Crema cu 50% Alune si Migdale, Almond Hazelnut Praline, Valrhona, 5 Kg

Praline Almond Hazelnut este o crema rafinata cu un gust delicat si usor caramelizat dat de continutul de 25% alune si 25% migdale.

Ideala ca umplutura de calitate exceptionala pentru praline, mousse-uri, creme de ganas, creme pentru umpluturi si inghetata.

Pasta de praline excelenta prin gustul dulce moderat si note de caramel echilibrat dat de alunele si migdalele din compozitie.

Ingrediente: alune 25%, migdale 25%, zahar 49%. Procent de grasimi: 30%.