Umplutura Crocanta cu Migdale 22%, Pralicrac Blanc, PatisFrance, 4.5 Kg

Umplutura Crocanta cu Migdale 22%, Pralicrac Blanc, PatisFrance

Umplutura crocanta Pralicrac Blanc de la PatisFrance este o crema profesionala pe baza de praline cu 22% migdale si bucati crocante de clatite, fabricata cu migdale pure – din fructul migdalului, nu din pasta sau pulbere industriala. Produsul face parte din gama profesionala PatisFrance, brand francez cu traditie din 1946, recunoscut pentru rafinamentul ingredientelor sale.

Textura crocanta, gust fin, aplicabilitate extinsa

• Contine ciocolata belgiana autentica Belcolade
• Usor de aplicat: se poate intinde direct pe blat sau biscuit
• Versatila: ideala pentru mousse-uri, entremeturi, rulade, torturi, cheesecake, eclere, deserturi la pahar si praline
• Permite sectionare perfecta, ideala pentru prezentari impecabile
• Fabricata in uzina PatisFrance din Charmes, Franta

Recomandata pentru profesionisti in cofetarie si patiserie

Umplutura Pralicrac Blanc aduce o nota crocanta si rafinata deserturilor tale, fiind alegerea ideala pentru:

• Praline, trufe, batoane si figurine de ciocolata
• Tarte si deserturi fine de vitrina
• Aplicatii multiple: Berliner, Donut, patiserie laminata, Fun Cake, Steam Cake, Eclair, Choux

Avantaje pentru afacerea ta

• Diversificare in portofoliu – ofera clientilor o experienta senzoriala completa
• Crema stabila, usor de portionat si de integrat in fluxul de productie
• Calitate constanta si origine controlata – produs elaborat in Franta

Ingrediente: Praliné cu 22% migdale, Bucati crocante de clatite (feuilletine), Ciocolata belgiana Belcolade, Lapte praf integral, Zahar, Uleiuri si grasimi vegetale (rapita, floarea-soarelui), Emulsifiant: lecitina de soia, Aroma naturala.

🔍 Valori nutriționale medii (per 100g):
Valoare energetică: 2.300 kJ / 550 kcal
Grăsimi: 35g
din care acizi grași saturați: 10g
Glucide: 50g
din care zaharuri: 45g
Proteine: 7g
Sare: 0,2g

Alege Umplutura Migdale Crunchy 22% Pralicrac Blanc si ofera deserturilor tale un contrast crocant si un plus de eleganta.