Termenul estimativ de procesare și expediere a comenzilor este de 1-3 zile lucrătoare! Ridicările din sediu (București) se fac doar după primirea emailului denumit "Comandă Pregatită de ridicare"!

Home /
Ciocolata /
Ciocolata Neagra /
Ciocolata Neagra 70% Recipe 70-30-42, 10 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 70% Recipe 70-30-42, 10 kg, Callebaut

Name: Ciocolata Neagra 70% Recipe 70-30-42, 10 kg, Callebaut
Brand: Callebaut
SKU: 70-30-42NV-01B
Price: 800.00 RON
Availability: OutOfStock

Fii primul care scrie un Review

800,00 Lei

Stoc epuizat

Alerta stoc

Reduceri de Cantitate
De la	Discount	Pret / buc	Economisesti
2 buc	-5%	760,00 Lei	80,00 Lei	+
4 buc	-7%	744,00 Lei	224,00 Lei	+

Cod Produs: 70-30-42NV-01B Ai nevoie de ajutor? 021.555.73.93

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Declinarea responsabilitatii
Review-uri (0)

Aceasta ciocolata este cea de care aveti nevoie atunci cand va doriti un gust intens si amarui de ciocolata.

Reteta nr. 70-30-42 este una dintre ciocolatele dark preferata de multi bucatari chef si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolata. Gustul este dominant de cacao prajita si intens amaruie. Echilibrul intre aciditate si dulce creeaza un contrast perfect.

Reteta 70-30-42 este perfecta pentru a stimula aroma de ciocolata din creatiile dvs. In acelasi timp aceasta lasa mai mult spatiu pentru creativitate in aplicatii comparativ cu alte ciocolate similare ca si abundenta de cacao.

Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), produsul 70-30-42 garanteaza rezultate excelente intr-o mare varietate de aplicatii: turnarea si invelirea produselor de cofetarie, aromatizarea ganachelor, mousse, creme, umpluturi, inghetata, sosuri.

Substanta uscata de cacao este de 70,1 %.

Ingrediente: Masa de cacao 71%, zahar 26%, pudra de cacao cu grasimi reduse 2%, emulsificator: lecitina de Soia (E322).

Livrarea Ciocolatei Vara:

La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

Varianta: Dropsuri

Tip Produs: Ciocolata Veritabila Courverture

Mod de ambalare: Punga 10 Kg

Greutate Neta: 10 kg

Continut min. de CACAO (%): 70.1%

Total Grasime (%): 42%

Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

Fluiditate (picaturi): 3

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review