Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global

Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global
Foto: Captura DeliciuDeCiocolata

Ciocolata Dubai - Rețeta Originală și Povestea Unui Trend Global

Ciocolata Dubai, o creație care reflectă luxul și rafinamentul specific orașului, a devenit rapid un fenomen internațional. Combinând arome orientale exotice cu ingrediente premium, acest desert sofisticat este apreciat nu doar pentru gustul său desăvârșit, ci și pentru aspectul său extravagant, care poate include aur comestibil. În acest articol, vom explora povestea ciocolatei Dubai, rețeta sa originală cu cremă de fistic și tăiței de kataif, precum și cum a ajuns să fie un simbol al luxului în deserturile moderne.
 

Cui Îi Este Atribuită Crearea Ciocolatei Dubai?

Ciocolata Dubai a fost creată de Sarah Hamouda, fondatoarea FIX Dessert Chocolatier, inspirată de poftele sale din timpul sarcinii. În încercarea de a găsi un desert unic și sofisticat, Hamouda a combinat ingrediente din deserturile tradiționale ale Orientului Mijlociu, cum ar fi crema de fistic și tăiței crocanți de kataif, pentru a crea o ciocolată care nu doar încântă gustul, ci oferă și o experiență vizuală și senzorială unică.
 

Impactul pe TikTok și Ascensiunea Globală

Succesul ciocolatei Dubai s-a amplificat exponențial pe TikTok, unde influencer-ul Maria Vehera a postat un videoclip ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) în care savurează o tabletă de ciocolată FIX Dessert. Videoclipul a acumulat peste 70 de milioane de vizualizări, atrăgând atenția a mii de utilizatori din întreaga lume. Răspândirea videoclipului a determinat multe persoane să încerce să recreeze acasă această ciocolată unică, iar „febra ciocolatei Dubai” s-a extins rapid dincolo de Emiratele Arabe Unite, ajungând în Statele Unite, Europa și Asia.

Rețeta Originală a Ciocolatei Dubai

Rețeta originală de ciocolată Dubai se bazează pe două ingrediente esențiale care definesc această delicatesă: crema de fistic și tăiței de kataif. Iată principalele componente și gramajele recomandate:

  • Crema de fistic:
    • Fistic crud, decojit: aproximativ 150 g, măcinat până devine o pastă fină.
    • Alternativ, pastă de fistic 100%: 150 g, pentru o variantă mai rapidă.
    • Zahăr pudră sau miere: 20-30 g – se adaugă doar dacă nu folosești ciocolată albă, pentru o dulceață delicată.
    • Ciocolată albă topită: 50 g (opțional, pentru cremozitate) – adaugă un plus de omogenitate și dulceață; dacă o folosești, poți omite zahărul sau mierea.
  • Tăiței de kataif:
    • Kataif (tăiței crocanți): 50 g – prăjiți în unt până devin aurii și crocanți.
    • Unt nesărat: 15-20 g – oferă textura crocantă tăițeilor.
  • Ciocolată de calitate superioară:
    • Ciocolată albă sau neagră: 200-250 g – pentru a înveli crema de fistic și tăiței de kataif.
 

Cum Se Prepară Ciocolata Dubai

Procesul de preparare este simplu, dar necesită atenție la detalii pentru a obține un produs perfect:

  1. Pregătirea cremei de fistic: Macină fisticul crud într-o pastă fină sau folosește pastă de fistic 100%. Dacă nu folosești ciocolată albă, adaugă zahărul pudră sau mierea pentru a îndulci ușor. Poți adăuga tahini pentru o consistență mai densă.
  2. Prăjirea tăițeilor de kataif: Prăjește tăițeii în unt până devin aurii și crocanți, apoi lasă-i la răcit.
  3. Asamblarea:
    • Topește ciocolata și toarn-o în forme de tablete de ciocolată din policarbonat sau silicon. Pune-le la frigider pentru 10-15 minute, până când ciocolata se întărește ușor.
    • După ce ciocolata s-a întărit, adaugă un strat de cremă de fistic și tăiței de kataif prăjiți.
    • Toarnă un alt strat de ciocolată (neagră sau albă) peste umplutură, acoperind complet.
    • Pune din nou formele la frigider pentru a se întări, obținând astfel forma de tabletă de ciocolată.

Toate ingredientele premium pentru această rețetă pot fi achiziționate de pe www.DeliciuDeCiocolata.ro.
 

Variatii Ale Rețetei Originale

O variație populară a ciocolatei Dubai este „CioColiva”, care combină ingrediente similare, dar adaugă un twist modern prin arome și texturi inovatoare. Aceste variante păstrează esența ciocolatei Dubai, dar explorează noi direcții pentru a atrage și mai mulți iubitori de ciocolată din întreaga lume.
 

De ce a Devenit Ciocolata Dubai un Fenomen Global?

Popularitatea ciocolatei Dubai a explodat datorită combinației inedite de arome orientale și prezentarea spectaculoasă. Orașul Dubai este asociat cu luxul și inovația, astfel că deserturile create aici sunt reflectări ale acestei filozofii. De la hotelurile de 5 stele până la magazinele de cadouri exclusiviste, ciocolata Dubai a devenit un cadou căutat de turiști și un produs iconic al rafinamentului culinar.

Ciocolata Dubai este mai mult decât un simplu desert – este o experiență senzorială completă. Cu o rețetă originală bazată pe crema de fistic și tăiței de kataif, acest produs reflectă luxul și creativitatea caracteristică orașului din care își trage numele. Fie că este savurată în forma sa originală, fie în variante adaptate, ciocolata Dubai rămâne un simbol al opulenței și rafinamentului în lumea deserturilor moderne.

Nota: Toate drepturile de autor ale acestui articol sunt detinute de DeliciuDeCiocolata.ro. Orice utilizare, inclusiv dar fara a se limita la copierea, modificarea, distribuirea, republicarea sau transmiterea oricarui continut din acest articol fara permisiunea prealabila scrisa a autorului, respectiv  DeliciuDeCiocolata.ro, este strict interzisa si va fi considerata o incalcare a drepturilor de autor.
Pentru a obtine permisiunea de a utiliza acest articol sau o parte din el, va rugam sa ne contactati prin intermediul paginii noastre de contact.
Va multumim pentru respectarea drepturilor de autor.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!