Festipak este o cremă vegetală fără zahăr adăugat, versatilă și eficientă, potrivită pentru aplicații dulci și sărate.
Poate fi folosită atât lichidă, cât și mixată, fiind ideală pentru ganache-uri, sosuri cremoase, umpluturi sau decoruri.
Are o consistență fină și se comportă excelent la mixare, oferind un volum de până la 3,5 ori mai mare.
Rezistă la temperaturi de până la 80°C, dar nu este potrivită pentru coacere.
Este alegerea ideală pentru produse personalizate, cu conținut redus de zahăr.
Pentru profesioniști: cremă stabilă, fără zahăr, 26% grăsime, potrivită pentru aplicații dulci și sărate
Pentru consumatori: gust bogat și cremos, fără zahăr adăugat, fără colesterol și fără grăsimi trans
Alte avantaje: stabilitate la congelare-decongelare, performanțe excelente la aerare
Varianta: Material Adaos
Material: Lichid
Greutate Neta: 1 L