Fii Chef Acasă - Blogul pasionaților de gastronomie și artă culinară

Pasionat de gastronomie si arta culinara? Blogul nostru #FiiChefAcasa iti ofera inspiratie culinara inedita si informatii despre ingrediente, tehnici culinare, cursuri in domeniu si tendinte actuale in gastronomie.

Te invitam sa explorezi lumea culinara alaturi de noi si sa descoperi cat mai multe ingrediente si ustensile de top ale celor mai renumite branduri, folosite de cei mai apreciati Chefs si Pastry Chefs in restaurante, patiserii, ciocolaterii, cofetarii si scoli culinare!

Calitate si excelenta la preturi avantajoase doar cu DeliciuDeCiocolata.ro!

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Babka cu ciocolata, portocale si nuci. Aceasta este o prăjitură foarte populară în Ierusalim. Eu am aflat desprea ea în Londra şi de pe internet, normal. Pinterestul este plin. Se mai numeşte şi „prăjitură krantz cu ciocolată” sau „prăjitură cu drojdie”. Babka e însă numele cel mai des folosit. Voiam de mult să încerc să fac şi eu acasă. Îmi plac foarte mult aluaturile pufoase... Read more

Vâscozitatea și Fluiditatea ciocolatei pe înțelesul tuturor

Vâscozitatea și Fluiditatea ciocolatei pe înțelesul tuturor

Pentru inceput este bine de stiut ca vascozitatea ne ofera informatii despre cate de densa/groasa este ciocolata in stare topita, pe cand fluiditatea ne spune cat de fluida/subtire este ciocolata in urma topirii. Cu cat ciocolata este mai vascoasa, cu atat este mai putin fluida, deci "curge" mai greu . Vascozitatea ciocolatei este data de consistenta sa lichida, respectiv cat de groasa/densa este ciocolata in stare lichida. Vascozitatea ciocolatei... Read more

Rețetă Glazură cu Ciocolată Neagră Callebaut

Rețetă Glazură cu Ciocolată Neagră Callebaut

Rețeta este pentru 500 g de glazură Ingrediente: • 106 grame apă • 213 grame de zahăr tos (poate fi folosit zahăr granulat ca înlocuitor) • 213 grame Sirop de Glucoză DE 40 Dacă nu aveți la dispoziție sirop de glucoză sau sirop de porumb, puteți face un înlocuitor acasă. O variantă este siropul de zahăr din trestie, realizat prin amestecarea zahărului granulat din trestie... Read more

DeliciuDeCiocolata.ro devine magazin online autorizat Callebaut in Romania

DeliciuDeCiocolata.ro devine magazin online autorizat Callebaut in Romania

COMUNICAT DE PRESA - Magazin Online Autorizat produse Callebaut DeliciuDeCiocolata.ro este in prezent listat pe site-ul oficial al brandului Callebaut de ciocolata belgiana , ca magazin online autorizat, oferind produse Callebaut de inalta calitate pentru clientii din Romania. Ne puteti gasi aici: https://www.callebaut.com/en-OC/store-locator/professional/online?store_business_type=wholesaler Cu o istorie de peste 100 de ani, Callebaut este... Read more

DeliciuDeCiocolata introduce in portofoliu ciocolata belgiană Belcolade

DeliciuDeCiocolata introduce in portofoliu ciocolata belgiană Belcolade

Belcolade, producător de ciocolată belgiană, este un brand recunoscut internațional pentru produsele de calitate, înființat în 1988 în Erembodegem, Belgia. Pentru a obține paleta perfectă de gust și aromă, producătorul a apelat la cei mai mari ciocolatieri din lume pentru a dezvolta și perfecționa o gamă de produse de calitate superioară, utilizând boabe de cacao atent selecționate pentru a obține gustul perfect... Read more

Black Friday la DeliciuDeCiocolata

Black Friday la DeliciuDeCiocolata

Black Friday la DeliciuDeCiocolata are loc în fiecare an în luna Noiembrie și se desfășoară pe durata unei singure zile! Cele mai mari reduceri ale anului se apropie! Este momentul pe care toți pasionații de cofetărie și patiserie îl așteaptă: Black Friday la DeliciuDeCiocolata, eveniment care aduce cea mai mare sărbătoare a reducerilor în luna noiembrie! Doar pentru... Read more

Derularea tranzacțiilor plătite cu cardul

Derularea tranzacțiilor plătite cu cardul

DeliciuDeCiocolata.ro vă oferă posibilitatea de a plăti în siguranță orice comandă realizată în magazinul nostru online prin procesatorul de plăți LibraPay. LibraPay vă ajută să plătiți online, sigur, simplu și rapid. Fiind securizat de Libra Internet Bank, sistemul de plăți online LibraPay vă oferă suport și un nivel de securitate ridicat astfel încât mediul online să devină locul dumneavoastră preferat... Read more

Mousse din ciocolată Ruby Callebaut

Mousse din ciocolată Ruby Callebaut

Cu aceasta rețetă de mousse, nu aveți cum să dați greș ! Puteți crea un mousse pentru torturi colorat în nuanțe de roz și un gust răcoros de fructe. Ingrediente : 362g piure de fructe de pădure sau căpșuni sau zmeură 90g piure kalamansi 90g ciocolată Ruby RB1 72g gelatină 63g albușuri de ou 31g dextroză 38g glucoză pudră 452g frișcă lichidă 35% pentru deserturi Preparare: Amestecați piureul de fructe de pădure... Read more

Cum se topește ciocolata în cuptorul cu microunde

Cum se topește ciocolata în cuptorul cu microunde

Puneți dropsurile / chipsurile / fulgii de ciocolată într-un castron special pentru microunde. Plasați vasul în cuptorul cu microunde și topiți picăturile la 800-1000 W. Îndepărtați castronul la fiecare 15-20 secunde și amestecați bine pentru a vă asigura că temperatura este distribuită uniform, prevenind astfel arderea ciocolatei. Repetați procedura până când ciocolata este aproape integral topită.... Read more

Povestea Callebaut și cea mai cunoscută Ciocolată Belgiană

Povestea Callebaut și cea mai cunoscută Ciocolată Belgiană

Urmărind un gust minunat de ciocolată, de la o generație la alta "Aducerea unei ciocolate extraordinară fiecărui bucătar și sprijinirea dumneavoastră în ceea ce vă place cel mai mult - crearea de delicii minunate din ciocolată pentru fanii și prietenii dvs. - este ceea ce urmărim să facem. Totul a început în 1911, într-un orășel din Belgia numit Wieze." 1911 - Octaaf Callebaut Octaaf Callebaut, nepotul... Read more

1
...
2
3
4

Cristina Mehedinteanu Pastry Chef

Recomand Deliciu de Ciocolata pentru calitatea serviciilor si a produselor furnizate.

Mereu apelez cu incredere la ei pentru ingredientele si ustensilele pe care le folosesc cu drag in cofetarie. Deseori, am gasit anumite produse doar aici.

Imi place site-ul pentru ca este foarte frumos si atent organizat astfel incat e usor de gasit orice.
Multumesc pentru calitate si profesionalism!
L B

Liliana Beldean

Recomand cu mare incredere, comanda a ajuns foarte repede si in stare foarta buna. Ciocolata de foarte buna calitate.
Profesionisti! Multumesc foarte mult!
C I

Cristina Ilie

Recomand din tot sufletul!Oameni minunați, prompți și profesioniști!
Doamna care a preluat comanda, o adevărată bomboană.
Nu am cuvinte sa-i mulțumesc pentru efortul depus astăzi!
Voi reveni cu siguranță!♥️♥️♥️
G S

Gheorghe Stanescu

Cine este consumator de cacao DeZaan o poate achiziționa de aici Comanzi on-line dimineața și a doua zi primești coletul Sunt mulțumit de prestația firmei

Compara produse

You must add at least one product to compare products.

Was added to wishlist!