Termenul estimativ de procesare și expediere a comenzilor este de 1-3 zile lucrătoare! Ridicările din sediu (București) se fac doar după primirea emailului denumit "Comandă Pregatită de ridicare"!

Home /
Ciocolata /
Ciocolata Neagra /
Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 400 g, Callebaut

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 400 g, Callebaut

Name: Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 400 g, Callebaut
Brand: Callebaut
SKU: 70-30-38-E0-D94
Price: 34.24 RON
Availability: InStock
Rating: 5 (30 reviews)

30 Review-uri

34,24 Lei

Certificari:

Cocoa Horizons

Halal

Kosher Dairy

In stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: 70-30-38-E0-D94 Ai nevoie de ajutor? 021.555.73.93

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Declinarea responsabilitatii
Review-uri (30)

Aceasta ciocolata este cea de care aveti nevoie atunci cand va doriti un gust intens si amarui de ciocolata.

Reteta nr. 70-30-38 este una dintre ciocolatele dark preferata de multi bucatari chef si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolata. Gustul este dominant de cacao prajita si intens amaruie. Echilibrul intre aciditate si dulce creeaza un contrast perfect.

Reteta 70-30-38 este perfecta pentru a stimula aroma de ciocolata din creatiile dvs. In acelasi timp aceasta lasa mai mult spatiu pentru creativitate in aplicatii comparativ cu alte ciocolate similare ca si abundenta de cacao.

Cu fluiditatea sa de 2 picaturi, produsul 70-30-38 garanteaza rezultate excelente intr-o mare varietate de aplicatii: turnarea si invelirea produselor de cofetarie, aromatizarea ganachelor, mousse, creme, umpluturi, inghetata, sosuri.

Substanta uscata de cacao este de 70,5 %.

Ingrediente: Masa de cacao 71%, zahar 26%, pudra de cacao cu grasimi reduse 2%, emulsificator: lecitina de Soia (E322).

Sursa boabelor de cacao: ÃŽn principal boabe de cacao din Africa de Vest, in principal soiul Forastero.

Livrarea Ciocolatei Vara:

La temperaturi peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolata poate incepe sa se topească si sa recristalizeze sub forma de dare sau pete albe pe suprafata ciocolatei. Acest fenomen se numeste "inflorirea grasimii". Desi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorita este sigura pentru consum si poate fi utilizata in retete.

De asemenea dropsurile de ciocolata se pot inmuia si lipi intre ele iar ciocolata sa fie livrata sub forma de bulgari. Ciocolata este sigura pentru consum si poate fi utilizata in retete

Tip Produs: Ciocolata Veritabila

Total Grasime (%): 38.9%

Continut min. de CACAO (%): 70.5%

Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

Fluiditate (picaturi): 2

Forma de prezentare: Dropsuri

Mod de ambalare: Punga 400 g

Greutate Neta: 400 g

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review