📢 Info Livrări: Relocăm depozitul de materii prime! Expediem în regim normal exclusiv echipamente, forme și ambalaje. Livrările pentru ciocolată și ingrediente se reiau în prima parte a lunii iunie.
  1. Home / 
  2. Materii Prime, Ingrediente / 
  3. Ingrediente Diverse / 
  4. O-Tentic Durum Viaggio - Componenta activa bazata pe maia, Puratos 1 Kg

Puratos O-Tentic Durum Viaggio - Componenta activa bazata pe maia, Puratos 1 Kg

Puratos
Fii primul care scrie un Review
54,90 RON
In stoc
Limita stoc
Adauga in cos
Reduceri de Cantitate
De la Discount Pret / buc Economisesti
3 buc -2% 53,80 RON 3,29 RON +
6 buc -5% 52,16 RON 16,47 RON +
12 buc -8% 50,51 RON 52,70 RON +
Cod Produs: 4027545 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93
Adauga la Favorite Cere informatii
Alti clienti au cumparat
  • Ingrediente Diverse - Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa
  • Ingrediente Diverse - Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa

Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

  • Certificari: Halal, Vegan, Vegetarian, Kosher

166,07 RON
(1)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Fulgi de Migdale, 1 kg, Bakal
  • Ingrediente Diverse - Fulgi de Migdale, 1 kg, Bakal

Fulgi de Migdale, 1 kg, Bakal

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

79,29 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Isomalt Granulat, 1 kg
  • Ingrediente Diverse - Isomalt Granulat, 1 kg

Isomalt Granulat, 1 kg

  • Varianta: Granule

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

  • Culoare: Alb

84,29 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 250 ml

Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 250 ml

  • Varianta: Semilichid

  • Sortiment: Extracte, Arome, Esente

134,35 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Foi de Gelatina 400F, PatisFrance
  • Ingrediente Diverse - Foi de Gelatina 400F, PatisFrance

Foi de Gelatina 400F, PatisFrance, 1 kg

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

215,82 RON
(2)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Vanilie Bourbon Madagascar cu seminte, Prova Gourmet, 1 L
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Vanilie Bourbon Madagascar cu seminte, Prova Gourmet, 1 L

Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 1 L

  • Varianta: Semilichid

  • Sortiment: Extracte, Arome, Esente

355,61 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Cacao Pudra Grasime 22-24% Irca 1 Kg
  • Ingrediente Diverse - Cacao Pudra Grasime 22-24% Irca 1 Kg

Cacao Pudra Grasime 22-24% Irca 1 Kg

  • Material: Pudra

  • Aroma: Cacao

205,74 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Luciu Alimentar Ciocolata - Spray, 400 ml. Azo Free

Luciu Alimentar Ciocolata - Spray, 300 ml. Azo Free

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

127,14 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Materii Prime, Ingrediente - Unt de Cacao Dropsuri GLF, 1 kg
  • Materii Prime, Ingrediente - Unt de Cacao Dropsuri GLF, 1 kg

Unt de Cacao Dropsuri GLF, 1 kg

172,29 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Agent de Ingosare Agar Agar / Agent Vegetal Gelifiere (E 406), 250 g
  • Ingrediente Diverse - Agent de Ingosare Agar Agar / Agent Vegetal Gelifiere (E 406), 250 g

Agent de Ingosare Agar Agar / Agent Vegetal Gelifiere (E 406), 250 g

  • Varianta: Pudra

  • Model: Material Adaos

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

  • Culoare: Alb

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

296,63 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Materii Prime, Ingrediente - Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 250 gr

Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 250 gr

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Zahar, Isomalt

88,90 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Materii Prime, Ingrediente - Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 500 gr

Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 500 gr

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Zahar, Isomalt

119,54 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Stabilizator Spuma Rece Proespuma Sosa, 700 gr
  • Ingrediente Diverse - Stabilizator Spuma Rece Proespuma Sosa, 700 gr

Stabilizator Spuma Rece Proespuma Sosa, 700 gr

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

102,41 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Gelatina Foi, Gold 230 Sosa, 2 kg
  • Ingrediente Diverse - Gelatina Foi, Gold 230 Sosa, 2 kg

Gelatina Foi, Gold 230 Sosa, 2 kg

  • Varianta: Foaie

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

  • Culoare: Transparent

617,89 RON
(0)
Stoc Limitat
detalii
Adauga in cos
  • Materii Prime, Ingrediente - Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 1 Kg

Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 1 Kg

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Zahar, Isomalt

218,34 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

O-Tentic Durum Viaggio este o componentă activă de panificație bazată pe maia naturală, concepută pentru obținerea pâinilor cu aromă autentică, fermentație stabilă și calitate constantă. Produsul conține culturi microbiene selecționate și ingrediente naturale care reproduc procesele tradiționale de fermentare, oferind un profil aromatic complex și o textură specifică pâinii artizanale.

Caracteristici tehnice:

  • Tip produs: Componentă activă pe bază de maia naturală (praf)
  • Utilizare: Pentru producerea pâinilor rustice, ciabatta, focaccia, pâine albă și specialități mediteraneene
  • Dozaj recomandat: 4–6% în raport cu cantitatea de făină

Avantaje tehnologice:

  • Fermentație controlată și constantă
  • Dezvoltarea naturală a aromei și a culorii cojii
  • Îmbunătățirea texturii și volumului aluatului
  • Toleranță bună la procesare mecanizată și la fermentație lentă

Beneficii senzoriale: aromă bogată, ușor dulceagă, specifică grâului dur și maielei naturale

Ambalaj: 1 Kg
Producător: Puratos
Depozitare: în loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și surse directe de căldură

Ingrediente: Maia deshidratată din GRÂU dur, drojdie, antioxidant (acid ascorbic (E300)), enzime.

Vezi mai mult Informatii conformitate produs

Varianta: Pudra

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.

Frecvent cumparate impreuna

  • Cacao si Unt de Cacao - DeZaan Cacao pudra, 20-22% unt de cacao, Rich Terracotta 1 Kg
  • Cacao si Unt de Cacao - DeZaan Cacao pudra, 20-22% unt de cacao, Rich Terracotta 1 Kg

DeZaan Cacao pudra clasica alcalinizata, 20-22%, 1 Kg, Rich Terracotta

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Cacao Alcalinizata

  • Certificari: Kosher OU, Halal

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

99,16 RON
(170)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml

Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar, 50 ml

  • Sortiment: Extracte, Arome, Esente

  • Aroma: Vanilie

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

38,33 RON
(29)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Cacao si Unt de Cacao - Cacao Pudra Alcalinizata 22-24% Terra Rossa, 1 Kg, deZaan
  • Cacao si Unt de Cacao - Cacao Pudra Alcalinizata 22-24% Terra Rossa, 1 Kg, deZaan

Cacao Pudra Alcalinizata 22-24% Terra Rossa, 1 Kg, deZaan

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Cacao Alcalinizata

  • Certificari: Kosher OU, Halal

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

107,26 RON
(48)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Faina de Migdale - Faina de migdale extra fina pentru Macarons 1 Kg
  • Faina de Migdale - Faina de migdale extra fina pentru Macarons 1 Kg

Faina de Migdale Extra fina, Macarons, 1 Kg, Torta

  • Varianta: Punga

  • Sortiment: Faina de Migdale

  • Certificari: Fara Gluten

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

87,88 RON
(8)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Frisca, Lapte condensat - Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L
  • Frisca, Lapte condensat - Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L

Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% Elle & Vire 1L

  • Varianta: Tetrapack 1L

  • Sortiment: Frisca, Lapte condensat

39,64 RON
(7)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Cacao si Unt de Cacao - Cacao pudra naturala, True Gold de la Dezaan, punga de 1 Kg
  • Cacao si Unt de Cacao - Cacao pudra naturala, True Gold de la Dezaan, punga de 1 Kg

Cacao Pudra Naturala 20-22% True Gold, 1 Kg, deZaan

  • Varianta: Pudra

  • Sortiment: Cacao Naturala

  • Certificari: Kosher OU, Halal

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

104,91 RON
(30)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate - Arahide ganulate Caramelizate 1 kg
  • Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate - Arahide ganulate Caramelizate 1 kg

Arahide ganulate Caramelizate 1 kg

  • Varianta: Punga

  • Sortiment: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

34,07 RON
(5)
Stoc Limitat
detalii
Adauga in cos
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Pur de Portocale, 50 ml
  • Extracte, Arome, Esente - Extract Pur de Portocale, 50 ml

Extract Pur de Portocale, 50 ml

  • Sortiment: Extracte, Arome, Esente

  • Aroma: Portocale

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

20,61 RON
(10)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Coji Tarte / Mini Tarte - Coji de Tarte rotunde mici, 300 buc, Ø 44 mm
  • Coji Tarte / Mini Tarte - Coji de Tarte rotunde mici, 300 buc, Ø 44 mm

Coji de Tarte Rotunde Mici, Ø 44 mm, ~300 buc/cutie

  • Sortiment: Coji Bomboane, Tarte

95,07 RON
(15)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Frisca, Lapte condensat - Lapte Condensat Caramelizat, 1 kg, Markomilk

Lapte Condensat Caramelizat, 1 kg, Markomilk

  • Varianta: Cutie metal 1 kg

  • Sortiment: Frisca, Lapte condensat

  • Culoare: Caramel

  • Aroma: Caramel

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

31,11 RON
(11)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Bacanie - Gem de Lamaie si Lime, Fără Zahăr Adăugat
  • Bacanie - Gem de Lamaie si Lime, Fără Zahăr Adăugat

Gem de Lamaie si Lime fara zahar adaugat, 284 g, St Dalfour

  • Sortiment: Bacanie

  • Aroma: Lamaie si Lime

  • Certificari: Fara Zahar, Fara Gluten

21,25 RON
(5)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Faina de Migdale - Faina de Migdale Extra Fina, 1 Kg, PatisFrance
  • Faina de Migdale - Faina de Migdale Extra Fina, 1 Kg, PatisFrance

Faina de Migdale Extra Fina, 1 Kg, PatisFrance

  • Sortiment: Faina de Migdale

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

109,89 RON
(18)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Frisca, Lapte condensat - Lapte Condensat Indulcit, 1 kg, Markomilk
  • Frisca, Lapte condensat - Lapte Condensat Indulcit, 1 kg, Markomilk

Lapte Condensat Indulcit, 1 kg, Markomilk

  • Varianta: Cutie metal 1 kg

  • Sortiment: Frisca, Lapte condensat

  • EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)

30,25 RON
(10)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Bacanie - Gem de Caise fara adaos de zahar
  • Bacanie - Gem de Caise fara adaos de zahar

Gem de Caise Fara Zahar adaugat, 100% din fructe, 284 g, St Dalfour

  • Sortiment: Bacanie

  • Aroma: Caise

  • Certificari: Fara Zahar, Fara Gluten

21,54 RON
(4)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Bacanie - Gem de Portocale cu Ghimbir Fara Zahar adaugat, St Dalfour
  • Bacanie - Gem de Portocale cu Ghimbir Fara Zahar adaugat, St Dalfour

Gem de Portocale cu Ghimbir Fara Zahar adaugat, 100% din fructe, 284 g, St Dalfour

  • Sortiment: Bacanie

  • Aroma: Portocale si Ghimbir

  • Certificari: Fara Zahar, Fara Gluten

21,67 RON
(7)
In stoc
detalii
Adauga in cos

Ultimele produse vizualizate



Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!