RO 
English
Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/pectina-din-fructe-nh-sosa-500-g-158367.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]")
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/pectina-din-fructe-nh-500-g-sosa-092788.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [2]")
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [0]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/pectina-din-fructe-nh-sosa-500-g-158367.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [0]")
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/pectina-din-fructe-nh-500-g-sosa-092788.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]")
Certificari:
Gelatina Bloom 200, 1 kg
Varianta: Punga
Sortiment: Ingrediente Diverse
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Fulgi de Migdale, 1 kg, Bakal
Sortiment: Ingrediente Diverse
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 250 ml
Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Extract Cafea Cold Brew Prova Gourmet, 250 ml
Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 1 L
Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 250 gr
Varianta: Pudra
Sortiment: Zahar, Isomalt
Agent de Ingosare Agar Agar / Agent Vegetal Gelifiere (E 406), 250 g
Varianta: Pudra
Model: Material Adaos
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Alb
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 500 gr
Varianta: Pudra
Sortiment: Zahar, Isomalt
Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg
Varianta: Pudra
Sortiment: Ingrediente Diverse
- Descriere
- Caracteristici
- Declinarea responsabilitatii
- Review-uri (1)
Pectina NH pulbere pentru glazuri (napaj) pe baza de fructe
Pectina este un Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator si agent de ingrosare, prezent in mod natural in fructe, in special in mere, portocale si gutui.
Pentru uz industrial, pectinele se obtin din mere si portocale.
Produsul se prezinta sub forma de pulbere, fara gust.
Utilizare:
Se utilizeaza conform cantitatilor prevazute de retete, in special in produse pe baza de fructe, pentru ingrosare si gelifiere: sucuri concentrate, nectaruri, gemuri, jeleuri, marmelade.
Se utilizeaza si ca solvent pentru alti aditivi alimentari.
Observatii:
- Gelificare lenta.
- Efect final la 24h.
- Geluri ferme, strălucitoare și elastice.
- Termoreversibil.
- Congelabil.
Dozare:
Glazurat sau gelificat moale, glazura neutra: 0,5-1%
Glazurat sau gelificat rigid, jeleuri: 1,5-2%
Creme: 1,5-2%
Ingrediente: Agent de ingroșare: pectina amidata (E440ii), stabilizator: difosfat disodic (E450i), dextroza, acid: fosfat tricalcic (E341iii).
Poate contine urme de: Soia, Oua, Arahide, Lapte, nuci, seminte de susan, Telina, Mustar, Sulfiti
Sortiment: Ingrediente Diverse
Greutate Neta: 500 g
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Frecvent cumparate impreuna
Biscuit Francez (Paillete Feuilletine) Barry Callebaut 2.5 kg
Sortiment: Crocant, Crunch
Culoare: Caramel
Certificari: Halal
Dui / Sprit Forma Stea deschisa Ø 16 mm
Varianta: Stea
Material: Inox
Model: Dui / Sprit
Sortiment: Duiuri si Sprituri Decorare
Diametru: 0.16 cm
Colorant Alimentar Liposolubil Pudra, Rosu, 5 g - Azo Free
Varianta: Pudra
Sortiment: Coloranti Pudra Liposolubili
Culoare: Rosu
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Ciocolata Alba 34 % Zephyr, 1 Kg, Cacao Barry
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 34%
Continut min. de LAPTE (%): 26%
Fluiditate (picaturi): 5
Folie Teflon 60x40 cm
Varianta: Dreptunghi
Material: Teflon
Model: Folie Teflon
Sortiment: Folii, Covorase, Ustensile Coacere
Culoare: Maro
Latime: 39 cm
Lungime: 60 cm
Marime: 59 x 39 cm
Ciocolata Alba 32% VELVET, 10 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 32%
Continut min. de LAPTE (%): 21.9%
Fluiditate (picaturi): 3
Spatula Nivelare Unghiulara din Inox, Lama L 12.5 x 2.2 cm
Varianta: Unghiulara
Material: Inox
Model: Spatula Nivelare
Sortiment: Spatule, Palete
Culoare: Portocaliu
Latime: 2.2 cm
Ciocolata cu Lapte 35%, Selection Lait, 5 kg, Belcolade
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Cacao-Trace
Continut min. de CACAO (%): 35%
Covoras Silicon microforat Coacere Ecler/Choux Doua Fete 30 x 40 cm
Varianta: Dreptunghi
Material: Fibra sticla
Model: Choux
Sortiment: Folii, Covorase, Ustensile Coacere
Culoare: Negru
Latime: 30 cm
Lungime: 40 cm
Marime: 40 x 30 cm
Faina de Migdale Extra Fina, 1 Kg, PatisFrance
Sortiment: Faina de Migdale
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Faina de Migdale Extra fina, Macarons, 1 Kg, BLANCHED ALMOND
Varianta: Punga
Sortiment: Faina de Migdale
Certificari: Fara Gluten
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Dui / Sprit Forma Stea deschisa Ø 10 mm
Varianta: Stea
Material: Inox
Model: Dui / Sprit
Sortiment: Duiuri si Sprituri Decorare
Diametru: 0.1 cm
Dui / Sprit Forma Stea deschisa Ø 20 mm
Varianta: Stea
Material: Inox
Model: Dui / Sprit
Sortiment: Duiuri si Sprituri Decorare
Diametru: 0.2 cm
Platouri Separatoare Tort, Rotunde Ø 16 cm, Set 20 Bucati
Varianta: Rotund
Sortiment: Ustensile si Accesorii Tort
Culoare: Alb
Diametru: 16 cm
MARIANA MORUZI,
Am folosit pectina pentru prima oara
Raspundela gem de capsuni. Mi- a placut culoarea pe care a pastrat-o gemului si mai ales timpul scurt de preparare a lui.
A fost util acest review?
1 persoana a considerat acest review util!