Kit Tarte Albia pentru crearea Monoportiilor.
Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar si 6 rame microforate din termoplastic pentru crearea bazei.
Forma din Silicon: 6 cavitati
Volum cavitate: 106 ml
Dimensiuni cavitati: Ø 6.5 x H 6.1 cm
Dimensiune rama: Ø 7 x H 2 cm
Kit Tarte Albia ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se pot realiza, prin aceasta noua tehnica de lucru, dulci creatii cu o estetica originala.
Kitul este usor si rapid de utilizat:
- cu ajutorul ramei microforate se obtine baza desertului din aluat fraged sau biscuit;
- cu ajutorul Formei din silicon se obtine “inima” desertului.
Rezultatul final va fi o irezistibila paleta de culori si decoruri.
Kitul Silikomart este ideal pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate.
Forma de silicon rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si +230°C.
Rama microforata din termoplastic rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si +180°C.