Extract Cardamon Prova Gourmet, 500 ml

Prova Gourmet
Fii primul care scrie un Review
103,07 RON
In stoc
Limita stoc
Adauga in cos
Reduceri de Cantitate
De la Discount Pret / buc Economisesti
3 buc -2% 101,01 RON 6,18 RON +
6 buc -5% 97,92 RON 30,92 RON +
Cod Produs: EXTCARDA500 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

Extractul de cardamom evidențiază un profil aromatic complex, cu note florale, completate de o prospețime delicată cu accente citrice.

Adaugă un plus de rafinament și prospețime ganache-urilor, intensifică aroma cafelei și pune în valoare deserturi precum sorbetul de mango sau mousse-urile fine.

Reprezintă o alternativă practică la cardamomul sub formă de păstăi sau pudră, oferind în același timp finețea și autenticitatea aromelor specifice ingredientului proaspăt.

Aplicații:

Potrivit pentru preparate dulci și sărate, reci sau calde:

  • înghețată
  • creme de patiserie și creme fierte
  • mousse-uri
  • blaturi și pandișpan
  • biscuiți
  • preparate din fructe
  • ganache-uri de ciocolată
  • cafea și băuturi aromatizate
  • sosuri și multe altele

Dozaj recomandat:

  • 20 g/kg pentru aluaturi
  • 30–40 g/kg pentru produse de panificație

Agitați bine înainte de utilizare.

Ingrediente: Glicerină, apă, gumă arabică, ulei MCT (cocos și rapiță), aromă naturală (ulei esențial de cardamom), gumă xantan.

Vezi mai mult Informatii conformitate produs

Varianta: Semilichid

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.


Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!