Valrhona Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona

Valrhona
1 Review
626,15 RON
In stoc
Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: 10010246 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93 / 0731 15 00 11
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Info "In stoc la furnizor"
  • Declinarea responsabilitatii
  • Review-uri (1)

Guanaja Lactee, gustul proaspat al ciocolatei cu lapte! Ne aduce aminte de ciocolata cu lapte din copilarie, cu un gust perfect echilibrat intre cacao si lapte.
 

Este una din retetele couverture cele mai vechi ale producatorului francez de ciocolata premium Valrhona.


Usor de manevrat, pliabila si versatila, cu un continut scazut de zahar si arome pronuntate, permite realizarea deserturilor integral din aceasta ciocolata, fara alte combinatii.


Albert Escobar (Meilleur Ouvrier de France si Maestrul de patiserie din Montelimar) a spus despre aceasta ciocolata: "Fara indoiala, Guanaja Lactee a fost creata pentru cei care prefera ciocolata cu lapte cu arome accentuate de lapte si mai putin dulce."
 

Se combina foarte bine cu: fructe uscate, fructe de padure, citrice, caramel, arome florale.
 

Recomandata pentru urmatoarele aplicari: Acoperire, Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganas, Inghetata si Sorbet. Optim recomandata pentru Acoperiri/Coating.
 

Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.
 

Compozitie: Cacao 41% (minim), lapte 23%, zahar 34%, grasimi 39%.
 

Ingrediente: zahar 34,2%, unt de cacao 27,0%, lapte praf integral 23,9%, boabe de cacao 14,5%, emulsificator (lecitina de soia) 0,41%, aroma naturala de vanilie 0,03%.
 

Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa!

Livrarea Ciocolatei Vara:

La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

Informatii conformitate produs

Varianta: Boabe de Ciocolata

Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

Mod de ambalare: Punga 3 Kg

Greutate Neta: 3 kg

Continut min. de CACAO (%): 41%

Total Grasime (%): 39%

Continut min. de LAPTE (%): 23%

Fluiditate (picaturi): 4

Produsele al căror status de stoc este "În stoc la furnizor" sunt produse pe care le aducem la comandă, la solicitarea clientului.

Pentru aceste produse nu garantăm că acestea sunt existente în stocul furnizorului la data solicitării. Durata de expediere pentru comenzile care conţin unul sau mai multe produse cu status "În stoc la furnizor" poate dura între 2 şi 7 zile lucrătoare.

ATENŢIE! Pentru produsele "În stoc la furnizor" pot exista diferenţe de preţ între preţul afişat pe website şi preţul final de cumpărare, datorită modificărilor de preţ anunţate de producător la plasarea comenzii de achiziţie.

În situaţiile în care produsul sau produsele nu sunt în stocul furnizorului la data solicitării, dar clientul le doreşte, implicând o perioadă de aşteptare între 1 şi 4 săptămâni, este necesară achitarea unui avans de 50% din valoarea comenzii la plasarea acesteia.

Pentru orice detalii vă rugăm să ne contactați utilizând formularul de contact.

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

 

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

 

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.

 

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

 

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.
Achizitie verificata

Damian Meda,

Am mai cumpărat de la dumneavoastră și am fost foarte mulțumită. De data aceasta ciocolata mai avea o lună până la expirare, acoperită cu o peliculă albă și gust de rânced. Țeapă de 600 lei.

Raspunde

A fost util acest review?

DeliciuDeCiocolata,

Bună ziua,
Vă mulțumim că ne-ați scris. Ne pare sincer rău că produsul nu a corespuns așteptărilor dumneavoastră. Totuși, considerăm necesar să clarificăm câteva aspecte importante, deoarece folosirea unor termeni precum „țeapă” transmite o acuzație nedreaptă și nefondată, care nu reflectă realitatea achiziției și nici modul nostru de lucru.
Produsul a fost cumpărat pe 07.11.2025, în campania de Black Friday – perioadă în care se eliberează și se optimizează stocurile, iar unele produse pot avea termene de valabilitate mai scurte, însă întotdeauna în limite perfect conforme pentru utilizare profesională.
Comanda a fost livrată pe 11.11.2025.
Termenul real de valabilitate al produsului este 31 ianuarie 2026, ceea ce înseamnă aproximativ 81 de zile, adică aproape trei luni, nu o lună, cum s-a menționat în recenzie.
Prețul plătit a fost redus cu 15%, tocmai pentru a reflecta această perioadă specială de lichidare de stoc.
În ceea ce privește aspectul ciocolatei, am verificat lotul din care ați cumpărat.
În urma verificărilor interne nu s-au identificat defecte de gust sau miros, și nici prezența unei pelicule albe.
Fenomenul prin care apare o peliculă albă pe suprafața ciocolatei este unul natural, numit fat bloom. Acesta apare atunci când untul de cacao migrează spre exterior în urma variațiilor de temperatură. Nu este mucegai, nu indică alterarea produsului și nu afectează siguranța consumului, ci doar aspectul vizual.
Ciocolata premium, cu un conținut ridicat de unt de cacao – precum Valrhona Guanaja Lactée 41% – este mai predispusă la acest proces fizic natural.
Menținem deschiderea pentru orice verificare suplimentară, dacă este necesar.
Cu considerație,
Echipa DeliciuDeCiocolata.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!