Transforma-ti deserturile in opere de arta culinara cu aceasta Ciocolata Alba fara zahar Belcolade Selection Blanc No Added Sugar. Aceasta este alegerea premium pentru profesionistii din cofetarie si patiserie care doresc sa ofere rasfatul autentic al ciocolatei belgiene, dar cu un profil nutritional adaptat cerintelor moderne, fiind indulcita cu maltitol.
Produsul se prezinta sub forma practica de tableta (bloc), fiind usor de depozitat si utilizat in laboratoarele de specialitate. Realizata sub umbrela programului sustenabil Cacao-Trace, aceasta ciocolata de pe Deliciu de Ciocolata nu doar ca incanta simturile prin gustul intens de lapte si vanilie naturala, dar contribuie activ la sustinerea comunitatilor de fermieri de cacao.
Parametrii de calitate conform fisei tehnice Belcolade:
| Substanta uscata cacao | 28.0% |
| Substanta uscata lapte | 25.5% |
| Grasimi Totale | 35.1 g |
| Viscozitate Casson | 700-900 mPa.s |
| Energie | 493.0 kcal / 2.042,3 kJ |
| Zaharuri (naturale din lapte) | 10.3 g |
Aceasta ciocolata alba sub forma de tableta este recomandata pentru:
Tara de origine: Belgia
Livrarea Ciocolatei Vara:
La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.
De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.
Greutate Neta: 5 Kg
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Contine indulcitor (maltitol), unt de cacao, lapte praf integral, emulgator (lecitina de soia) si aroma naturala de vanilie
Produsul are o perioada de valabilitate de 18 luni
Da, ciocolata este realizata cu ingrediente din programul Cacao-Trace, care sprijina fermierii de cacao si garanteaza calitatea prin stapanirea procesului de fermentatie
Produsul este certificat Kosher si este considerat potrivit pentru persoanele care urmeaza o dieta Halal, ovo-lacto-vegetariana sau pentru celiaci (fara gluten)
Per 100g, produsul furnizeaza 493 kcal, are 35,1 g grasimi, 56 g carbohidrati (din care 45,7 g polioli si 0 g zaharuri adaugate) si 6,4 g proteine
Produsul este livrat intr-un format practic de tableta (bloc), cu o ambalare standard de 5 kg pe unitate.