Premix Crema Vanilie Instant la Rece, Top Cream Irca 1 Kg

Premix profesional sub forma de pudra pentru crema de vanilie la rece – rapid, stabil, versatil.

Top Cream de la Irca este un mix instant premium, ideal pentru realizarea rapida a unei creme de vanilie cu textura fina si culoare galben intens. Poate fi utilizat atat pentru umpluturi de torturi si prajituri, cat si pentru produse coapte sau congelate. Stabilitatea la coacere si congelare il face un ingredient esential in cofetariile moderne.

• ✔️ Se prepara la rece – fara fierbere
• ✔️ Rezistenta excelenta la coacere si congelare
• ✔️ Textura cremoasa, gust echilibrat, culoare galben aprins
• ✔️ Poate fi personalizat cu piureuri de fructe, arome, ciocolata etc.

Mod de utilizare:

Amesteca 400-500 g de premix cu 1000 g de apa rece (preferabil lapte pentru o aroma mai bogata). Omogenizeaza energic cu telul, lasa compozitia 3 minute, apoi amesteca scurt. Crema este gata de utilizare – neteda, stabila si gustoasa.

Ingrediente:

Zahar, amidon modificat, lapte praf integral, lapte praf degresat, lactoza, agent de ingrosare: E407, stabilizatori: E450iii, E341, E339ii, arome, coloranti: beta caroten, curcumina, sare.

Alergeni: Lapte si produse din lapte. Poate contine urme de oua si soia.

Detalii produs:

• Cantitate: 1 kg
• Brand: Irca, Italia

Recomandat pentru:

• Cofetarii artizanale si laboratoare profesionale
• Produse de cofetarie care necesita coacere sau congelare
• Crema pentru torturi, mousse-uri, prajituri de casa sau deserturi fine

🟡 Comanda acum Top Cream Vanilie Irca – mixul ideal pentru crema la rece, gata in doar cateva minute!