Produse
Produse Valrhona – Ciocolata, Cacao si Glazuri pentru Cofetari Profesionisti
Produse Valrhona – Ciocolata, Cacao si Glazuri pentru Cofetari Profesionisti
Valrhona este sinonim cu excelenta in cofetarie si ciocolaterie, fiind brandul de referinta pentru profesionisti din peste 70 de tari.
Pe DeliciuDeCiocolata.ro gasesti o selectie premium de ciocolata Valrhona (neagra, cu lapte, alba si blonda), cacao pudra de calitate superioara, glazuri gata de utilizat, precum si alte ingrediente profesionale pentru deserturi de top.
Toate produsele sunt realizate in Franta, cu un control strict al calitatii si provenientei boabelor de cacao. Textura perfecta, arome pure si comportament excelent la topire, mixare si temperare – ideale pentru mousse, ganache, decor, umplutura sau glazura.
Fie ca lucrezi intr-o cofetarie artizanala, laborator de patiserie sau esti un pasionat exigent, Valrhona iti ofera garantia reusitei in fiecare preparat.
Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, 3 kg, Valrhona
Varianta: Pudra
Sortiment: Cacao Alcalinizata
Ciocolata Alba Dulcey 32%, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 32%
Ciocolata Alba Ivoire 35 %, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Fluiditate (picaturi): 4
Ciocolata cu Lapte si Caramel 36 % Caramelia, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 36%
Continut min. de LAPTE (%): 33%
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 72%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata Neagra cuverture, 64 %, Manjari, Origine unica Madagascar, 3kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 64%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 3
Ciocolata Neagra 80% P125 Coeur de Guanaja, 3kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher
Continut min. de CACAO (%): 80
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 41%
Continut min. de LAPTE (%): 23%
Fluiditate (picaturi): 4
Ciocolata cu Lapte 40% Jivara, 3 Kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 41%
Continut min. de LAPTE (%): 23%
Ciocolata de Fructul Pasiunii, 3 Kg, Inspiration Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 32%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata Neagra 66% Caraibe, 3kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 67%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Glazura Neutra, Absolu Cristal Nappage Neutre, Valrhona, 5 kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie
Culoare: Transparent
Aroma: Neutra
Certificari: Vegetarian
Ciocolata Zmeura, 3Kg, Inspiration Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 35.9%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata YUZU Inspiration Valrhona, 3 kg
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Fluiditate (picaturi): 4
Ciocolata Neagra 85% Abinao, 3 kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 86%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata de Capsuni, 3 Kg, Inspiration Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 37%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Ciocolata Neagra 70% Guanaja, 3kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 70%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 4
Ciocolata Neagra 60% Oriado, 3 kg, Valrhona
Varianta: Boabe de Ciocolata
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Continut min. de CACAO (%): 60%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Crema cu Alune si Migdale, Almond Hazelnut Praline, Valrhona, 5 Kg
Varianta: Galeata 5 Kg
Sortiment: Glazuri, Napaj, Creme Cofetarie