Gelatina Pudra Instant, 30 g

Name: Gelatina Pudra Instant, 30 g
Brand: Decora
SKU: 9261650
Price: 16.16 RON
Availability: InStock

Fii primul care scrie un Review

16,16 RON

EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

In stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Reduceri de Cantitate
De la	Discount	Pret / buc	Economisesti
3 buc	-2%	15,84 RON	0,97 RON	+
6 buc	-5%	15,35 RON	4,85 RON	+
12 buc	-8%	14,87 RON	15,51 RON	+

Cod Produs: 9261650 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93

Adauga la Favorite

Alti clienti au cumparat

Gelatina pudra Bloom 200, 1 kg

Varianta: Punga
Sortiment: Ingrediente Diverse
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

74,33 RON

(5)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Gelatina Spray, 125 ml

Varianta: Spray
Model: Material Adaos
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Incolor
Certificari: Fara Gluten

37,45 RON

(1)

Stoc Limitat

detalii

Adauga in cos

Sirop de glucoza, 1 kg, Dawn

Varianta: Galeata 1 Kg
Sortiment: Ingrediente Diverse
Certificari: Vegan
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

23,06 RON

(6)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa

Sortiment: Ingrediente Diverse
Certificari: Halal, Vegan, Vegetarian, Kosher

166,07 RON

(1)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Sirop de Glucoza, 230 g

Varianta: Lichid
Model: Zahar
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Incolor
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

22,40 RON

(2)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Bitartrat de Potasiu / Cream of Tartar (E336), 50 g

Varianta: Pudra
Model: Material Adaos
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Alb
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

20,95 RON

(1)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Pastaie de Vanilie Gourmet, 16-17 cm

Sortiment: Ingrediente Diverse
Aroma: Vanilie

21,49 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Gelatina Spray, 200 ml

Varianta: Spray
Model: Material Adaos
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Incolor

36,66 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Pastaie de Vanilie 17–18 cm, Grade A

Sortiment: Ingrediente Diverse
Aroma: Vanilie

18,50 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 250 ml

Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente

133,95 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Fulgi de Migdale, 1 kg, Bakal

Sortiment: Ingrediente Diverse
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

79,29 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Isomalt Granulat, 1 kg

Varianta: Granule
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Alb

84,05 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Spray Antilipire la Coacere KING IRCA 500 ml

Varianta: Tub 500 ml
Sortiment: Ingrediente Diverse

52,99 RON

(1)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Mix condimente Craciun Turta Dulce 28 gr

Sortiment: Ingrediente Diverse

22,00 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Foi de Gelatina 400F, PatisFrance, 1 kg

Sortiment: Ingrediente Diverse

222,32 RON

(2)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Descriere
Caracteristici
Declinarea responsabilitatii
Review-uri (0)
FAQ

Gelatină Pudră Instant, 30 g – Decora

Transformă-ți deserturile în opere de artă culinară cu Gelatina Pudră Instant de 30 g (1.05 oz) de la renumitul brand italian Decora. Gata de utilizare și extrem de practică, această gelatină pudră este alternativa ideală și modernă pentru gelatina foi sau clasicul clei de pește, oferindu-ți o precizie maximă în dozare și rezultate impecabile de fiecare dată.

De ce să alegi Gelatina Pudră Decora?

Calitate și Forță de Gelificare Constatată: Are o putere de 170 ± 10 grade Bloom (AOAC), garantând o structură stabilă și fină.
Utilizare Universală: Este ingredientul indispensabil pentru prepararea de bavaroeze (bavaresi), panna cotta, budinci, mousse-uri fine, jeleuri de fructe, bomboane gumate și marshmallow.
Echivalență Simplă: 1 foaie de gelatină (sau clei de pește) este echivalentul perfect pentru 2,5 g de gelatină pudră.
Certificări de Siguranță: Produs Gluten Free, GMO Free și Azo Free (fără coloranți azoici), realizat în conformitate cu cele mai recente reglementări europene UE 1329/2023 și 1428/2023.

Mod de Utilizare și Dosar Recomandat

Dozaj Maxim: Cât cuprinde (Quantum Satis), în funcție de rețetă.

Metodă de preparare rapidă:

Amestecă cu un tel 2,5 g de gelatină pudră în 12,5 g de apă.
Introdu amestecul la cuptorul cu microunde timp de 15–20 secunde la putere medie, sau încălzește ușor până când pulberea este complet dizolvată.
Adaugă compoziția lichidă direct în preparatul tău dulce.

IMPORTANT: Gelatina este solubilă începând de la o temperatură minimă de 30°C. Nu adăugați gelatina în lichide clocotite / fierbinți, pentru a evita pierderea completă a proprietăților sale de gelificare!

Specificații Tehnice și Valori Nutriționale

Declarație Nutrițională Medie	Pentru 100 g produs
Valoare Energetică	1506 kJ / 360 Kcal
Grăsimi - din care acizi grași saturați	< 0,1 g 0 g
Carbohidrați - din care zaharuri	< 0,1 g 0 g
Proteine	> 85 g
Sare	< 0,5 g

Ingrediente: Gelatină animală (porc).

Alergeni (Contaminare Încrucișată): Poate conține urme de cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, spelt), lapte (inclusiv lactoză), arahide, soia și derivate ale acestora.

Condiții de păstrare: A se păstra în loc uscat și răcoros, ferit de acțiunea directă a razelor soarelui și de surse de căldură. Ambalajul practic permite închiderea etanșă pentru menținerea prospețimii după deschidere.

Informații suplimentare: Destinat uzului profesional și casnic.

Produs în Italia (Made in Italy)

Varianta: Pudra

Sortiment: Gelatina

Culoare: Transparent

Greutate Neta: 30 g

Valori nutritionale medii pe: 100g

Energie (kcal): 360 kcal

Energie (kJ): 1506 kJ

Grasimi: <0,1 g

Carbohidrati: 0 g

Proteine: >85 g

Sare: <0,5 g

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review

Ce este Gelatina Pudră Instant Decora de 30 g și la ce se folosește?

Gelatina pudră instant de la Decora este un agent de gelificare de origine animală, gata de utilizare, ideal pentru deserturile făcute în casă. Se folosește pentru a oferi o textură stabilă și fină unor preparate precum panna cotta, mousse-uri, budinci, cheesecake-uri la rece, jeleuri de fructe, marshmallows (bezele) sau bomboane gumate.

Care sunt avantajele gelatinei pudră instant față de gelatina foi?

Principalul avantaj este precizia absolută în dozare și ușurința la cântărire pe cântarul de bucătărie, eliminând riscul de a greși rețeta. În plus, vine într-un plic practic cu închidere de tip zipper (resigilabil), care protejează produsul și îi păstrează prospețimea pentru utilizări ulterioare, spre deosebire de foile de gelatină expuse la umiditate.

Care este proporția de înlocuire pentru foile de gelatină?

Proporția este de 1:1. Puteți înlocui cantitatea în grame de gelatină foi recomandată în orice rețetă de prăjituri cu exact aceeași cantitate în grame de gelatină pudră instant Decora.

La ce temperatură se dizolvă și cum se folosește corect gelatina pudră Decora?

Gelatina pudră este solubilă începând de la o temperatură minimă de aproximativ 30°C, integrându-se perfect în compoziții călduțe fără să formeze cocoloașe. Este extrem de important să NU adăugați gelatina în lichide fierbinți sau clocotite (peste 60°C), deoarece temperaturile mari distrug proprietățile proteinelor și compoziția nu se va mai întări.

Ce putere de gelifiere are acest produs și ce alergeni poate conține?

Produsul are o putere de gelifiere certificată de 170 ± 10 Grade Bloom. Ca ingrediente, conține exclusiv gelatină animală și poate conține urme de lapte, fructe cu coajă lemnoasă (nuci, alune), ouă și derivate ale acestora.

Frecvent cumparate impreuna