Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar (E336), 50 gr

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar. Pachet 50 gr.Ø  Produs ambalat in punga cu sistem de inchidere/deschidere, care permite o perfecta conservare a produsului.

Avantaje:

- este uscat

- nu are o aroma specifica

- are PH stabil

Utilizare:

- Agent natural de dospire / afanare, utilizat pentru inlocuirea drojdiilor sau afanatorilor de sinteza chimica, in prepararea diverselor produse de panificatie, patiserie si cofetarie.

- Este ideal pentru prepararea produselor dospite, conferindu-le forma pufoasa.

- Utilizat si pentru stabilizarea spumelor din albus de ou

- Inhiba dezvoltarea bacteriilor

- Intensifica gustul de fructe

Poate contine urme de lapte, soia, ou, soia, telina, susan si nuci.

Sfaturi pentru depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina soarelui si de sursele de caldura.

Odata deschis, produsul este tinut bine inchis pâna la data de expirare indicata.