DAMA TOP Pasta de Zahar Alba, Acoperire, Decoruri si Flori, 5 kg, IRCA

Pasta de zahar Alba Dama TOP IRCA galeata de 5 Kg

PASTA DAMA TOP este o pasta de zahar alba pentru modelat, extrem de versatila si prin urmare optima atat pentru a acoperi prajituri si torturi pentru ocazii speciale, cat si pentru a crea diverse decoratiuni.

PASTA DAMA TOP are o consistenta intermediara intre cea a Princess Paste si cea a Pasta Dama PWR.

PASTA DAMA TOP tolereaza variatiile de temperatura si are rezistenta buna la umiditate fara a se crapa; elasticitatea ridicata a produselor permite ca aceasta sa fie rulata intr-un strat foarte subtire.

PASTA DAMA TOP are o aroma excelenta de ciocolata alba si poate fi colorata in masa sau doar la suprafata cu un pulverizator cu aer (airbrush), folosind coloranti alimentari solubili in apa.

Mod de utilizare: Scoateti cantitatea dorita de PASTA DAMA TOP din pachet si framantati usor cu mana sau folositi un mixer planetar echipat cu carlig sau cu palete la viteza micaØ  pana se inmoaie pasta.

Acoperirea torturilor: Rulati pasta pana cand ajungeti la grosimea dorita. Daca este necesar, puteti presara/pulveriza pe tort amidon sau zahar pudra, acordand atentie lipirii foarte bine a pastei pe laturile tortului. Daca trebuie sa acoperiti torturi cu laturi deosebit de inalte, atunci va sugeram sa procedati separat: acoperiti suprafata superioara cu un disc de dimensiunea potrivita si apoi laturile cu o banda de pasta.

Sfat: pentru a crea o bariera mai puternica impotriva umiditatii si pentru a evita problemele de inmuiere excesiva a pastei, va sugeram sa aplicati un strat subtire de crema de unt intre tort si pasta de zahar.

Crearea decoratiunilor: modelati manual pasta sau plasati-o in forme de silicon si apoi presati imediat forma si scoateti modelul.

Colorarea pastei: PASTA DAMA TOP poate fi colorata in masa cu coloranti solubili in apa, sub forma de pulbere, lichid sau gel. Pentru a obtine o culoare perfecta, va sugeram sa imprastiati pulberea intr-o mica parte din pasta, apoi sa amestecati cu pasta ramasa. Mai mult, ea poate fi colorata doar la suprafata cu ajutorul unui pulverizator cu aer (airbrush), utilizand coloranti alimentari solubili in apa.

Ingrediente: zahar, sirop de glucoza, grasimi vegetale (seminte de palmier si cocos), apa, agent de umezire E422, agent de ingrosare E415, regulator de aciditate E330, arome naturale.

Produsul poate contine urme de lapte, fructe cu coaja tare si sulfiti.

Mod de depozitare: in locuri racoroase (20C max.) si uscate, in ambalajul original, astfel isi pastreaza caracteristicile organoleptice cel putin 15 luni.

Valori nutritionale: medii pe 100g/produs: energie 404 kcal / 1708 kJ, grasimi: 6,2 g (din care acizi grasi saturati: 5,7 g), carbohidrati: 87,8 g (din care zaharuri 85,8 g), proteine 0 g, Fibre 0 g, Sare 0 g