• Intra in cont
  • 1 021.555.73.93
  • 2 0731.15.00.11
  • Favorite
  • 0 0,00

Silikomart Covoras Silicon Blat Decor Relief Model Cafea, 60x40cm

Fii primul care scrie un Review
290,86 Lei
In stoc

Durata de livrare: 1-3 zile

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: 33.031.20.0096 Ai nevoie de ajutor? 021.555.73.93 / 0731.15.00.11
La achizitionarea acestui produs primiti 6 puncte de fidelitate
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

Covoras din silicon alimentar pentru realizarea blaturilor sau benzilor cu decor in relief. Ideal pentru realizarea decorurilor, de top sau de margine, cu modele deosebite.
Cu o singura operatie, de coacere sau congelare, se pot obtine benzi sau blaturi cu decoruri in relief, in una sau 2 culori, datorita modelului in relief al covorasului.

Dimensiuni covoras: 58.5 x 38.5 x h 0.85 cm

Caracteristici:
- are bordura prevazuta cu un canal ingust, pentru fixarea unei rame din inox cu dimensiunea 60x40cm;
- poate fi utilizat atat in cuptor cat si in shock freezer (coacere si congelare); rezista la temperaturi cuprinse intre -60C si +230C;
- poate fi utilizat cu tavile 60x40cm.


Aceste tipuri de covorase pot fi utilizate pentru:
- produse semifreddo formate in tavi cu margini inalte sau rame din inox, 60x40cm, si portionate dupa congelare;
- blaturi cu decor, pentru rulade sau terine;
- benzi coapte, din foaie de rulada, pentru decorarea marginilor monoportiilor sau torturilor;
- diverse produse de gastronomie


Mod de utilizare in cazul realizarii benzilor sau blaturilor subtiri pentru rulada:
1. Asezati covorasul pe o tava 60x40 cm (pentru mai mare usurinta in lucru, este ideala utilizarea unei tavi fara margini);
2. Aluatul moale, nuantat cu putin colorant alimentar sau cacao, il distribuiti doar in interiorul cavitatilor formate de modelul covorasului. Distribuiti-l apoi uniform, avand grija ca aluatul sa fie aplicat in toate detaliile modelului. Curatati suprafetele, dupa aplicare;
3. Introduceti covorasul, timp de aprox. 5 minute, in congelator sau shock freezer;
4. Aplicati pe covoras si intindeti, uniform, cel de-al doilea strat de aluat moale, cu alta culoare, pe toate suprafata covorasului;
5. Introduceti tava si covorasul in cuptor. Coaceti la 220 grade C, circa 10/12 minute (temperatura si timpul de coacere sunt indicative).
5. Dupa racire, asezati covorasul cu fata in jos, pe hartia de copt, un covoras din silicon sau un blat de lucru, si indepartati-l cu grija de pe produs. Blatul copt va ramane integral pe planul de lucru.
6. Decupati / taiati benzi cu latimile dorite si aplicati-le pe marginea torturilor, prajiturilor, monoportiilor
Se lucreaza in mod asemator si pentru produsele semifreddo, cu preparatele ce necesita congelarea.

Material: Silicon

Utilizare: Rulada, Mousse, Tort, Decor, Bucatarie, Cofetarie

Model: Cafea

Latime (cm): 40 cm

Lungime (cm): 60 cm

Culoare: Negru

Forma: Dreptunghi

Greutate Neta (Kg): 0.77

Tara de origine: Italia

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 10:00 - 17:00

021.555.73.93 0731.15.00.11 contact@deliciudeciocolata.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!