Chocovic Cacao pudra alcalinizata, Seleccion 22, 1 Kg, Chocovic

Chocovic
2 Review-uri
120,51 RON
In stoc furnizor
Limita stoc
Adauga in cos
Reduceri de Cantitate
De la Discount Pret / buc Economisesti
3 buc -2% 118,10 RON 7,23 RON +
6 buc -5% 114,48 RON 36,15 RON +
12 buc -8% 110,87 RON 115,69 RON +
Cod Produs: DCP-20R203-CV-760 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Declinarea responsabilitatii
  • Review-uri (2)
  • FAQ

Pudra de Cacao Alcalinizata Seleccion 22 - Chocovic, 1 kg

Cacao pudra alcalinizata 21% grasime, de culoare rosu inchis

 


Descopera pudra de cacao alcalinizata Seleccion 22 de la Chocovic, ideala pentru preparate premium din cofetarie, patiserie, deserturi si bauturi.

Cu o culoare rosu inchis profunda si un continut de grasime de 21%, aceasta pudra de cacao este perfecta pentru a da intensitate si culoare naturala produselor tale.
Avand un pH de 7,8-8,2, Seleccion 22 ofera un gust bogat si echilibrat, completand aromele fiecarui preparat.
 

Caracteristici cheie:

  • Culoare rosu inchis si textura fina: perfecta pentru deserturi, inghetata, produse de panificatie si bauturi.
  • Alcalinizata: pentru o aroma rotunda si echilibrata, ideala in retetele de cofetarie.
  • Produs certificat Kosher: pentru un standard de calitate ridicat si o utilizare versatila in bucatariile profesionale.
 

Utilizari recomandate:

Ideala in prepararea de bauturi si deserturi pe baza de lapte, inghetata, deserturi fine, produse de patiserie si cofetarie. Pudra de cacao Selección 22 este optima pentru o varietate de preparate, de la retete simple la combinatii complexe.
 

Valori nutritionale medii/100g produs:

  • Energie: 370 kcal / 1549 kJ
  • Grasimi: 21 g (din care acizi grasi saturati: 13 g)
  • Carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri: 0,4 g)
  • Proteine: 19,4 g
  • Sare: 0,04 g
 

Instructiuni de pastrare:

A se pastra in locuri uscate, fara mirosuri puternice si cu o umiditate relativa a aerului de maxim 70%. Temperatura ideala este intre 12°C si 20°C.

Imbunatateste-ti preparatele cu pudra de cacao Selección 22 Chocovic si adauga culoare, gust si rafinament fiecarui desert!


Produs certificat Kosher.

Ingrediente: pudra de cacao, corector de aciditate: E 501i

Vezi mai mult Informatii conformitate produs

Varianta: Pudra

Sortiment: Cacao Alcalinizata

Culoare: Rosu inchis

Mod de ambalare: Punga

Greutate Neta: 1 kg

Unt de Cacao (%): 21%

Valori nutritionale medii pe: 100g

Energie (kcal): 370 kcal

Energie (kJ): 1548 kJ

Grasimi: 21 g

- din care grasimi saturate: 13 g

Carbohidrati: 8.9 g

- din care zaharuri: 0.4 g

Proteine: 19 g

Sare: 0.04 g

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

 

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

 

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.

 

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

 

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.
Achizitie verificata

Silviu Codreanu,

Foarte bună.

Raspunde

A fost util acest review?

Achizitie verificata

LILIANA OSTROVEANU,

Calitate super! Am cumparat si voi mai cumpara.

Raspunde

A fost util acest review?

1. Ce este Chocovic Seleccion 22

Este o pudră de cacao alcalinizată (cacao olandeză / Dutch-process), destinată deserturilor, patiseriei și băuturilor, cu profil intens și culoare roșu închis.

2. Ce înseamnă „cacao alcalinizată / cacao olandeză (Dutch-process)

Înseamnă că pudra de cacao a fost tratată pentru a reduce aciditatea, obținându-se o aromă mai „rotundă”, culoare mai închisă și o integrare mai bună în rețete.

3. Care este conținutul de grăsime (unt de cacao)?

20–22% grăsime.

4. Ce culoare are pudra de cacao?

Roșu închis (dark red).

5. În ce ambalaj se livrează și ce cantitate are?

Pungă de 1 kg.

6. Pentru ce tipuri de rețete este potrivită?

Cofetărie și patiserie: blaturi, creme, mousse, glazuri, ganache, biscuiți; înghețată; băuturi: ciocolată caldă, latte, frappe.

7. Este potrivită pentru utilizare profesională (HoReCa)?

Da, este o cacao cu profil și performanță potrivite pentru bucătării profesionale și laboratoare de cofetărie/patiserie.

8. Se dizolvă bine în lichide și creme?

Da, are textură fină și dispersie bună, utilă pentru băuturi, creme și compoziții.

9. Când este recomandată față de cacao naturală (ne-alcalinizată)?

Când vrei o culoare mai închisă/roșcată, un gust mai echilibrat (mai puțin acid) și un rezultat consistent în produse premium.

10. Este același lucru cu „Dutch cocoa” sau „cacao olandeză”?

Da. „Cacao olandeză”, „Dutch cocoa” și „Dutch-process” sunt denumiri uzuale pentru cacao alcalinizată.

11. Produsul este potrivit pentru înghețată?

Da, oferă culoare puternică și aromă intensă în baze de înghețată și creme reci.

12. Cum se păstrează corect?

În loc uscat, ferit de mirosuri puternice, în ambalaj bine închis, la temperatură moderată.

13. Care sunt ingredientele?

Pudră de cacao; corector de aciditate: E501i (conform etichetei/produsului).

14. Ce beneficii cheie oferă în produsul finit?

Culoare roșu închis, gust intens și echilibrat, integrare bună în rețete, rezultate constante pentru deserturi premium.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!