Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata neagra dinstinctiva cu un gust placut de cacao si un stop de aciditate.
Ideala in combinatie cu: Paprika, Cinnamon, Vanilla, Jamaican Pepper, Cloves, Fleur De Sel, Blackcurrant, Pear, Apricot, Caramel, Sea Scallops, Malt Extract.
Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata.
Ingrediente: masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsificator: lecitina de soia, aroma de vanilie naturala.
Stela,
gust pregnant de cacao, fina. Recomand.
RaspundeA fost util acest review?