EN 
Romana
Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona, 5 kg
![Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona, [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/glazura-neutra-napaj-neutru-absolu-cristal-valrhona-5-kg-162029.webp "Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona, [1]")
Certificari:
Glazura gel cu Ciocolata gata de utilizat, FoJel, 1.5 Kg
Varianta: Borcan 1,5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Aroma: Ciocolata
Crema Crocanta Ciocolata cu Lapte, Pralicrac Chocolait PatisFrance, 4.5 kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Praline Intense 69%, Umplutura Migdale si Alune Padure, 4.5 Kg, PatisFrance
Varianta: Umplutura
Umplutura Cheesecake, Crema cu Branza, Gata de Utilizat, Deli Cheese Cake, 5 kg, Puratos
Varianta: Umplutura
Aroma: Branza
Umplutura Crocanta cu Migdale 22%, Pralicrac Blanc, PatisFrance, 4.5 Kg
Varianta: Umplutura
Culoare: Alb
Crema Crocanta cu Caramel Sarat cu Unt din Isigny si Sare Guérande – Pralicrac Caramel PatisFrance – 4,5 Kg
Varianta: Umplutura
Aroma: Caramel
Pasta de Alune 24% si Migdale 24%, Almond Hazelnut Praline, Callebaut, 5 Kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Crema Crocanta cu Ciocolata Alba si Caramel Sarat, Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel, IRCA, 5kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Kosher OU D
Crema Crocanta cu Ciocolata Gianduia, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Halal, Kosher OU D
Crema Crocanta Ciocolata Alba, Pralin Delicrisp Blanc, IRCA, 5Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Crema Torturi Pralin Crocant cu Biscuiti, Alune 12% si Migdale 12%, Pralin Feuilletine, Cacao Barry, 5 Kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
- Description
- Characteristics
- Info "In stoc la furnizor"
- Disclaimer
- Reviews (0)
Napaj Neutru, Glazura Neutra, Absolu Cristal, Glasaj Clar
Absolu Cristal are gust perfect neutru si este foarte simplu de folosit. Textura versatila il face ideal pentru glasaje decorative, cu o stralucire exceptionala si finisare perfecta.
Valrhona Absolu Cristal este o glazura neutra si transparenta, gata de folosit pentru o finisare fara cusur, la cald sau la rece. Asigura un glasaj frumos si de durata, ingheata si se dezgheata cu rezultate perfecte de fiecare data. Absolu Cristal este ingedientul de baza ideal pentru toate tipurile de glasaje, inclusiv cele neutre sau cele preparate cu fructe, ciocolata, pralin, gianduja etc. Absolu Cristal este mult mai mult decat un glasaj neutru, confera textura preparatelor si gust usor dulceag.
Utilizare la cald: Absolu Cristal se dilueaza cu 5% pana la 30% apa, suc de fructe sau piure de fructe, apoi intai se incalzeste pana la 60°C si se foloseste la o temperatura intre 40°C si 80°C, fluiditatea fiind aleasa in functie de tipul aplicarii: turnat sau pulverizat (se poate utiliza cu pistolul special).
Utilizare la rece: Absolu Cristal se dilueaza cu pana la 10-15% apa, suc de fructe sau piure de fructe si se amesteca pana se obtine consistenta adecvata pentru utilizare.
Ingrediente: apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, ingrosator: carragenan E407, corector de aciditate: acid citric.
Alergeni: poate contine urme de gluten si lapte.
A se pastra la loc uscat si racoros sun 20°C. Dupa deschidere, se pastreaza la frigider si se foloseste intr-o luna.
Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)
Valoare Energetica: 1127 kJ/266kcal
Grasimi: 0,7 g
din care, acizi grasi saturati: 0,4 g
Carbohidrati: 64 g
din care, zahar: 50 g
Proteine: < 0,5 g
Sare: 0,15 g
Summer Chocolate Shipping:
At temperatures above 26°C, the cocoa butter in chocolate products may begin to melt and recrystallize, forming streaks or white spots on the surface of the chocolate. This phenomenon is known as “fat bloom.” Although its appearance may not be perfect, bloomed chocolate is safe to consume and can be used in recipes.
Chocolate drops may also soften and stick together, causing the chocolate to arrive in clumps. The product remains safe for consumption and suitable for use in recipes.
Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Transparent
Mod de ambalare: Galeata
Aroma: Neutra
Greutate Neta: 5 kg
Valori nutritionale medii pe: 100g
Energie (kcal): 266 kcal
Energie (kJ): 1127 kJ
Grasimi: 0.7 g
- din care grasimi saturate: 0.4 g
Carbohidrati: 64 g
- din care zaharuri: 50 g
Proteine: < 0.5 g
Sare: 0.15 g
Fibre: 1.1 g
Produsele al căror status de stoc este "În stoc la furnizor" sunt produse pe care le aducem la comandă, la solicitarea clientului.
Pentru aceste produse nu garantăm că acestea sunt existente în stocul furnizorului la data solicitării. Durata de expediere pentru comenzile care conţin unul sau mai multe produse cu status "În stoc la furnizor" poate dura între 2 şi 7 zile lucrătoare.
ATENŢIE! Pentru produsele "În stoc la furnizor" pot exista diferenţe de preţ între preţul afişat pe website şi preţul final de cumpărare, datorită modificărilor de preţ anunţate de producător la plasarea comenzii de achiziţie.
În situaţiile în care produsul sau produsele nu sunt în stocul furnizorului la data solicitării, dar clientul le doreşte, implicând o perioadă de aşteptare între 1 şi 4 săptămâni, este necesară achitarea unui avans de 50% din valoarea comenzii la plasarea acesteia.
Pentru orice detalii vă rugăm să ne contactați utilizând formularul de contact.
The information provided in our product descriptions is for informational purposes only and does not replace or represent the manufacturer’s official technical sheet or any other official document regarding technical, storage, or usage specifications.
Product images are for illustration purposes only. Delivered products may differ in appearance, including color, texture, or shape. We are not responsible for potential color variations between what is displayed on a customer’s monitor and the actual product.
We recommend that you always read the labels, warnings, and instructions provided with the product before using or consuming it, as well as any other information made available by the manufacturer online, in writing, or on their official social media channels.
The manufacturer is responsible for the product’s ingredients. Due to possible updates or recipe changes, please check the product ingredients directly on the packaging.
For additional details, feedback, or inquiries, please contact the manufacturer directly.
Our company does not assume responsibility for the improper or uninformed use of our products, regardless of the circumstances under which such use occurred.
Frecvent cumparate impreuna
Glazura gel cu Ciocolata gata de utilizat, FoJel, 1.5 Kg
Varianta: Borcan 1,5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Aroma: Ciocolata
Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 10 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 33.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 3
Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, Rouge Ultimate, 1 kg, Origine Cameroon, Cacao Barry
Varianta: Pudra
Sortiment: Cacao Alcalinizata
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Pareve
Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Aroma: Vanilie
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 2.5 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 33.6%
Continut min. de LAPTE (%): 20.8%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 2.5 kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy, Halal, Vegan, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 54.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3
Cacao Pudra Alcalinizata 22-24%, Extra Brute, 1 kg, Cacao Barry
Varianta: Pudra
Sortiment: Cacao Alcalinizata
Certificari: Cocoa Horizons, Vegan, Kosher Pareve
Sirop de glucoza, 1 kg, Dawn
Varianta: Galeata 1 Kg
Sortiment: Ingrediente Diverse
Certificari: Vegan
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Pasta de Zahar Alba, Acoperire si Decorare, fara E171, 1 kg, Vizyon
Sortiment: Pasta de zahar de acoperit si decoruri
Culoare: Alb
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Arahide ganulate Caramelizate 1 kg
Varianta: Punga
Sortiment: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Vegan, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 70.5%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 2
Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L
Varianta: Tetrapack 1L
Sortiment: Frisca, Lapte condensat
Faina de Migdale Extra Fina, 1 Kg, PatisFrance
Sortiment: Faina de Migdale
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Cirese Rosii confiate pentru cocktail, cu codita in sirop, Italprod, 800 g
Varianta: Borcan 800g
Sortiment: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Lapte Condensat Indulcit, 1 kg, Markomilk
Varianta: Cutie metal 1 kg
Sortiment: Frisca, Lapte condensat
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)