Retete Simple Deserturi

Rețetă Rahat de casă

Pentru a pregăti rahat de casă delicios și aromatic, aveți nevoie de următoarele ingrediente: - 2 căni de zahăr - 1 cană de apă - 1/2 cană de amidon de porumb - 1 linguriță de extract de vanilie (sau alt extract sau esență preferată) - Opțional pentru a da culoare puteți utiliza coloranți alimentari naturali sau hidrosolubili. Instrucțiuni de preparare : 1. Într-o cratiță mare, amestecați zahărul și apa și încălziți... Citeste mai mult

Cum sa Faci Flan cu Lapte Condensat

Flan este un desert spaniol popular care este facut din oua, zahar si lapte. Exista, de asemenea, variatii delicioase de flan, cum ar fi cele facute cu cafea, branza cremoasa, extract de vanilie sau acesta cu lapte condensat. Traditional, acest desert tip budinca este acoperit cu caramel si copt intr-o baie de apa. Ingrediente: o conserva de lapte condensat indulcit (400 ml) 125g zahar 4 oua lapte integral (aceeasi cantitate ca si laptele... Citeste mai mult

Mousse de ciocolata: Ce se ascunde in spatele unui mousse reusit?

Farmecul mousse-ului de ciocolata Cum sa nu iubesti un desert care este deopotriva pacatos de indulgent si usor ca un nor? Mousse-ul de ciocolata, in toata maretia sa catifelata, este o astfel de placere gastronomica! Dar oare mousse-ul este intotdeauna de ciocolata? Departe de asta! Un mousse poate fi orice desert spumos sau fel culinar savuros, avand o textura usoara prin adaugarea de frisca sau albusuri de ou. Dar astazi, ne vom concentra asupra... Citeste mai mult

Ciocolată caldă

O retetă perfectă pentru o ciocolată caldă care poate fi servită ca băutură sau în compania unui desert servit după masă. Nivel: începător Rețeta pentru 6 porții de 250 ml. Sfaturi : Dacă va fi răcită și servită mai târziu, băutura trebuie amestecată corespunzător înainte de utilizare, deoarece va exista o anumită separare. Această rețetă a fost creată de Gabriel Draper, Manager Asociat, R&D Tehnic... Citeste mai mult

Ciocolata de casa - reteta simpla si rapida

Ciocolata de casa - reteta simpla, gustoasa si rapida pentru o delicioasa tableta de ciocolata Pentru o obtine o ciocolata de casa de calitate, sanatoasa si gustoasa, aveti nevoie in primul rand de ingrediente de calitate. Nu inlocuiti si nu subtituiti ingredientele, nu faceti rabat la calitatea acestora. Ingrediente ciocolata de casa reteta: 200g ciocolata neagra , cu minim 70% continut de masa cacao sau 250g masa de cacao 100g unt de cacao... Citeste mai mult

Brioșe cu ciocolată și cafea

Daca vreau ceva dulce repede, coc cateva briose. Mereu mi-au placut briosele pentru simplitatea lor si aspectul dragut. Aceasta reteta este decadenta pentru ca e realizata cu ciocolata cu lapte, cafea si sos caramel. Am folosit sosul pentru umplutura si nu mi-a parut rau. Sunt absolut divine! Aluatul este lejer si pufos iar umplutura fina si dulce. Briosele in sine nu sunt dulci. Aluatul este echilibrat si fraged datorita iaurtului. Aluaturile... Citeste mai mult

Babka cu ciocolată, portocale şi nuci

Babka cu ciocolata, portocale si nuci. Aceasta este o prăjitură foarte populară în Ierusalim. Eu am aflat desprea ea în Londra şi de pe internet, normal. Pinterestul este plin. Se mai numeşte şi „prăjitură krantz cu ciocolată” sau „prăjitură cu drojdie”. Babka e însă numele cel mai des folosit. Voiam de mult să încerc să fac şi eu acasă. Îmi plac foarte mult aluaturile pufoase... Citeste mai mult

Rețetă Glazură cu Ciocolată Neagră Callebaut

Rețeta este pentru 500 g de glazură Ingrediente: • 106 grame apă • 213 grame de zahăr tos (poate fi folosit zahăr granulat ca înlocuitor) • 213 grame Sirop de Glucoză DE 40 Dacă nu aveți la dispoziție sirop de glucoză sau sirop de porumb, puteți face un înlocuitor acasă. O variantă este siropul de zahăr din trestie, realizat prin amestecarea zahărului granulat din trestie... Citeste mai mult

Mousse din ciocolată Ruby Callebaut

Cu aceasta rețetă de mousse, nu aveți cum să dați greș ! Puteți crea un mousse pentru torturi colorat în nuanțe de roz și un gust răcoros de fructe. Ingrediente : 362g piure de fructe de pădure sau căpșuni sau zmeură 90g piure kalamansi 90g ciocolată Ruby RB1 72g gelatină 63g albușuri de ou 31g dextroză 38g glucoză pudră 452g frișcă lichidă 35% pentru deserturi Preparare: Amestecați piureul de fructe de pădure... Citeste mai mult

Ciocolată Neagră de Calitate Premium

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 400 g, Callebaut

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 10 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 60% Amer, 5 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 53.9% Quador, 5 kg, Chocovic

Ciocolata Neagra 55.2% Excellence, 5 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca

Ciocolata Neagra 65% Inaya, 1 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 65% Inaya, 5 kg, Cacao Barry