1. Home /
  2. Blog

Fii Chef Acasă - Blogul pasionaților de gastronomie și artă culinară

Pasionat de gastronomie si arta culinara? Blogul nostru #FiiChefAcasa iti ofera inspiratie culinara inedita si informatii despre ingrediente, tehnici culinare, cursuri in domeniu si tendinte actuale in gastronomie.

Te invitam sa explorezi lumea culinara alaturi de noi si sa descoperi cat mai multe  ingrediente si ustensile de top ale celor mai renumite branduri, folosite de cei mai apreciati Chefs si Pastry Chefs in restaurante, patiserii, ciocolaterii, cofetarii si scoli culinare!

Calitate si excelenta la preturi avantajoase doar cu DeliciuDeCiocolata.ro!

Pavoni Italia – The Story of a Brand that Revolutionized Modern Pastry
Pavoni Italia – The Story of a Brand that Revolutionized Modern Pastry
In the world of professional confectionery and pastry, few names have managed to inspire creativity, innovation, and technical perfection to the same extent as Pavoni Italia . For many pastry chefs, chocolatiers, chefs, and *cake design* artists, Pavoni is more than just a brand – it is a symbol of Italian excellence and impeccable standards in the production of premium molds, utensils, and equipment. Today, on DeliciuDeCiocolata.ro, Pavoni... Read more
DeliciuDeCiocolata deliveries with FAN Courier are now simpler
DeliciuDeCiocolata deliveries with FAN Courier are now simpler
Good news for everyone who loves to bake. When you are waiting for chocolate, colorants, flavors or tools for your business or your home kitchen, you want to know exactly when they will arrive. FAN Courier has updated the way it sends delivery notifications, and this makes everything clearer for the entire #FiiChefAcasa community. Instead of receiving a separate SMS for every parcel, you will now get a single message per day. The message includes... Read more
Pumpkin Spice Cheesecake
Pumpkin Spice Cheesecake
Pumpkin Cheesecake with Autumn Spice ( Pumpkin Spice Cheesecake ) A delicate cheesecake with a crisp base, silky pumpkin cream, and a festive autumn swirl. Autumn has its own perfume – a blend of roasted pumpkin, honey, and cinnamon. Pumpkin Cheesecake with Autumn Spice brings all these aromas together in a fine, velvety, elegant dessert, perfect for a chilly afternoon. A recipe that blends the authentic taste of the season with the classic... Read more
Chocolate and Raspberry Tart — an elegant dessert with a taste of Belgian finesse
Chocolate and Raspberry Tart — an elegant dessert with a taste of Belgian finesse
CookLikeA Chef · Fine Tart Chocolate & Raspberry Tart Crispy shell, almond frangipane, raspberry filling and silky Belcolade ganache. Difficulty: Medium Time: ~90 min Servings: 8–10 There are desserts that need no introduction. You just look at them and know they’re worth every second of patience in the kitchen. The Chocolate and Raspberry Tart is one of those — the perfect balance between crunch, creaminess, and fruity... Read more
DeliciuDeCiocolata.ro și Puratos - parteneriat pentru profesioniștii cofetăriei, brutăriei și gastronomiei
DeliciuDeCiocolata.ro și Puratos - parteneriat pentru profesioniștii cofetăriei, brutăriei și gastronomiei
Puratos – Inovație globală în panificație, patiserie și ciocolaterie Puratos este un grup internațional cu origine belgiană, care furnizează o gamă completă de ingrediente inovatoare pentru brutărie, patiserie, ciocolaterie și gastronomie . Fondată în 1919 ca o mică afacere de familie la Bruxelles, compania a evoluat într-un lider mondial al industriei, cu mii de angajați... Read more
Rețetă de Clătite cu Făină de Migdale (Gluten Free)
Rețetă de Clătite cu Făină de Migdale (Gluten Free)
Bun venit în bucătăria noastră fără gluten! Dacă cauți o alternativă sănătoasă și incredibil de gustoasă la clătitele tradiționale, ai ajuns în locul potrivit. Aceste clătite cu făină de migdale nu sunt doar fără gluten, ci și pline de beneficii nutritive, pufoase și cu o aromă delicioasă de nuci. Sunt perfecte pentru... Read more
Kosher Diet – Everything You Need to Know About Rules, History, and Certifications
Kosher Diet – Everything You Need to Know About Rules, History, and Certifications
Guide • Kosher History & Certifications Kashrut Rules Contents What Kosher means & where it comes from Why it is more than just a diet choice The fundamental rules of Kashrut Historical evolution Types of Kosher Who certifies Kosher products and why it matters DeliciuDeCiocolata.ro – pioneer Frequently asked questions Conclusion Kosher Diet: Everything You Need to Know About Rules, History and Certifications The Kosher... Read more
Rețetă Vafe (Gaufres) cu lapte condensat – Delicioase, pufoase și ușor de preparat
Rețetă Vafe (Gaufres) cu lapte condensat – Delicioase, pufoase și ușor de preparat
Rețetă rapidă Vafe pufoase cu lapte condensat Crocante la exterior și moi la interior, perfecte pentru mic dejun, gustări sau deserturi festive. Laptele condensat aduce dulceață naturală și o textură cremoasă. Introducere în lumea vafelor cu lapte condensat Vafele, numite și gaufres, sunt deserturi iubite în întreaga lume. Crocante la exterior și moi la interior, ele sunt... Read more
Fructele liofilizate – ce sunt, cum se fabrică, istorie, beneficii și utilizări
Fructele liofilizate – ce sunt, cum se fabrică, istorie, beneficii și utilizări
Fructele liofilizate – ce sunt, cum se fabrică, istorie, beneficii și utilizări Fructele liofilizate au devenit tot mai populare ca gustări sănătoase și ingrediente gourmet. Dar ce înseamnă liofilizarea și ce sunt fructele liofilizate? În acest articol vom explica procesul prin care se obțin aceste fructe speciale, când a fost inventată tehnologia și cum a evoluat de-a... Read more
Ciocolata Ruby RB2 – noua stea a ciocolatei Callebaut
Ciocolata Ruby RB2 – noua stea a ciocolatei Callebaut
Când Callebaut a lansat prima ciocolată Ruby RB1, lumea deserturilor a tresărit. Era pentru prima dată, după mai bine de 80 de ani, când apărea o a patra categorie de ciocolată – alături de clasicul alb, negru și cu lapte. Nuanța ei rubinie, obținută natural, și gustul fructat-acrișor au deschis apetitul cofetarilor și al pasionaților de acasă pentru ceva... Read more
Originea și Evoluția Sărbătorii Valentine's Day
Originea și Evoluția Sărbătorii Valentine's Day
Originea și Evoluția Sărbătorii Valentine's Day: De la Ritualuri Păgâne la Dulciuri Romantice Originea Valentine's Day: De la Lupercalia la Sfântul Valentin Valentine's Day își are rădăcinile în Roma antică , fiind asociată inițial cu festivalul păgân Lupercalia , o sărbătoare celebrată pe 15 februarie , care marca fertilitatea și... Read more
Statele Unite Interzic Colorantul Alimentar Roșu Eritrozină (E127): Ce Este și De Ce Este Periculos?
Statele Unite Interzic Colorantul Alimentar Roșu Eritrozină (E127): Ce Este și De Ce Este Periculos?
Statele Unite Interzic Eritrozina: Ce Este E127 și De Ce Este Periculoasă? Recent, Statele Unite au luat o decizie esențială pentru siguranța alimentară, interzicând Eritrozina (E127), un colorant sintetic folosit pe scară largă în alimente și medicamente. Cunoscută și sub denumirea de „Red 3” în America de Nord, această substanță a fost asociată... Read more
Ce este pudra de cacao și care sunt diferențele dintre cea naturală și cea alcalinizată
Ce este pudra de cacao și care sunt diferențele dintre cea naturală și cea alcalinizată
Pudra de cacao este unul dintre cele mai apreciate ingrediente la nivel mondial, atât pentru gustul ei intens și unic, cât și pentru numeroasele sale proprietăți nutriționale. Se folosește în băuturi calde, prăjituri, biscuiți, deserturi și chiar în unele rețete sărate. Totuși, nu toată pudra de cacao este la fel. Există două tipuri principale: Pudră... Read more
Alune de Pădure: Beneficii, Utilizări și Curiozități
Alune de Pădure: Beneficii, Utilizări și Curiozități
Alunele de pădure sunt unul dintre cele mai iubite fructe uscate, oferind o combinație perfectă între savoare, textură și beneficii nutriționale. Originate din Europa și Asia, alunele de pădure sunt sămânța alunului comun ( Corylus avellana ), un arbust apreciat de secole. Haideți să descoperim mai multe despre aceste delicii crocante și să înțelegem de ce sunt... Read more
Black Friday continuă! 🎉
Black Friday continuă! 🎉
Black Friday continuă! Două zile de reduceri suplimentare pentru cei care nu au avut timp să profite de oferte 🎉 Anul acesta, ne dorim ca toată lumea să se bucure de produsele preferate la prețuri speciale. De aceea, am decis să extindem reducerile de Black Friday cu două zile suplimentare ! Dacă nu ai reușit să finalizezi cumpărăturile, acum ai ocazia perfectă să... Read more
Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global
Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global
Foto: Captura DeliciuDeCiocolata Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global Ciocolata Dubai, o creație care reflectă luxul și rafinamentul specific orașului, a devenit rapid un fenomen internațional. Combinând arome orientale exotice cu ingrediente premium, acest desert sofisticat este apreciat nu doar pentru gustul său desăvârșit, ci și pentru aspectul... Read more
Tot ce Trebuie să Știi Despre Termenii de Valabilitate a produselor
Tot ce Trebuie să Știi Despre Termenii de Valabilitate a produselor
Tot ce Trebuie să Știi Despre Termenii de Valabilitate: “A se Consuma Înainte de”, “A se Consuma de Preferință Înainte de” și Altele Când vine vorba de produsele alimentare, termenii de valabilitate sunt esențiali pentru a garanta siguranța consumului și calitatea acestora. Deși termenii precum “a se consuma înainte de” și “a se consuma... Read more
Halloween: Istoria, Dulciurile și Evoluția Unei Sărbători Magice
Halloween: Istoria, Dulciurile și Evoluția Unei Sărbători Magice
Halloween-ul, sărbătoarea care îmbină misterul cu distracția, a fascinat generații întregi și continuă să fie adorată de copii și adulți deopotrivă. Însă, înainte de a deveni ocazia perfectă pentru costume și dulciuri, această sărbătoare avea un scop mult mai profund și spiritual. Cum a apărut Halloween-ul? Originea Halloween-ului... Read more
Elle & Vire: Povestea Succesului unui Brand Iconic în Industria Lactatelor
Elle & Vire: Povestea Succesului unui Brand Iconic în Industria Lactatelor
Cine este Elle & Vire? Elle & Vire este un nume sinonim cu excelența în industria produselor lactate, cunoscut pentru produsele sale de înaltă calitate destinate atât profesioniștilor din domeniul gastronomic, cât și consumatorilor de zi cu zi. De la unturi și creme până la deserturi rafinate, Elle & Vire se remarcă prin angajamentul său de a oferi produse de cea mai bună calitate,... Read more
Simboluri și Certificări Kosher
Simboluri și Certificări Kosher
Certificarea Kosher este esențială pentru consumatorii evrei care respectă legile dietetice evreiești, cunoscute sub numele de Kashrut. Aceste reguli specifică ce alimente sunt permise (kosher) și modul în care trebuie pregătite. Există multe simboluri și certificări Kosher, fiecare având propriile sale standarde și autorități de certificare. În acest articol, vom explora... Read more
Categories
  • client

    Cristina Mehedinteanu Pastry Chef

    quot Recomand Deliciu de Ciocolata pentru calitatea serviciilor si a produselor furnizate.

    Mereu apelez cu incredere la ei pentru ingredientele si ustensilele pe care le folosesc cu drag in cofetarie. Deseori, am gasit anumite produse doar aici.

    Imi place site-ul pentru ca este foarte frumos si atent organizat astfel incat e usor de gasit orice.
    Multumesc pentru calitate si profesionalism!
  • L B

    Liliana Beldean

    quot Recomand cu mare incredere, comanda a ajuns foarte repede si in stare foarta buna. Ciocolata de foarte buna calitate.
    Profesionisti! Multumesc foarte mult!
  • C I

    Cristina Ilie

    quot Recomand din tot sufletul!Oameni minunați, prompți și profesioniști!
    Doamna care a preluat comanda, o adevărată bomboană.
    Nu am cuvinte sa-i mulțumesc pentru efortul depus astăzi!
    Voi reveni cu siguranță!♥️♥️♥️
  • G S

    Gheorghe Stanescu

    quot Cine este consumator de cacao DeZaan o poate achiziționa de aici Comanzi on-line dimineața și a doua zi primești coletul Sunt mulțumit de prestația firmei

Compara produse

You must add at least one product to compare products.

Was added to wishlist!

Was removed from wishlist!