Termenul estimativ de procesare și expediere a comenzilor este de 1-3 zile lucrătoare! Ridicările din sediu (București) se fac doar după primirea emailului denumit "Comandă Pregatită de ridicare"!

Sosa Ingredients Pectina din Fructe NH Sosa, 500 g

Fii primul care scrie un Review
147,02 Lei

Certificari:

Halal
Halal
Kosher
Kosher
Vegan
Vegan
Stoc Limitat

Durata de livrare: 1-3 zile

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: 58030000 Ai nevoie de ajutor? 021.555.73.93 / 0731.15.00.11
La achizitionarea acestui produs primiti 3 puncte de fidelitate
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)

Pectina este un Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator si agent de ingrosare, prezent in mod natural in fructe, in special in mere, portocale si gutui.
Pentru uz industrial, pectinele se obtin din mere si portocale.
Produsul se prezinta sub forma de pulbere, fara gust.

Utilizare:
Se utilizeaza conform cantitatilor prevazute de retete, in special in produse pe baza de fructe, pentru ingrosare si gelifiere: sucuri concentrate, nectaruri, gemuri, jeleuri, marmelade.
Se utilizeaza si ca solvent pentru alti aditivi alimentari.

 

Observatii:
- Gelificare lenta.
- Efect final la 24h.
- Geluri ferme, strălucitoare și elastice.
- Termoreversibil.
- Congelabil. 




Dozare:
Glazurat sau gelificat moale: 0,5-1%
Glazurat sau gelificat rigid: 1,5-2%
Creme: 1,5-2% 
 

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 10:00 - 17:00

021.555.73.93 0731.15.00.11 contact@deliciudeciocolata.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!