📢 Info Livrări: Relocăm depozitul de materii prime! Expediem în regim normal exclusiv echipamente, forme și ambalaje. Livrările pentru ciocolată și ingrediente se reiau în prima parte a lunii iunie.

Home /
Materii Prime, Ingrediente /
Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie /
Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg

Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg

Name: Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg
Brand: Puratos
SKU: 4100913
Price: 145.2 RON
Availability: InStock

Fii primul care scrie un Review

145,20 RON

In stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Reduceri de Cantitate
De la	Discount	Pret / buc	Economisesti
3 buc	-2%	142,30 RON	8,71 RON	+
6 buc	-5%	137,94 RON	43,56 RON	+
12 buc	-8%	133,58 RON	139,39 RON	+

Cod Produs: 4100913 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93

Adauga la Favorite

Alti clienti au cumparat

Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Maro
Aroma: Ciocolata

224,71 RON

(4)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Glazura Torturi Ciocolata Alba MADE, Chocovic, 5 Kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Alb Ivoriu
Aroma: Ciocolata alba

243,73 RON

(1)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Crema Torturi Caramel, Caramel Fill, Callebaut, 5Kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Auriu
Certificari: Kosher Dairy, Halal

298,18 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Crema Caramel pentru umpluturi si decor, Toffee D Or, IRCA, 5 Kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Fara Gluten

313,04 RON

(1)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Glazura Termostabila Ciocolata Alba, Chocosmart Cioccolato Bianco, IRCA, 5 Kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Alb Ivoriu
Aroma: Ciocolata alba
Certificari: Halal, Fara Gluten

283,58 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Glazura Oglinda cu Ciocolata Neagra, Mirror Cioccolato Fondente, IRCA, 6 kg

Varianta: Galeata 6 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Aroma: Ciocolata

273,81 RON

(3)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Glazura Oglinda Fructe de Padure, Mirror Frutti Di Bosco, IRCA, 3 Kg

Varianta: Galeata 3 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Rosu
Aroma: Fructe de padure

160,70 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Crema pentru tort cu cacao, pentru umplutura si glazura – Azabache, Chocovic, 5 kg

Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Negru
Aroma: Ciocolata

216,07 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Crema Crocanta cu Ciocolata Alba si Caramel Sarat, Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel, IRCA, 5kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Kosher OU D

516,75 RON

(0)

In stoc furnizor

detalii

Adauga in cos

Crema Torturi Pralin Crocant cu Biscuiti, Alune 12% si Migdale 12%, Pralin Feuilletine, Cacao Barry, 5 Kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

666,90 RON

(1)

In stoc furnizor

detalii

Adauga in cos

Pasta de Alune 24% si Migdale 24%, Almond Hazelnut Praline, Callebaut, 5 Kg

Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

509,06 RON

(0)

In stoc furnizor

detalii

Adauga in cos

Praline Intense 69%, Umplutura Migdale si Alune Padure, 4.5 Kg, PatisFrance

Varianta: Umplutura

474,49 RON

(0)

In stoc furnizor

detalii

Adauga in cos

Crema Crocanta cu Ciocolata Gianduia, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg

Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Certificari: Halal, Kosher OU D

469,40 RON

(0)

In stoc furnizor

detalii

Adauga in cos

Crema Crocanta Ciocolata Alba, Pralin Delicrisp Blanc, IRCA, 5Kg

Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie

411,92 RON

(1)

In stoc furnizor

detalii

Adauga in cos

Crema de Fistic Termostabila, 15%, Puratos, 5 Kg

Varianta: Crema
Aroma: Fistic

474,49 RON

(0)

In stoc

detalii

Adauga in cos

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Glazura la Rece Capsuni Brillo Puratos, 5 Kg

Glazură cu aromă de căpșune pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie.

Ușor de aplicat: se amestecă până devine fluidă. Se aplică pe produs în funcție de textura și aplicația dorite. Se întărește în circa 10 minute.

Avantaje:

Acoperire bună pe suprafețe drepte
Luciu deosebit
Glazură thixotropică
Stabilă la congelare-decongelare
Recomandată pentru o mulțime de produse de cofetărie, pentru a le evidenția aspectul și a le menține prospețimea în timp
Glazură gata de utilizat (aplicare la rece)
Îmbunătățește aspectul și prospețimea produselor finite
Glazură recomandată pentru o gamă variată de produse finite
Aromă plăcută de căpșune

Glazura thixotropică este un tip de glazură care are o caracteristică specială de a-și modifica vâscozitatea (consistența) în funcție de forța aplicată asupra sa. Mai exact, atunci când este amestecată sau agitată, glazura devine mai fluidă, iar atunci când nu este în mișcare, își recăpătă consistența mai groasă.

Această proprietate este utilă deoarece permite o aplicare ușoară a glazurii, iar după ce este aplicată pe produs, aceasta rămâne stabilă și nu se scurge sau curge. Astfel, glazura thixotropică are o textură ideală pentru a obține o acoperire uniformă și un efect vizual deosebit, cum ar fi un luciu strălucitor, fără să afecteze aspectul sau consistența produsului final.