Premix Inghetata Artizanala/Soft Preparare la Rece, SPRINT Cioccolatte WATER Ciocolata Lapte PreGel, 1.75 kg

Baza pentru înghetata artizanala / soft cu preparare la rece, Cioccolatte WATER Ciocolata Lapte, 1.75 kg.

PreGel ofera o gama larga de produse cu procesare la rece, pentru prepararea, usoara si rapida, de inghetata, sorbetto si inghetata soft. Aceste produse ajuta la economisirea de timp si resurse, asigurand totodata obtinerea unor produse cu caracteristici optime din punct de vedere al gustului si texturii.

Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate.

Preparare la rece:
Inghetata artizanala:
- Sprint Cioccolatte WATER 1.75 kg
- Apa calda ( minim 45 °C) 2.5 – 2.8 litri
Inghetata Soft:
- Sprint Candy Dream 1.2 kg
- Apa calda ( minim 45 °C) 3 litri

Ingrediente: Zahăr, lapte praf degresat, cacao, pudră de ciocolată (cacao, unt de cacao, zahăr, arome), dextroză, fibre alimentare, maltodextrine,grăsime vegetală (palmă), emulgator: E 471 mono și digliceride ale acizilor grași, E 472a acid acetic esteri ai mono- și digliceridelor acizilor grași, E 472b esteri ai acidului lactic ai mono și digliceridelor acizilor grași, E 477 esteri propan 1,2 diol ai acizilor grași, stabilizator: E 410 gumă de roșcove, E 412 gumă guar , arome.