1. Home / 
  2. Bakery Ingredients / 
  3. Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie / 
  4. Glazura la Rece Caramel Brillo Puratos, 5 Kg

Puratos Glazura la Rece Caramel Brillo Puratos, 5 Kg

Puratos
Fii primul care scrie un Review
145,87 RON
In stock
Stock limit
Add to cart
Product Code: 4100908 Do you need help? +40 21 555 7393 / +40 731 15 00 11
Add to wishlist Request information
Alti clienti au cumparat
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg

Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg

  • Varianta: Galeata 5 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Culoare: Maro

  • Flavor: Ciocolata

215,48 RON
(4)
In stock
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Torturi Ciocolata Alba MADE, Chocovic, 5 Kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Torturi Ciocolata Alba MADE, Chocovic, 5 Kg

Glazura Torturi Ciocolata Alba MADE, Chocovic, 5 Kg

  • Varianta: Galeata 5 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Culoare: Alb Ivoriu

  • Flavor: Ciocolata alba

233,71 RON
(1)
In stock
details
Add to cart
  • Bakery Ingredients - Crema Caramel pentru umpluturi si decor, Toffee D Or, IRCA, 5 Kg
  • Bakery Ingredients - Crema Caramel pentru umpluturi si decor, Toffee D Or, IRCA, 5 Kg

Crema Caramel pentru umpluturi si decor, Toffee D Or, IRCA, 5 Kg

  • Varianta: Galeata 5 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Certificari: Fara Gluten

300,18 RON
(1)
In stock
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Jeleu cu Visine, 40% fruct, 6 Kg, Vortumnus
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Jeleu cu Visine, 40% fruct, 6 Kg, Vortumnus

Jeleu cu Visine, 40% fruct, 6 Kg, Vortumnus

  • Varianta: Galeata 6 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

165,38 RON
(4)
In stock
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona,

Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona, 5 kg

  • Varianta: Galeata 5 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Culoare: Transparent

  • Flavor: Neutra

  • Certificari: Vegetarian

422,73 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema Crocanta cu Ciocolata Gianduia, Pralin Delicrisp Classic
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema Crocanta cu Ciocolata Gianduia, Pralin Delicrisp Classic

Crema Crocanta cu Ciocolata Gianduia, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Certificari: Halal, Kosher OU D

450,11 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Bakery Ingredients - Crema Crocanta Ciocolata Alba, Pralin Delicrisp Blanc, IRCA, 5Kg
  • Bakery Ingredients - Crema Crocanta Ciocolata Alba, Pralin Delicrisp Blanc, IRCA, 5Kg

Crema Crocanta Ciocolata Alba, Pralin Delicrisp Blanc, IRCA, 5Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

394,99 RON
(1)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Bakery Ingredients - Crema Torturi Pralin Crocant cu Biscuiti, Alune 12% si Migdale 12%, Pralin Feuilletine, Cacao Barry, 5 Kg

Crema Torturi Pralin Crocant cu Biscuiti, Alune 12% si Migdale 12%, Pralin Feuilletine, Cacao Barry, 5 Kg

  • Varianta: Galeata 5 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

657,71 RON
(1)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Oglinda Caramel, Mirror Caramel, IRCA, 6 Kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Oglinda Caramel, Mirror Caramel, IRCA, 6 Kg

Glazura Oglinda Caramel, Mirror Caramel, IRCA, 6 Kg

  • Varianta: Galeata 6 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Flavor: Caramel

222,28 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema Crocanta cu Ciocolata Alba si Caramel Sarat, Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel, IRCA, 5kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema Crocanta cu Ciocolata Alba si Caramel Sarat, Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel, IRCA, 5kg

Crema Crocanta cu Ciocolata Alba si Caramel Sarat, Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel, IRCA, 5kg

  • Varianta: Galeata 5 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Certificari: Kosher OU D

495,52 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee, IRCA, 3 Kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee, IRCA, 3 Kg

Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee, IRCA, 3 Kg

  • Varianta: Galeata 3 Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

  • Flavor: Caramel

  • Certificari: Halal

301,14 RON
(0)
In stock
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Praline Intense 69%, Umplutura Migdale si Alune Padure, 4.5 Kg, PatisFrance
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Praline Intense 69%, Umplutura Migdale si Alune Padure, 4.5 Kg, PatisFrance
Noutati

Praline Intense 69%, Umplutura Migdale si Alune Padure, 4.5 Kg, PatisFrance

  • Varianta: Umplutura

455,00 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema de Fistic Termostabila 15%, Puratos, 5 Kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema de Fistic Termostabila 15%, Puratos, 5 Kg

Pistachio Filling, Bake-Stable, 15%, Puratos, 5 kg

  • Varianta: Crema

  • Flavor: Fistic

432,61 RON
(0)
In stock
details
Add to cart
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema Crocanta Ciocolata cu Lapte, Pralicrac Chocolait PatisFrance, 4.5 kg
  • Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie - Crema Crocanta Ciocolata cu Lapte, Pralicrac Chocolait PatisFrance, 4.5 kg

Crema Crocanta Ciocolata cu Lapte, Pralicrac Chocolait PatisFrance, 4.5 kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

525,10 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Bakery Ingredients - Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg
  • Bakery Ingredients - Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg

Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg

  • Variety: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

571,11 RON
(0)
In stoc furnizor
details
Add to cart
  • Description
  • Characteristics
  • Reviews (0)

Glazura la Rece Caramel Brillo Puratos, 5 Kg

Glazură cu aromă de caramel pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie.
Se recomandă utilizarea pentru mousse, șarlote, pentru a evidenția aspectul acestora și a le mări prospețimea în timp.

Avantaje:

  • Acoperire bună pe suprafețe drepte
  • Glazură thixotropică
  • Luciu deosebit
  • Stabilă la congelare-decongelare
  • Recomandată pentru o mulțime de produse de cofetărie, pentru a le evidenția aspectul și a le menține prospețimea în timp
  • Glazură gata de utilizat (aplicare la rece)
  • Îmbunătățește aspectul și prospețimea produselor finite
  • Glazură recomandată pentru o gamă variată de produse finite
  • Ușor de aplicat: se amestecă până devine fluidă. Se aplică pe produs în funcție de textura și aplicația dorite. Se întărește în circa 10 minute.

Glazura thixotropică este un tip de glazură care are o caracteristică specială de a-și modifica vâscozitatea (consistența) în funcție de forța aplicată asupra sa. Mai exact, atunci când este amestecată sau agitată, glazura devine mai fluidă, iar atunci când nu este în mișcare, își recăpătă consistența mai groasă.

Această proprietate este utilă deoarece permite o aplicare ușoară a glazurii, iar după ce este aplicată pe produs, aceasta rămâne stabilă și nu se scurge sau curge. Astfel, glazura thixotropică are o textură ideală pentru a obține o acoperire uniformă și un efect vizual deosebit, cum ar fi un luciu strălucitor, fără să afecteze aspectul sau consistența produsului final.

Product compliance information

Varianta: Glazura

Flavor: Caramel

Net Weight: 5 kg

If you want to express your opinion about this product you can add a review.
write a review
The review was sent successfully.

Frecvent cumparate impreuna

  • Cacao si Unt de Cacao - DeZaan Classic Dutch Cocoa Powder, 20–22%, 1 kg, Rich Terracotta
  • Cacao si Unt de Cacao - DeZaan Classic Dutch Cocoa Powder, 20–22%, 1 kg, Rich Terracotta

DeZaan Classic Dutch Cocoa Powder, 20–22%, 1 kg, Rich Terracotta

  • Varianta: Pudra

  • Variety: Cacao Alcalinizata

  • Certificari: Kosher OU, Halal

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

107,41 RON
(153)
In stock
details
Add to cart
  • Cacao si Unt de Cacao - Cacao pudra alcalinizata 22-24%, Rouge Ultimate, 1 kg, Cacao Barry
  • Cacao si Unt de Cacao - Cacao pudra alcalinizata 22-24%, Rouge Ultimate, 1 kg, Cacao Barry

Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, Rouge Ultimate, 1 kg, Origine Cameroon, Cacao Barry

  • Varianta: Pudra

  • Variety: Cacao Alcalinizata

  • Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Pareve

106,85 RON
(49)
In stock
details
Add to cart
  • Ciocolata cu Lapte - Ciocolata cu lapte 823 la 400 g Callebaut
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 400 g, Callebaut

  • Varianta: Dropsuri

  • Variety: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Certificari: Kosher Dairy, Halal, Cocoa Horizons

  • Continut min. de CACAO (%): 33.6%

  • Continut min. de LAPTE (%): 20.8%

  • Fluiditate (picaturi): 3

49,09 RON
(14)
In stock
details
Add to cart
  • Ciocolata Alba - Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 2.5 Kg, Callebaut
  • Ciocolata Alba - Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 2.5 Kg, Callebaut
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 2.5 Kg, Callebaut

  • Varianta: Dropsuri

  • Variety: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 28%

  • Continut min. de LAPTE (%): 22%

  • Fluiditate (picaturi): 3

241,55 RON
(10)
In stock
details
Add to cart
  • Whipping Cream & Condensed Milk - Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L
  • Whipping Cream & Condensed Milk - Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L

  • Varianta: Tetrapack 1L

  • Variety: Frisca, Lapte condensat

41,51 RON
(6)
In stock
details
Add to cart
  • Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate - Arahide ganulate Caramelizate 1 kg
  • Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate - Arahide ganulate Caramelizate 1 kg

Arahide ganulate Caramelizate 1 kg

  • Varianta: Punga

  • Variety: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

32,67 RON
(5)
In stock
details
Add to cart
  • Extracte, Arome, Esente - Aroma Vanilie, DAWN, 1 L

Aroma Vanilie, DAWN, 1 L

  • Varianta: Pet 1 L

  • Variety: Extracte, Arome, Esente

  • Flavor: Vanilla

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

49,30 RON
(4)
In stock
details
Add to cart
  • Coloranti Gel - Colorant Alimentar Gel, Rosu - Wilton, 28 g
  • Coloranti Gel - Colorant Alimentar Gel, Rosu - Wilton, 28 g
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Colorant Alimentar Gel, Rosu - Wilton, 28 g

  • Varianta: Gel

  • Variety: Coloranti Gel

  • Culoare: Rosu

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

Termen de valabilitate: 30.01.2025
14,74 RON
(3)
In stock
details
Add to cart
  • Extracte, Arome, Esente - Aroma rom DAWN, 1 L

Aroma rom DAWN, 1 L

  • Varianta: Pet 1 L

  • Variety: Extracte, Arome, Esente

  • Flavor: Rom

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

54,53 RON
(3)
In stock
details
Add to cart
  • Paste Concentrate Aromatizante - Pasta de Martipan 55%, 1 kg, Lubeca
  • Paste Concentrate Aromatizante - Pasta de Martipan 55%, 1 kg, Lubeca

Martipan Pasta de migdale 52%, 1 kg, Lubeca

  • Variety: Paste Concentrate Aromatizante

Term of validity: 03 JAN 2026

72,12 RON
(1)
In stock
details
Add to cart
  • Paste Concentrate Aromatizante - Pasta FISTIC 100%, Joypaste Pistacchio
  • Paste Concentrate Aromatizante - Pasta FISTIC 100%, Joypaste Pistacchio

Pasta FISTIC 100%, Joypaste Pistacchio 1 kg

  • Varianta: Pasta

  • Variety: Paste Concentrate Aromatizante

  • Flavor: Fistic

  • Certificari: Kosher OU, Halal, Fara Gluten

431,59 RON
(0)
In stock
details
Add to cart
  • Coloranti Gel - Colorant Alimentar Gel, Fucsia, 28 g
  • Coloranti Gel - Colorant Alimentar Gel, Fucsia, 28 g
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Colorant Alimentar Gel, Fucsia, 28 g

  • Varianta: Gel

  • Variety: Coloranti Gel

  • Culoare: Fucsia

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

14,48 RON
(1)
In stock
details
Add to cart
  • Ciocolata Compound - Compound Alb Zafiro Blanca, 5 Kg, Norte Eurocao
  • Ciocolata Compound - Compound Alb Zafiro Blanca, 5 Kg, Norte Eurocao

Compound Alb Zafiro Blanca, 5 Kg, Norte Eurocao

  • Varianta: Banuti

  • Variety: Ciocolata Compound

  • Certificari: Kosher Dairy

165,33 RON
(4)
In stock
details
Add to cart
  • Coloranti Spray Catifea - SPRAY VELVET - Colorant Alimentar Alb fara E171, 400 ml - Azo Free
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

SPRAY VELVET - Colorant Alimentar Alb fara E171, 400 ml - Azo Free

  • Varianta: Spray

  • Variety: Coloranti Spray Catifea

  • Culoare: Alb

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

143,16 RON
(0)
In stock
details
Add to cart
  • Paste Concentrate Aromatizante - Pasta Alune de Padure 100%, JoyPaste Nocciola Premium, 1 kg
  • Paste Concentrate Aromatizante - Pasta Alune de Padure 100%, JoyPaste Nocciola Premium, 1 kg

Pasta Alune de Padure 100%, JoyPaste Nocciola Premium, 1 kg

  • Varianta: Pasta

  • Variety: Paste Concentrate Aromatizante

  • Flavor: Alune

  • Certificari: Halal, Fara Gluten

169,04 RON
(1)
In stock
details
Add to cart

Latest viewed products

Compara produse

You must add at least one product to compare products.

Was added to wishlist!

Was removed from wishlist!