RO 
English
Jean Ducourtieux
Jean Ducourtieux – baze de patiserie franceze ready-to-fill
Jean Ducourtieux este un brand francez specializat în baze de patiserie prêt-à-garnir (ready-to-fill): coji gata de umplut, create pentru rezultate constante, texturi reușite și un aspect „de vitrină”, cu efort minim pe partea de coacere. Originar din Dordogne, Franța, brandul este apreciat pentru know-how-ul de patiserie franceză și pentru soluții eficiente în producție.
De ce aleg profesioniștii Jean Ducourtieux
- Calitate constantă: dimensiuni uniforme și comportament predictibil la umplere/decor.
- Economie de timp: baza este deja pregătită; te concentrezi pe creme, inserții, glazuri și plating.
- Textură & structură: coji stabile pentru creme, ganache, mousse sau compoziții aerate.
- Profil de gust curat: rețete orientate spre gust autentic și ingrediente atent selecționate.
- Versatilitate: potrivite pentru cofetărie, evenimente, candy bar și producție în serie.
Produse din gamă
Disponibile
- Coji pentru eclere
- Coji de choux
În curând
- Savarina în cupă
- Mini Baba
- Coji Paris-Brest
Potrivite pentru
Eclere și choux à la crème, profiterol, savarine și baba însiropate, deserturi de vitrină, candy bar și evenimente speciale.
Ne pare rau, nu am gasit produse care sa se potriveasca cu cautarea ta
- - Verifica de doua ori scrierea
- - Incearca sa cauti cuvinte simple
- - Incearca o cautare mai putin specifica
- - Va puteti restrange rezultatele cautarii ulterior
Pentru mai multe informatii te rog sa ne contactezi la numarul de telefon 021 555 73 93
Promotii
Ciocolata cu lapte fara zahar adaugat, Selection Lait, 5 Kg, Belcolade
Varianta: Placa/Tableta mare
Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture
Certificari: Kosher
Forma Silicon Silikomart NaturaE Coral 2 modele 5 x 6.3 x H 2 cm - 6.8 x 6.3 x H 2 cm, 1 ml, 21 cavitati
Varianta: Alte forme
Material: Silicon
Sortiment: Forme Silicon pentru Decor si Plating
Inaltime: 2 cm
Latime: 6.3 cm
Lungime: 5 cm
Colorant Alimentar Liposolubil Pudra, Violet fara E171, 25 gr
Varianta: Pudra
Sortiment: Coloranti Pudra Liposolubili
Culoare: Violet
Chese XS Hartie Negru, Ø 2.7 x H 1.7 cm, 200 buc
Varianta: XS, Rotund
Material: Hartie Termorezistenta
Model: Neimprimat
Sortiment: Chese Coacere si Prezentare
Culoare: Negru
Diametru: 2.7 cm
Inaltime: 1.7 cm
Marime: XS
Pahare Cubo 58 ml, 5 x 5 x H 5.5 cm, Set 100 Buc
Varianta: Patrat
Material: Plastic
Model: Cubo
Sortiment: Pahare Desert si Aperitiv
Culoare: Transparent
Inaltime: 5.5 cm
Latime: 5 cm
Forma Silicon Quenelle Mignon 6.3 x 3.1 x H 2.8 cm, 48 cavitati, 24 ml (SQ071)
Varianta: Alte forme
Material: Silicon
Volum / cavitate: 24 ml
Tava Minimuffins 24 Cavitati Baza Ø 3 Top Ø 4.3 x H 3 cm, Otel Antiaderent
Varianta: Rotund
Material: Aluminiu Antiaderent
Model: Muffin
Sortiment: Forme, Tavi Coacere
Diametru: 4.3 cm
Inaltime: 3 cm
Mulaj Silicon Braduti Craciun, 2.5 - 4.5 x 2 cm, 5 Decoruri
Material: Silicon
Sortiment: Mulaje de Sezon
Foite Ambalare 10 x 10 cm, Aluminiu Bleu, 150 Buc
Varianta: Patrat
Material: Aluminiu
Model: Foita
Sortiment: Ambalaje Bomboane, Prajituri, Torturi
Culoare: Bleu
Latime: 10 cm
Forma Silicon Gourmand Sparanghel 12.9 x 1.9 x H 1.4 cm, 12 cavitati
Varianta: Sparanghel
Material: Silicon
Model: Sparanghel
Sortiment: Forme Silicon pentru Decor si Plating
Inaltime: 1.4 cm
Latime: 1.9 cm
Lungime: 12.9 cm
Volum / cavitate: 15 ml
Forma Silicon Decor Top/Insertie, Skirt Ø 14 x H 1 cm, 2 cavitati, 100 ml
Varianta: Rotund
Material: Silicon
Sortiment: Forme Silicon pentru Decor si Plating
Culoare: Alb
Volum / cavitate: 100 ml
Suport Bufet Modular 3 Etaje, Plexiglas Satinat, 40 x H 12 cm
Varianta: Dreptunghi, Scara
Material: Plexiglas
Sortiment: Suporturi Bufet, Candy Bar
Culoare: Satinat
Inaltime: 12 cm
Lungime: 40 cm
Suport Bufet Modular 5 Trepte, Plexiglas Transparent, H 5 - 15 cm
Varianta: Dreptunghi
Material: Plexiglas
Sortiment: Suporturi Bufet, Candy Bar
Culoare: Transparent
Inaltime: 5 - 15 cm
Forma Silicon Inima Muffins, 6.8 x 6.8 x H 3.1 cm, 8 cavitati
Material: Silicon
Sortiment: Forme 17.5x30cm Monoportii, Mignon
Lungime: 6.8 cm
Matrita policarbonat Cupola Praline Ciocolata, 24 Cavitati, Ø 2.9 x H 2.5 cm, 15 gr
Varianta: Rotund
Material: Policarbonat
Diametru: 2.9 cm