RO 
English
Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/pectina-din-fructe-nh-sosa-500-g-158367.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]")
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [2]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/pectina-din-fructe-nh-500-g-sosa-092788.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [2]")
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [0]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/pectina-din-fructe-nh-sosa-500-g-158367.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [0]")
![Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]](https://op.gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/medium/pectina-din-fructe-nh-500-g-sosa-092788.jpg "Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa [1]")
Certificari:
Fulgi de Migdale, 1 kg, Bakal
Sortiment: Ingrediente Diverse
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 250 ml
Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Pastai de vanilie 17-18 cm, 10 buc – Grade A
Sortiment: Ingrediente Diverse
Aroma: Vanilie
Extract Cafea Cold Brew Prova Gourmet, 250 ml
Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Extract Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu seminte Prova Gourmet, 1 L
Varianta: Semilichid
Sortiment: Extracte, Arome, Esente
Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 500 gr
Varianta: Pudra
Sortiment: Zahar, Isomalt
Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 250 gr
Varianta: Pudra
Sortiment: Zahar, Isomalt
Agent de Ingosare Agar Agar / Agent Vegetal Gelifiere (E 406), 250 g
Varianta: Pudra
Model: Material Adaos
Sortiment: Ingrediente Diverse
Culoare: Alb
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg
Varianta: Pudra
Sortiment: Ingrediente Diverse
Zahar Aromatizat cu Vanilie Naturala Prova Gourmet, 1 Kg
Varianta: Pudra
Sortiment: Zahar, Isomalt
- Descriere
- Caracteristici
- Declinarea responsabilitatii
- Review-uri (1)
Pectina NH pulbere pentru glazuri (napaj) pe baza de fructe
Pectina este un Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator si agent de ingrosare, prezent in mod natural in fructe, in special in mere, portocale si gutui.
Pentru uz industrial, pectinele se obtin din mere si portocale.
Produsul se prezinta sub forma de pulbere, fara gust.
Utilizare:
Se utilizeaza conform cantitatilor prevazute de retete, in special in produse pe baza de fructe, pentru ingrosare si gelifiere: sucuri concentrate, nectaruri, gemuri, jeleuri, marmelade.
Se utilizeaza si ca solvent pentru alti aditivi alimentari.
Observatii:
- Gelificare lenta.
- Efect final la 24h.
- Geluri ferme, strălucitoare și elastice.
- Termoreversibil.
- Congelabil.
Dozare:
Glazurat sau gelificat moale, glazura neutra: 0,5-1%
Glazurat sau gelificat rigid, jeleuri: 1,5-2%
Creme: 1,5-2%
Ingrediente: Agent de ingroșare: pectina amidata (E440ii), stabilizator: difosfat disodic (E450i), dextroza, acid: fosfat tricalcic (E341iii).
Poate contine urme de: Soia, Oua, Arahide, Lapte, nuci, seminte de susan, Telina, Mustar, Sulfiti
Sortiment: Ingrediente Diverse
Greutate Neta: 500 g
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.
Frecvent cumparate impreuna
Dui / Sprit Forma Stea deschisa Ø 16 mm
Varianta: Stea
Material: Inox
Model: Dui / Sprit
Sortiment: Duiuri si Sprituri Decorare
Diametru: 0.16 cm
Biscuit Francez (Paillete Feuilletine) Barry Callebaut 2.5 kg
Sortiment: Crocant, Crunch
Culoare: Caramel
Certificari: Halal
Ciocolata Alba 34 % Zephyr, 1 Kg, Cacao Barry
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 34%
Continut min. de LAPTE (%): 26%
Fluiditate (picaturi): 5
Ciocolata Alba 32% VELVET, 10 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten
Continut min. de CACAO (%): 32%
Continut min. de LAPTE (%): 21.9%
Fluiditate (picaturi): 3
Folie Teflon 60x40 cm
Varianta: Dreptunghi
Material: Teflon
Model: Folie Teflon
Sortiment: Folii, Covorase, Ustensile Coacere
Culoare: Maro
Latime: 39 cm
Lungime: 60 cm
Marime: 59 x 39 cm
Colorant Alimentar Liposolubil Pudra, Rosu, 5 g - Azo Free
Varianta: Pudra
Sortiment: Coloranti Pudra Liposolubili
Culoare: Rosu
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Faina de Migdale Extra fina, Macarons, 1 Kg, Torta
Varianta: Punga
Sortiment: Faina de Migdale
Certificari: Fara Gluten
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Rame Termoplastic Microforate Ø 8, Rotunde, Set 6 buc
Varianta: Rotund
Material: Termoplastic
Sortiment: Rame Microforate Tarte
Culoare: Negru
Diametru: 8 cm
Inaltime: 2 cm
Spatula Nivelare Unghiulara din Inox, Lama L 12.5 x 2.2 cm
Varianta: Unghiulara
Material: Inox
Model: Spatula Nivelare
Sortiment: Spatule, Palete
Culoare: Portocaliu
Latime: 2.2 cm
Piure Pasteurizat de Mango, Starfruit PatisFrance, 1 kg
Varianta: Piure
Sortiment: Piure Fructe, Siropuri
Faina de Migdale Extra Fina, 1 Kg, PatisFrance
Sortiment: Faina de Migdale
EasyBox: Poate fi livrat in EasyBox (in limita a 5 Kg)
Suport Rotativ Inox Decorare si Prezentare Tort Ø 29 x H 9.5 cm
Sortiment: Suporturi Tort
SPRAY VELVET - Colorant Alimentar Rosu fara E171, 400 ml
Varianta: Spray
Sortiment: Coloranti Spray Catifea
Culoare: Rosu
Ciocolata cu Lapte 40.7% POWER 41, 2.5 Kg, Callebaut
Varianta: Dropsuri
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten, Cocoa Horizons
Continut min. de CACAO (%): 40.7%
Continut min. de LAPTE (%): 19.4%
Fluiditate (picaturi): 3
MARIANA MORUZI,
Am folosit pectina pentru prima oara
Raspundela gem de capsuni. Mi- a placut culoarea pe care a pastrat-o gemului si mai ales timpul scurt de preparare a lui.
A fost util acest review?
1 persoana a considerat acest review util!