrhona, are un amestec complex de diferite profiluri aromatice:

Profilul de aroma: Echilibrat

Note secundare: Prajit

Un strop de: Amarui

Valrhona Guanaja chipsuri de ciocolata neagra este creata pentru o gama larga de utilizare.

Aplicare optima:
pentru Inghetata si Sorbet.

Aplicații recomandate:
Acoperire - Turnare in forme - Tablete - Amestec de cremă și Ganache

Guanaja este o ciocolata neagra veritabila delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, eleganta cu note dulci-amarui.

Este o ciocolata veritabila care dezvaluie o intreaga gama aromatica si complexa de fructe, cafea, melasa si note florale.

Se combina foarte bine cu fructe uscate, fructe de padure, ghimbir, boabe Tonka, unt sarat caramelizat.

Recomandata pentru urmatoarele aplicari:

Acoperire, Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganas, Inghetata si Sorbet.

Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.

Compozitie: 70% cacao (min), zahar 28%, grastime 42%.
Ingrediente: Boabe de cacao, zahar, unt de cacao, emulsificator (lecitina de floarea soarelui), extract natural de vanilie.

Lapte (produse intr-o fabrica care utilizeaza lapte).
Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa, soia!

Summer Chocolate Shipping:

At temperatures above 26°C, the cocoa butter in chocolate products may begin to melt and recrystallize, forming streaks or white spots on the surface of the chocolate. This phenomenon is known as “fat bloom.” Although its appearance may not be perfect, bloomed chocolate is safe to consume and can be used in recipes.

Chocolate drops may also soften and stick together, causing the chocolate to arrive in clumps. The product remains safe for consumption and suitable for use in recipes.

Varianta: Boabe de Ciocolata

Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

Mod de ambalare: Punga 3 Kg

Greutate Neta: 3 kg

Continut min. de CACAO (%): 70%

Total Grasime (%): 42%

Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

Fluiditate (picaturi): 4

Valori nutritionale medii pe: 100g

Energie (kcal): 569 kcal

Energie (kJ): 2360 kJ

Grasimi: 42 g

- din care grasimi saturate: 25 g

Carbohidrati: 34 g

- din care zaharuri: 30 g

Proteine: 8.6 g

Sare: < 0.01 g

Produsele al căror status de stoc este "În stoc la furnizor" sunt produse pe care le aducem la comandă, la solicitarea clientului.

Pentru aceste produse nu garantăm că acestea sunt existente în stocul furnizorului la data solicitării. Durata de expediere pentru comenzile care conţin unul sau mai multe produse cu status "În stoc la furnizor" poate dura între 2 şi 7 zile lucrătoare.

ATENŢIE! Pentru produsele "În stoc la furnizor" pot exista diferenţe de preţ între preţul afişat pe website şi preţul final de cumpărare, datorită modificărilor de preţ anunţate de producător la plasarea comenzii de achiziţie.

În situaţiile în care produsul sau produsele nu sunt în stocul furnizorului la data solicitării, dar clientul le doreşte, implicând o perioadă de aşteptare între 1 şi 4 săptămâni, este necesară achitarea unui avans de 50% din valoarea comenzii la plasarea acesteia.

Pentru orice detalii vă rugăm să ne contactați utilizând formularul de contact.

The information provided in our product descriptions is for informational purposes only and does not replace or represent the manufacturer’s official technical sheet or any other official document regarding technical, storage, or usage specifications.

Product images are for illustration purposes only. Delivered products may differ in appearance, including color, texture, or shape. We are not responsible for potential color variations between what is displayed on a customer’s monitor and the actual product.

We recommend that you always read the labels, warnings, and instructions provided with the product before using or consuming it, as well as any other information made available by the manufacturer online, in writing, or on their official social media channels.
The manufacturer is responsible for the product’s ingredients. Due to possible updates or recipe changes, please check the product ingredients directly on the packaging.

For additional details, feedback, or inquiries, please contact the manufacturer directly.

Our company does not assume responsibility for the improper or uninformed use of our products, regardless of the circumstances under which such use occurred.

If you want to express your opinion about this product you can add a review.

write a review