EN 
Romana
Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg
![Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/glazura-la-rece-capsuni-brillo-puratos-5-kg-410716.jpg "Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [1]")
![Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/glazura-la-rece-capsuni-brillo-puratos-5-kg-999982.jpg "Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [2]")
![Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [3]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/glazura-la-rece-capsuni-brillo-puratos-5-kg-368601.jpg "Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [3]")
![Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [0]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/glazura-la-rece-capsuni-brillo-puratos-5-kg-410716.jpg "Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [0]")
![Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/glazura-la-rece-capsuni-brillo-puratos-5-kg-999982.jpg "Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [1]")
![Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/glazura-la-rece-capsuni-brillo-puratos-5-kg-368601.jpg "Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg [2]")
Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Maro
Flavor: Ciocolata
Jeleu cu Visine, 40% fruct, 6 Kg, Vortumnus
Varianta: Galeata 6 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Glazura Termostabila Ciocolata Alba, Chocosmart Cioccolato Bianco, IRCA, 5 Kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Alb Ivoriu
Flavor: Ciocolata alba
Certificari: Halal, Fara Gluten
Glazura Oglinda cu Ciocolata Neagra, Mirror Cioccolato Fondente, IRCA, 6 kg
Varianta: Galeata 6 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Flavor: Ciocolata
Crema pentru tort cu cacao, pentru umplutura si glazura – Azabache, Chocovic, 5 kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Flavor: Ciocolata
Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona, 5 kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Transparent
Flavor: Neutra
Certificari: Vegetarian
Crema Crocanta cu Ciocolata Gianduia, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Halal, Kosher OU D
Glazura Oglinda Fructe de Padure, Mirror Frutti Di Bosco, IRCA, 3 Kg
Varianta: Galeata 3 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Rosu
Flavor: Fructe de padure
Crema Crocanta Ciocolata Alba, Pralin Delicrisp Blanc, IRCA, 5Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Crema Torturi Pralin Crocant cu Biscuiti, Alune 12% si Migdale 12%, Pralin Feuilletine, Cacao Barry, 5 Kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Crema Crocanta cu Ciocolata Alba si Caramel Sarat, Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel, IRCA, 5kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Kosher OU D
Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee, IRCA, 3 Kg
Varianta: Galeata 3 Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Flavor: Caramel
Certificari: Halal
Praline Intense 69%, Umplutura Migdale si Alune Padure, 4.5 Kg, PatisFrance
Varianta: Umplutura
Crema Crocanta Ciocolata cu Lapte, Pralicrac Chocolait PatisFrance, 4.5 kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg
Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
- Description
- Characteristics
- Reviews (0)
Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg
Glazură cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie.
Ușor de aplicat: se amestecă până devine fluidă. Se aplică pe produs în funcție de textura și aplicația dorite. Se întărește în circa 10 minute.
Avantaje:
- Acoperire bună pe suprafețe drepte
- Luciu deosebit
- Glazură thixotropică
- Stabilă la congelare-decongelare
- Recomandată pentru o mulțime de produse de cofetărie, pentru a le evidenția aspectul și a le menține prospețimea în timp
- Glazură gata de utilizat (aplicare la rece)
- Îmbunătățește aspectul și prospețimea produselor finite
- Glazură recomandată pentru o gamă variată de produse finite
- Aromă plăcută de căpșune
Glazura thixotropică este un tip de glazură care are o caracteristică specială de a-și modifica vâscozitatea (consistența) în funcție de forța aplicată asupra sa. Mai exact, atunci când este amestecată sau agitată, glazura devine mai fluidă, iar atunci când nu este în mișcare, își recăpătă consistența mai groasă.
Această proprietate este utilă deoarece permite o aplicare ușoară a glazurii, iar după ce este aplicată pe produs, aceasta rămâne stabilă și nu se scurge sau curge. Astfel, glazura thixotropică are o textură ideală pentru a obține o acoperire uniformă și un efect vizual deosebit, cum ar fi un luciu strălucitor, fără să afecteze aspectul sau consistența produsului final.
Varianta: Glazura
Flavor: Capsuni
Net Weight: 5 kg
Frecvent cumparate impreuna
Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml
Variety: Extracte, Arome, Esente
Flavor: Vanilla
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 2.5 kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Vegan, Fara Gluten, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 54.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3
Faina de Migdale Extra fina, Macarons, 1 Kg, Torta
Varianta: Punga
Variety: Faina de Migdale
Certificari: Fara Gluten
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Sirop de glucoza, 1 kg, Dawn
Varianta: Galeata 1 Kg
Variety: Ingrediente Diverse
Certificari: Vegan
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Arahide ganulate Caramelizate 1 kg
Varianta: Punga
Variety: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Lapte Condensat Caramelizat, 1 kg, Markomilk
Varianta: Cutie metal 1 kg
Variety: Frisca, Lapte condensat
Culoare: Caramel
Flavor: Caramel
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Cirese Rosii confiate pentru cocktail, cu codita in sirop, Italprod, 800 g
Varianta: Borcan 800g
Variety: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Aroma Vanilie, DAWN, 1 L
Varianta: Pet 1 L
Variety: Extracte, Arome, Esente
Flavor: Vanilla
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Sirop de Glucoza, 230 g
Varianta: Lichid
Model: Zahar
Variety: Ingrediente Diverse
Culoare: Incolor
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Covoras Silicon microforat Coacere Ecler/Choux Doua Fete 30 x 40 cm
Varianta: Dreptunghi
Material: Fibra sticla
Model: Choux
Variety: Folii, Covorase, Ustensile Coacere
Culoare: Negru
Latime: 30 cm
Lungime: 40 cm
Marime: 40 x 30 cm
Aroma rom DAWN, 1 L
Varianta: Pet 1 L
Variety: Extracte, Arome, Esente
Flavor: Rom
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Forma Silicon Semisfere Ø3xh1.7 cm, 24 cavitati
Varianta: Semisfera
Material: Silicon
Variety: Forme 17.5x30cm Monoportii, Mignon
Culoare: Caramiziu
Diametru: 3 cm
Inaltime: 1.7 cm
Volum / cavitate: 8.5 ml
Martipan Pasta de migdale 52%, 1 kg, Lubeca
Variety: Paste Concentrate Aromatizante
Term of validity: 03 JAN 2026
Pasta FISTIC 100%, Joypaste Pistacchio 1 kg
Varianta: Pasta
Variety: Paste Concentrate Aromatizante
Flavor: Fistic
Certificari: Kosher OU, Halal, Fara Gluten