1. Home / 
  2. Ciocolata / 
  3. Ciocolata Colorata si cu Arome / 
  4. Ciocolata RUBY 2 RB2, 2.5 Kg, Callebaut

Callebaut Ciocolata RUBY 2 RB2, 2.5 Kg, Callebaut

Callebaut
Fii primul care scrie un Review
Noutati
383,56 RON

Certificari:

Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Kosher Dairy
Kosher Dairy
Halal
Halal
Stoc epuizat
Alerta stoc
Cod Produs: CHR-Q37RB2-2B-U75 Ai nevoie de ajutor? 021 555 73 93
Adauga la Favorite Cere informatii
Alti clienti au cumparat
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata alba Fructul Pasiunii, Valrhona Inspiration Passionfruit - 3kg
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata alba Fructul Pasiunii, Valrhona Inspiration Passionfruit - 3kg

Ciocolata alba Fructul Pasiunii, Valrhona Inspiration Passionfruit - 3kg

  • Varianta: Boabe de Ciocolata

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 32%

  • Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

812,87 RON
(0)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata cu Lapte - Ciocolata cu Lapte si Caramel 31 % Lactee Caramel, 5 Kg, Cacao Barry
  • Ciocolata cu Lapte - Ciocolata cu Lapte si Caramel 31 % Lactee Caramel, 5 Kg, Cacao Barry
Noutati

Ciocolata cu Lapte si Caramel 31 % Lactee Caramel, 5 Kg, Cacao Barry

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 31%

  • Continut min. de LAPTE (%): 25%

  • Fluiditate (picaturi): 4

899,24 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata de Zmeura, Inspiration Valrhona
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata de Zmeura, Inspiration Valrhona

Ciocolata Zmeura, 3Kg, Inspiration Valrhona

  • Varianta: Boabe de Ciocolata

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 35.9%

  • Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

1.029,75 RON
(1)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata RUBY 2, RB2, 400 g, Callebaut
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata RUBY 2, RB2, 400 g, Callebaut
Noutati

Ciocolata RUBY 2, RB2, 400 g, Callebaut

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila

  • Culoare: Rubiniu

  • Certificari: Cocoa Horizons, Kosher Dairy, Halal

  • Continut min. de CACAO (%): 32.8%

  • Continut min. de LAPTE (%): 20.6%

  • Fluiditate (picaturi): 3

70,94 RON
(3)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata Alba cu Caramel, Selection Amber 30%, 4 kg, Belcolade
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata Alba cu Caramel, Selection Amber 30%, 4 kg, Belcolade

Ciocolata Alba cu Caramel, Selection Amber 30%, 4 kg, Belcolade

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Certificari: Cacao-Trace

  • Continut min. de CACAO (%): 30%

389,56 RON
(0)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata cu Lapte si Caramel 35%, Selection Lait Caramel, 5 kg, Belcolade
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata cu Lapte si Caramel 35%, Selection Lait Caramel, 5 kg, Belcolade

Ciocolata cu Lapte si Caramel 35%, Selection Lait Caramel, 5 kg, Belcolade

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Certificari: Cacao-Trace

  • Continut min. de CACAO (%): 35%

  • Fluiditate (picaturi): 4

479,57 RON
(1)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata aroma CAPUCINO 30.8%, 2.5 Kg, Callebaut
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata aroma CAPUCINO 30.8%, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata aroma CAPUCINO 30.8%, 2.5 Kg, Callebaut

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 30.8%

  • Continut min. de LAPTE (%): 22.5%

  • Fluiditate (picaturi): 3

326,37 RON
(0)
Stoc Limitat
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata Gianduia 32%, 5kg, Icam
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata Gianduia 32%, 5kg, Icam

Ciocolata Gianduia 32%, 5kg, Icam

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten

  • Continut min. de CACAO (%): 32%

  • Fluiditate (picaturi): 3.5

734,32 RON
(0)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Ciocolata cu Lapte si Caramel 32% Reno Latte Caramel, 5 Kg, Irca

Ciocolata cu Lapte si Caramel 32% Reno Latte Caramel, 5 Kg, Irca

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 32%

  • Fluiditate (picaturi): 4

731,09 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Colorata si cu Arome - Punga de Ciocolata Yuzu de la Valrhona
Noutati

Ciocolata YUZU Inspiration Valrhona, 3 kg

  • Varianta: Boabe de Ciocolata

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Fluiditate (picaturi): 4

1.017,63 RON
(0)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Declinarea responsabilitatii
  • Review-uri (0)

Ciocolata Callebaut Ruby RB2 - 2,5 kg (Callets™)


Descopera noua generatie de ciocolata Ruby RB2 care inlocuieste Ruby RB1: gust mai intens, rubiniu mai vibrant, 100% natural - pentru deserturi cu adevarat memorabile.

Fara coloranti & arome artificiale Fluiditate: 3 picaturi (all-round) Cocoa Horizons - Sustainable cocoa Halal · KD · Vegetarian Fara gluten

Ce o face speciala

Ciocolata Ruby RB2 este a patra categorie de ciocolata: nu e alba, nici lapte, nici neagra - e rubinie. Nuanta si gustul deriva natural din boabele de cacao Ruby, bogate in precursori de aroma si culoare. Profilul este fructat-acrisor, cu accente de portocala rosie si soc, pe o cremozitate eleganta.

  • Culoare rubinie mai intensa, care iese in evidenta in vitrina si pe farfurie.
  • Gust mai pronuntat decat RB1 - memorabil de la prima muscatura.
  • Versatilitate excelenta: tablete, praline, mousse, ganache, cheesecake, macarons, inghetata, bauturi gourmet, fantanile de ciocolata.
 


RB1 vs RB2 - diferente pe scurt

Caracteristica Ruby RB1 Ruby RB2
Gust Fructat-acrisor, mai suav Fructat-acrisor mai intens, echilibru dulce-cremos imbunatatit
Culoare Roz-rubinie, delicata Rubiniu mai bogat, mai "sparkling"
Rezultate in produs Foarte bune Textura uniforma, stabilitate crescuta (turnare, creme, glazuri)
Fluiditate All-round 3 picaturi - echilibru excelent pentru aplicatii variate

Ciocolata Ruby RB2 inlocuieste oficial Ciocolata Ruby RB1 in portofoliul Callebaut.


Ingrediente

Zahar, unt de cacao, lapte praf integral, masa de cacao; regulator de aciditate: acid citric; emulgator: lecitina (soia).

Alergeni: lapte si soia.


Cum o folosesti - rezultate sigure

  • In stare pura: tablete, batoane, mendiants, coaja de praline - identitatea rubinie se simte cel mai bine.
  • Cu ingrediente apoase (lapte, frisca, piureuri): obtii texturi fine; culoarea poate deveni mai pala - e normal, tine de pH.
  • Cu ingrediente grase (unt/unt anhidru): pastrezi intensitatea culorii si o onctuozitate impecabila in creme & umpluturi.
  • Depozitare: loc racoros si uscat, max. 20°C, ferit de lumina.


Asocieri care o pun in valoare

mangofructul pasiuniilycheecitricefructe rosii busuiocmentaghimbirpiper roz RoquefortCamembertsampanie roseberi fructatecafea de specialitate


Sustenabilitate

Prin programul Cocoa Horizons, o parte din valoarea fiecarui pachet este reinvestita in cultivarea sustenabila a cacao si in sprijinul fermierilor. Gust bun, impact bun.

Livrarea Ciocolatei Vara:

La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

Informatii conformitate produs

Varianta: Dropsuri

Sortiment: Ciocolata Veritabila

Culoare: Rubiniu

Greutate Neta: 2.5 kg

Continut min. de CACAO (%): 32.8%

Total Grasime (%): 37%

Continut min. de LAPTE (%): 20.6%

Fluiditate (picaturi): 3

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

 

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, produsele livrate putând diferi ca imagine în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem răspunzători pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

 

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
Pentru ingredientele produsului este răspunzător producatorul. Datorită posibilelor modificări, vă rugăm să verificați ingredientele produsului direct pe ambalaj.

 

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

 

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.

Frecvent cumparate impreuna

  • Ciocolata Termostabila - Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade
  • Ciocolata Termostabila - Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade

Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade

  • Varianta: Baton

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Couverture

  • Certificari: Cacao-Trace

  • Continut min. de CACAO (%): 44%

  • Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

146,39 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Cacao si Unt de Cacao - Unt de Cacao dropsuri, 4 kg, Lubeca
Noutati

Unt de Cacao dropsuri, 4 kg, Lubeca

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Unt de cacao

772,44 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Coloranti Alimentari - Colorant Alimentar Gel, Rosu Cireasa Modecor 20 gr
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Colorant Alimentar Gel, Rosu Cireasa Modecor 20 gr

  • Varianta: Gel

  • Sortiment: Coloranti Gel

  • Culoare: Rosu

9,50 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ambalaje Bomboane, Prajituri, Torturi - Cutie Macarons / Fursecuri, 8 cavitati, 18.8 x 13.7 x H 5 cm
Noutati

Cutie Macarons/Fursecuri, 8 cavitati, 18.8 x 13.7 x H 5 cm

  • Varianta: Dreptunghi

  • Material: Plastic

  • Culoare: Auriu

  • Inaltime: 5 cm

  • Latime: 13.7 cm

  • Lungime: 18.8 cm

4,37 RON
(0)
Stoc Limitat
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Alba - Ciocolata Alba Napal 29.6%, Chocovic 5Kg
  • Ciocolata Alba - Ciocolata Alba Napal 29.6%, Chocovic 5Kg
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Ciocolata Alba 29.6% Napal, 5Kg, Chocovic

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 29.6%

  • Continut min. de LAPTE (%): 22.1%

  • Fluiditate (picaturi): 3

402,11 RON
(1)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate - Flori Comestibile Mix Culori de Primavara 4 g
  • Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate - Flori Comestibile Mix Culori de Primavara 4 g

Flori Comestibile Mix Culori de Primavara 4 g

  • Sortiment: Flori, Fructe deshidratate, Liofilizate

36,25 RON
(1)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Bacanie - Gem de Afine fara adaos de zahar cu 51% fruct
Noutati

Gem de Afine fara zahar adaugat, 100% din fructe, 284 g, St Dalfour

  • Sortiment: Bacanie

  • Aroma: Afine

  • Certificari: Fara Zahar, Fara Gluten

17,44 RON
(2)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Bacanie - Gem de Portocale cu Ghimbir Fara Zahar adaugat, St Dalfour
  • Bacanie - Gem de Portocale cu Ghimbir Fara Zahar adaugat, St Dalfour
Noutati

Gem de Portocale cu Ghimbir Fara Zahar adaugat, 100% din fructe, 284 g, St Dalfour

  • Sortiment: Bacanie

  • Aroma: Portocale si Ghimbir

  • Certificari: Fara Zahar, Fara Gluten

16,98 RON
(7)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Folii Acetat, Acetofan, PVC - Banda Acetat pentru Prajituri, PET, 8 cm x 300 m, 80 microni
  • Folii Acetat, Acetofan, PVC - Banda Acetat pentru Prajituri, PET, 8 cm x 300 m, 80 microni

Banda Acetat pentru Prajituri, 8 cm x 300 m, PET, 80 microni

  • Varianta: Rola

  • Material: Banda

  • Latime: 8 cm

  • Lungime: 300 m

216,40 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Neagra - Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca
  • Ciocolata Neagra - Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 55%

  • Continut max. de Zahar (%): 34%

  • Fluiditate (picaturi): 2

647,06 RON
(0)
In stoc furnizor
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Alba - Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 10 Kg, Callebaut
  • Ciocolata Alba - Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 10 Kg, Callebaut
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Ciocolata Alba 28% Recipe W2, 10 Kg, Callebaut

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Continut min. de CACAO (%): 28%

  • Continut min. de LAPTE (%): 22%

  • Fluiditate (picaturi): 3

889,06 RON
(3)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata cu Lapte - Ciocolata cu Lapte 40.7% POWER 41, 2.5 Kg, Callebaut
  • Ciocolata cu Lapte - Ciocolata cu Lapte 40.7% POWER 41, 2.5 Kg, Callebaut
Cumperi mai mult, plăteşti mai puţin

Ciocolata cu Lapte 40.7% POWER 41, 2.5 Kg, Callebaut

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Certificari: Kosher Dairy, Halal, Fara Gluten, Cocoa Horizons

  • Continut min. de CACAO (%): 40.7%

  • Continut min. de LAPTE (%): 19.4%

  • Fluiditate (picaturi): 3

277,11 RON
(4)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Bacanie - Gem de Zmeura Fara Zahar Adaugat,
  • Bacanie - Gem de Zmeura Fara Zahar Adaugat,
Noutati

Gem de Zmeura Fara Zahar Adaugat, 284 g, St Dalfour

  • Sortiment: Bacanie

  • Aroma: Zmeura

  • Certificari: Fara Zahar, Fara Gluten

17,44 RON
(2)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ciocolata Alba - ZEPHYR Ciocolata Alba 34 %, Cacao Barry
  • Ciocolata Alba - ZEPHYR Ciocolata Alba 34 %, Cacao Barry

Ciocolata Alba 34 % Zephyr, 1 Kg, Cacao Barry

  • Varianta: Dropsuri

  • Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

  • Certificari: Kosher Dairy, Cocoa Horizons

  • Continut min. de CACAO (%): 34%

  • Continut min. de LAPTE (%): 26%

  • Fluiditate (picaturi): 5

128,84 RON
(13)
In stoc
detalii
Adauga in cos
  • Ingrediente Diverse - Pudra de vanilie
  • Ingrediente Diverse - Pudra de vanilie
-13% Noutati

Pudra de vanilie, 10 g

  • Sortiment: Ingrediente Diverse

  • Aroma: Vanilie

28,53 RON 24,81 RON
(0)
In stoc
detalii
Adauga in cos

Ultimele produse vizualizate

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!