Flakes, Fulgi din Cacao, Bolero Dark Flakes, 20 kg, Master Martini

Flakes, Fulgi din Cacao - Bolero Dark Flakes, 20 kg – Master Martini

Fulgi din cacao Bolero de la Master Martini sunt o soluție eficientă și estetică pentru decorarea deserturilor în cofetărie, patiserie sau ciocolaterie artizanală. Cu o compoziție pe bază de cacao (10%) și textură crocantă, acești fulgi sunt perfecți pentru finisaje profesionale, economisind timp și resurse fără a compromite aspectul.

✅ Beneficii cheie:

• Decor profesional, rapid și uniform – ideal pentru torturi, prăjituri, mousse, înghețată și bomboane.
• Aspect lucios, finisaj elegant – adaugă un plus de rafinament oricărui desert.
• Textură crocantă plăcută – nu doar decorează, ci și contribuie la experiența gustativă.
• Cost eficient – alternativă practică față de fulgii din ciocolată veritabilă.
• Se aplică ușor – direct peste glazuri, creme, ganache sau ca element de stratificare.
• Ambalaj economic de 20 kg – perfect pentru volume mari.
• Fără gluten – potrivit pentru majoritatea rețetelor standard din cofetărie.

Fulgi din cacao Bolero Master Martini sunt dedicați profesioniștilor din cofetărie, patiserie, ciocolaterie și brutărie, precum și laboratoarelor artizanale sau unităților HoReCa care au nevoie de decoruri rapide, eficiente și cu impact vizual garantat.

🍰 Aplicații recomandate:

• Decor pentru torturi aniversare, naked cakes, entremet-uri moderne
• Ornamente pentru prăjituri de casă, cheesecake, brownie sau prăjituri la tavă
• Topping pentru mousse-uri, deserturi la pahar sau panna cotta
• Presărat peste înghețată artizanală, milkshake-uri sau deserturi ready-to-go

Ingrediente:

Zahăr, grăsimi vegetale (ulei totalmente hidrogenat de palmier), pudră de cacao (10%), emulgator: E322 (lecitină din Soia), sirop de glucoză, aromă de vanilie.
Poate conține urme de lapte și fructe cu coajă lemnoasă.

Fără gluten.

Valori nutriționale (per 100 g):

• Energie: 2247 kJ / 537 kcal
• Grăsimi: 35 g (din care saturate: 33 g)
• Carbohidrați: 55 g (din care zaharuri: 53 g)
• Proteine: 2.4 g
• Sare: 0.01 g

Condiții de păstrare:

A se păstra într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumină directă. Temperatura recomandată: sub 30°C.

Comanda acum de pe www.DeliciuDeCiocolata.ro si ofera deserturilor tale un decor cu adevarat delicios!