Ciocolata YUZU Inspiration Valrhona, 3 kg
![Punga de Ciocolata Yuzu de la Valrhona [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/deliciudeciocolata.ro/files/product/original/ciocolata-yuzu-inspiration-valrhona-3kg-868451.webp "Punga de Ciocolata Yuzu de la Valrhona [1]")
- Descriere
- Caracteristici
- Video (1)
- Review-uri (0)
Ciocolata YUZU Inspiration Valrhona, 3KG
Ciocolata Yuzu Inspiration de la Valrhona exprima minunat dulceata si amaraciunea a fructului yuzu, un fruct citric japonez iconic, stralucitor ca razele soarelui care rasare.
Aceasta ciocolata cu aroma de yuzu este o combinatie subtila de unt de cacao, zahar si yuzu. Yuzu este un adevarat tezaur in familia citricelor, fiind un ingredient clasic in gastronomia asiatica.
Acest fruct pretios, originar din Japonia, are un gust distinct si o personalitate aparte, la fel ca niciun alt ingredient. Yuzu explodeaza pe papilele gustative cu o aroma unica de citrice.
Valrhona foloseste doar yuzu de cea mai inalta calitate, cultivat in mici plantatii aflate la jumatatea muntelui in regiunea rurala Kochi din sud-estul Japoniei. Acest yuzu creste in cantitati foarte mici, dar are un gust remarcabil datorita terroir-ului si climatului prietenos citricelor.
Livrarea Ciocolatei Vara:
La temperaturi peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolata poate incepe sa se topească si sa recristalizeze sub forma de dare sau pete albe pe suprafata ciocolatei. Acest fenomen se numeste "inflorirea grasimii". Desi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorita este sigura pentru consum si poate fi utilizata in retete. De asemenea dropsurile de ciocolata se pot inmuia si lipi intre ele iar ciocolata sa fie livrata sub forma de bulgari. Ciocolata este sigura pentru consum si poate fi utilizata in retete
Fluiditate (picaturi): 4
Greutate Neta: 3 KG
Ciocolata Alba cu Caramel GOLD, 400 g, Callebaut
Continut min. de CACAO (%): 30.4%
Certificari: Fara Gluten, Halal, Kosher Dairy
Forma de prezentare: Dropsuri
Valori nutritionale medii pe: 100g
Ciocolata RUBY 47.3%, 2.5 Kg, Callebaut
Culoare: Rubiniu
Continut min. de CACAO (%): 47.3%
Certificari: Kosher Dairy
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata Alba cu Caramel 30.4% GOLD, 2.5 kg Callebaut
Continut min. de CACAO (%): 30.4%
Certificari: Cocoa Horizons, Fara Gluten, Halal, Kosher Dairy
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata RUBY 47.3%, 10 Kg, Callebaut
Continut min. de CACAO (%): 47.3%
Culoare: Rubiniu
Forma de prezentare: Dropsuri
Certificari: Kosher Dairy
Ciocolata aroma LAMAIE, 2.5 Kg, Callebaut
Continut min. de CACAO (%): 27.5%
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata Alba cu Caramel 35% Zephyr Caramel, 2.5 Kg, Cacao Barry
Continut min. de CACAO (%): 35%
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata Alba cu Caramel 30% Amber, 4 kg, Belcolade
Continut min. de CACAO (%): 30%
Certificari: Cacao-Trace
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata de Capsuni, 3 Kg, Inspiration Valrhona
Continut min. de CACAO (%): 37%
Forma de prezentare: Boabe Ciocolata
Ciocolata aroma CARAMEL 31.1%, 2.5 Kg, Callebaut
Continut min. de CACAO (%): 31.1%
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata cu Lapte si Caramel 35%, 5 kg, Belcolade
Continut min. de CACAO (%): 35%
Certificari: Cacao-Trace
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata cu Lapte si Caramel 32% Reno Latte Caramel, 5 Kg, Irca
Continut min. de CACAO (%): 32%
Forma de prezentare: Dropsuri
Ciocolata de Fructul Pasiunii, 3 Kg, Inspiration Valrhona
Continut min. de CACAO (%): 32%
Forma de prezentare: Boabe Ciocolata