Maia de Grau Usor Aromata cu Drojdii Active Ireks, 1 Kg

Maia de Grau Usor Aromata cu Drojdii Active Ireks, 1 Kg – LIEVITO MADRE PURO ATTIVO

Lievito Madre Puro Attivo este esența artei coacerii, oferind o maia activă, perfectă pentru obținerea unor produse de panificație cu un profil gustativ unic. Această maia de grâu, cu drojdii active, este dedicată celor care doresc să creeze pâine și produse de patiserie autentice, cu caracter puternic și un gust complex, obținut prin fermentație lentă și naturală.

Lievito Madre reprezintă o filozofie a coacerii, o pasiune profundă pentru tradiția panificației italiene și pentru aluatul maturat cu răbdare. Acesta nu conține drojdie adăugată și este obținut printr-o fermentație lentă, care permite dezvoltarea unei arome deosebite, greu acidificate. Lievito Madre are capacitatea de a aera aluatul, oferindu-i o structură mai deschisă și un gust plin de savoare.

Acest produs, Lievito Madre Puro Attivo, se caracterizează printr-o fermentație activă, datorită drojdiilor deosebit de active și bacteriilor de acid lactic, care contribuie la unicitatea și complexitatea gustului său. Făina de grâu de înaltă calitate și apa sunt singurele ingrediente folosite pentru obținerea acestei maele ușor aromate, iar procesul de uscare delicată și ambalare specială garantează păstrarea întregii sale puteri de dospire.

Ingrediente: Făină de grâu, apă, drojdii active, bacterii de acid lactic.

Caracteristici: Maia activă de grâu, fără adaos de drojdie, fermentație lentă, ușor aromată.

Ambalaj: 1 Kg

Instrucțiuni de păstrare: A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină pentru a păstra eficiența și aroma produsului.

Un ingredient de înaltă calitate, perfect pentru meșteșugarii din domeniul panificației, Lievito Madre Puro Attivo este alegerea ideală pentru realizarea unor produse de panificație autentice, cu gust rafinat și textura perfectă.