Premix Aroma de Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Iaurt Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de iaurt, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată.

Preparare: Combinați 250 g de amestec cu 400 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 °C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g de smântână proaspătă, neîndulcită, asigurându-vă că amestecul rămâne aerat. Este recomandat să utilizați compoziția imediat după preparare pentru a beneficia de o textură optimă.

Ingrediente: Zahăr, iaurt cu lapte praf degresat (echivalent iaurt cu lapte degresat 57,50 %), glucoză, gelatină, amidon, aromă naturală (conține lapte), acid (acid citric), sare.