Ciocolata alba extrem de delicata, gust dulce subtil, textura fina si aroma intensa de lapte. Ciocolata Zephyr este un produs din gama Premium a brandului Cacao Barry, parte din grupul Callebaut.
Reflecta un echilibru perfect intre gustul bogat de lapte si untul de cacao, combinatie care ii da o finete exceptionala.
Se potriveste perfect in combinatii cu: Curry; Fleur de sal; Busuioc; Seminte de anason; Sofran; Menta; Ienupar; Nuca de cocos; Mango; Fructul pasiunii; Visine; Mar verde; Grapefruit; Piper rosu; Gin Calvados; Sampanie; Caramel; Fistic; Earl Grey; Trandafir; Trufe.
Recomandari de utilizare: mousse, creme, ganache, umpluturi si filling, inghetata, fondue.
Fluiditate maxima de 5 picaturi. Disponibila in ambalaj original in varianta de 5kg si 1kg.
Constantin Burcea,
O ciocolata foarte buna,recomand cu drag.
RaspundeA fost util acest review?