EN 
Romana
Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg
![Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [0]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/luciu-pentru-cozonac-ireks-1-kg-182101.jpg "Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [0]")
![Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/luciu-pentru-cozonac-ireks-1-kg-243156.jpg "Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [1]")
![Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/luciu-pentru-cozonac-ireks-1-kg-846363.jpg "Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [2]")
![Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/luciu-pentru-cozonac-ireks-1-kg-182101.jpg "Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [1]")
![Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/luciu-pentru-cozonac-ireks-1-kg-243156.jpg "Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [2]")
![Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [3]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/luciu-pentru-cozonac-ireks-1-kg-846363.jpg "Luciu pentru cozonac Ireks, 1 Kg [3]")
Premix Inghetata Artizanala/Soft Preparare la Rece, SPRINT Cioccolatte WATER Ciocolata Lapte PreGel, 1.75 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Premix Inghetata Artizanala/Soft Preparare la Rece, SPRINT Ciocconero Ciocolata Neagra PreGel 1.75 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Matilde 100 PreGel, 1.5 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Frutta Milk Free 50 PreGel, 2 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Premix Aroma de Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg
Varianta: Pudra
Premix Inghetata Artizanala/Soft Preparare la Rece, SPRINT Iaurt Grecesc PreGel, 1.6 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Premix Inghetata Artizanala/Soft Preparare la rece, SPRINT cu Bucati Fructe de Padure PreGel, 1.32 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Premix Aroma de Fructe de Padure - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg
Varianta: Pudra
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Natural Fruit (fara E-uri) 100 PreGel, 2 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Angelica 150 PreGel, 1.5 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
Premix Aroma de Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg
Varianta: Pudra
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Sublime 100 PreGel, 2 kg
Varianta: Pudra
Variety: Premixuri
- Description
- Characteristics
- Reviews (0)
Luciul pentru Cozonac – GLAZING AGENT
Luciul pentru cozonac este un produs special formulat pentru a conferi un luciu intens și o finisare perfectă preparatelor din aluat dospit, precum cozonaci, brioșe și alte produse de panificație. Acesta poate fi utilizat cu ușurință pentru a înlocui oul în procesul de aplicare a luciului pe suprafața aluatului.
Produsul poate fi colorat în diverse nuanțe folosind coloranți alimentari solubili în apă, lichizi sau sub formă de pudră, oferindu-vă astfel libertatea de a personaliza finisajul prăjiturilor și produselor de patiserie după preferințele dumneavoastră.
Luciul se aplică simplu pe suprafața aluatului cu o pensulă de uns sau cu un pulverizator. După uscare, luciul obținut poate fi decorat cu glazură de zahăr pentru un efect vizual mai atractiv.
Mod de utilizare:
- Dozaj: 100 – 120 g GLAZING AGENT + 1000 g apă (30-35ºC)
- Aplicați pe aluatul pregătit, folosind pensula sau pulverizatorul, și lăsați să se usuce.
Ingrediente: Proteină din lapte, ou integral pudră, emulsifiant (E 339), aromă, colorant (beta-caroten).
Informații alergeni: Conține ouă și derivate din lapte.
Poate conține urme de gluten, derivate din soia, arahide, alune, semințe de susan și lupin.
Acest luciu pentru cozonac este ideal pentru patiseri și brutari, oferind o finisare lucioasă și o aparență impecabilă produselor de panificație, fără a fi necesară utilizarea oului.
Varianta: Pudra
Frecvent cumparate impreuna
DeZaan Classic Dutch Cocoa Powder, 20–22%, 1 kg, Rich Terracotta
Varianta: Pudra
Variety: Cacao Alcalinizata
Certificari: Kosher OU, Halal
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml
Variety: Extracte, Arome, Esente
Flavor: Vanilla
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Ciocolata cu Lapte fara zahar 34.1%, 1 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 34.1%
Continut min. de LAPTE (%): 20.4%
Fluiditate (picaturi): 3
Arahide ganulate Caramelizate 1 kg
Varianta: Punga
Variety: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Lapte Condensat Caramelizat, 1 kg, Markomilk
Varianta: Cutie metal 1 kg
Variety: Frisca, Lapte condensat
Culoare: Caramel
Flavor: Caramel
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Colorant Alimentar Lichid Liposolubil, Rosu, 15 g
Varianta: Lichid
Variety: Coloranti Lichizi Liposolubili
Culoare: Rosu
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Set 8 Coloranti Alimentari Gel Wilton, 8 buc x 28 g
Varianta: Gel
Variety: Coloranti Gel
Culoare: Multicolor
Certificari: Kosher Pareve CRC
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Aroma Vanilie, DAWN, 1 L
Varianta: Pet 1 L
Variety: Extracte, Arome, Esente
Flavor: Vanilla
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Colorant Alimentar Gel, Alb fara E171, 100 g
Varianta: Gel
Variety: Coloranti Gel
Culoare: Alb
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Callebaut
Varianta: Baton
Variety: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy
Continut min. de CACAO (%): 44%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar (E336), 50 g
Varianta: Pudra
Model: Material Adaos
Variety: Ingrediente Diverse
Culoare: Alb
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Pasta FISTIC 100%, Joypaste Pistacchio 1 kg
Varianta: Pasta
Variety: Paste Concentrate Aromatizante
Flavor: Fistic
Certificari: Kosher OU, Halal, Fara Gluten
Compound Alb Zafiro Blanca, 5 Kg, Norte Eurocao
Varianta: Banuti
Variety: Ciocolata Compound
Certificari: Kosher Dairy
Foi Vafa Subtire A4, Set 100 Buc (Modecor)
Variety: Foi Pasta Zahar, Vafa, Chocotransfer
Culoare: Alb
Latime: 21 cm
Lungime: 29.7 cm
Marime: A4
Certificari: Fara Gluten
Zahar rezistent la umezeala BIANCANEVE, pudra foarte fina, Irca 1 Kg
Varianta: Pudra
Variety: Ingrediente Diverse
Certificari: Halal